Cocktails

Il y a 70 livres.

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  A SPOT AT THE BAR...

  Par les propriétaires et bartenders du bar The Everleigh à Melbourne. Un livre très pointu sur l'art et la manière du cocktail. Avant les 300 recettes classiques ou contemporaines vous trouverez un inventaire des produits ainsi que des consignes pointues et exigeantes pour la réalisation de vos boissons. Sont répertoriés les ustensiles de préparation, les...

  25,00 €
  

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  L'HEURE DU...

  224 recettes dédiées à une muse "Balbine", femme représentative des années folles, une époque insouciante et friande d’élixirs en tout genre: libre, joyeuse, raffinée et française. 90 ans après sa parution initiale, le légendaire ouvrage autour du cocktail Français refait son apparition en deux langues. L'ouvrage, parut entre deux guerres, fut...

  25,00 €
  

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  JELLO SHOTS

  Des idées pour faire varier vos cocktails préférés à la fois en texture et en présentation. Le concept est simple, dans des fruits évidés venez verser votre préparation classique complétée de gélatine ou d'agar-agar. Mettez le tout au frais et vous obtenez une gelée à déguster à même le fruit comme un petit shot. Les recettes vont du plus classique au...

  7,99 €
  

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  L'ART DU COCKTAIL

  Version traduite en français d'un ouvrage majeur de la mixologie moderne : Regarding Cocktails (9780714872810). Les initiés à la mixologie connaissent le nom de Sasha Petraske, ce bartender new-yorkais décédé en 2015 mais qui a su donner des couleurs au milieu du cocktail. Ce livre présente ses recettes depuis les classiques jusqu'aux créations. On...

  29,95 €
  

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  MIXO - LE GUIDE...

  La France, pays du vin, a longtemps été à la traine sur la scène mondiale de la mixologie. Nous n'avions que peu de bons bars à cocktails (car oui on ne parle pas de mojito coupé à l'eau) jusqu'à l'arrivée dans l'hexagone d'une nouvelle génération nourrie d'influences étrangères et formée dans les meilleurs spots. Nous pouvons désormais nous targuer de...

  19,00 €
  

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  REGARDING...

  Les initiés à la mixologie connaissent le nom de Sasha Petraske, ce bartender new-yorkais décédé en 2015 mais qui a su donner des couleurs au milieu du cocktail. Ce livre présente ses recettes depuis les classiques jusqu'aux créations. On préfère vous prévenir d'emblée, ce livre s'adresse aux anglophones avertis avec déjà des connaissances pointues dans...

  27,95 €
  

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  MANUEL DU GIN

  Un ouvrage -pourrait-on dire- complet sur le gin, du moins sur le monde du gin actuellement. A mi-chemin entre l'encyclopédie, le manuel et le guide, il propose une première partie largement historique, très documentée, s'étalant sur 3600 ans (on comprendra bien sûr qu'on s'intéresse là au genévrier, et non pas au gin, qui est plus récent).Un chapitre est...

  18,00 €
  

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  COFFRET CRAZY...

  Vous souhaitez impressionner vos amis avec des cocktails toujours plus extravagants? Testez les coffrets marabout avec leurs entonnoirs spécialement conçus pour les boissons dites à étages! Dans le coffret vous trouverez un entonnoir à mettre directement au dessus de vos verres à cocktail ainsi qu'un livre de recettes avec des "crazy cocktails".

  14,95 €
  

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  COFFRET B52 OU...

  Vous souhaitez impressionner vos amis avec des cocktails toujours plus extravagants? Testez les coffrets marabout avec leurs entonnoirs spécialement conçus pour les boissons dites à étages! Dans le coffret vous trouverez un entonnoir à mettre directement au dessus de vos verres à cocktail ainsi qu'un livre de recettes avec des grands classiques.

  15,00 €
  

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  LE GRAND COURS DE...

  Liquid Liquid est une agence spécialisée dans l'organisation d'évènements et autres actions de promotion des liqueurs et spiritueux. L'équipe est donc tout ce qu'il y a de plus sérieuse en ce qui concerne les cocktails! Le premier chapitre est consacré à la théorie. Une page pour les outils, une pour la verrerie et plusieurs pour les techniques...

  24,95 €
  

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  SOUPES DE...

  Les cocktails sont très en vogue de nos jours et il n'est pas rare qu'une boisson devienne la star d'un apéritif autour de laquelle viendra se construire le repas. Ce livre sera un bon allié pour bluffer vos amis et réaliser des mélanges originaux tant par leurs textures que par leurs couleurs et goût. Dans un premier tant vous trouverez les recettes de...

  19,00 €
  

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  LE GUIDE COMPLET...

  Les amoureux du gin et plus spécifiquement du gin tonic ont maintenant leur livre! Ce guide complet (et pour le coup il l'est) est un bijou de précision et d'information sur ce cocktail souvent malmené. Car oui le gin tonic ne se résume pas à un alcool amer dilué dans un tonic de supermarché! Frédéric Du Bois est expert en gins, c'est donc tout...

  25,00 €
  

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