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ENTRE FOURCHETTE ET BAGUETTES PLAISIR ET SAGESSE AU MENU

Entre diététique et médecine traditionnelle chinoise, entre Asie et Méditerranée, Michel Jodoin (éminent praticien en acupuncture, herboristerie et diététique chinoise), nous livre dans cette somme de plus de 600 pages le fruit de ses recherches en nutrition.
Sous la forme d'un guide pratique, l'ouvrage ne propose pas moins de 440 recettes, puisant leur inspiration entre Japon, Chine, Inde, Grèce, Italie et Provence.
Ces recettes sont complétées par des principes et préceptes nutritionnels et spirituels.
Enfin, l'ouvrage propose un questionnaire détaillé qui permet à chaque lecteur de déterminer son "profil personnel" qu'il soit Vent, Feu ou Humidité et d'adapter ses habitudes alimentaires en conséquence.

Plus qu'un livre de recettes ou qu'un énième ouvrage nutritionnel défendant le bien-manger, cet ouvrage constitue un véritable guide pour que "plaisir et sagesse" soient au menu de tous.

9781426950421

38,50 €

  • Nombre de page : 679
  • Parution : 2010
  • Auteur(s) : MICHEL JODOIN

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Sous la forme d'un guide pratique, l'ouvrage ne propose pas moins de 440 recettes, puisant leur inspiration entre Japon, Chine, Inde, Grèce, Italie et Provence.
Ces recettes sont complétées par des principes et préceptes nutritionnels et spirituels.
Enfin, l'ouvrage propose un questionnaire détaillé qui permet à chaque lecteur de déterminer son "profil personnel" qu'il soit Vent, Feu ou Humidité et d'adapter ses habitudes alimentaires en conséquence.

Plus qu'un livre de recettes ou qu'un énième ouvrage nutritionnel défendant le bien-manger, cet ouvrage constitue un véritable guide pour que "plaisir et sagesse" soient au menu de tous.

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