Coup de Coeur		Les Saveurs du mois
L'ART DE GUY MARTIN (FRANCAIS ANGLAIS JAPONAIS) YOSHIHIRO SAITO GUY MARTIN Le livre de cuisine le plus cher du monde		ETOILES & MONT BLANC QUATRE SAISONS ENTRE CUISINE ET MONTAGNE PIERRE CARRIER PIERRE MAILLET TRUFFES TRESOR DE LA GASTRONOMIE ANNEMIE DEDULLE TONI DE CONINCK SO GOOD N°3 THE MAGAZINE OF HAUTE PATISSERIE JANVIER 2010 (ANGLAIS) COLLECTIF A TAVOLA ! SECRETS GOURMANDS DES GRANDS CHEFS ITALIENS COLLECTIF SIETE (ESPAGNOL ANGLAIS) SIETE MAESTROS DE LA PASTELERIA MODERNA ESPANOLA COLLECTIF LAS PRIMERAS PALABRAS DE LA COCINA PEQUENO GLOSSARIO GASTRONOMICO (ESPAGNOL) UNAI ULGADE DANI LASA LUIS ANDONI ADURIZ
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