A travers mille recettes, qui n'ont besoin de rien d'autre que de "deux plaques électriques et un four de base", le grand chef du "Grand Véfour" met son expérience et ses souvenirs à notre portée. Un guide pratique écrit par un homme plébiscité dans le monde entier, à poser sur le plan de travail grâce à sa couverture plastifiée.

Nb pages : 1127

Parution : Avril 2003