NOMA: L'histoire du meilleur restaurant du monde et de son chef (DVD) Agrandir

NOMA: L'histoire du meilleur restaurant du monde et de son chef (DVD)

Un coffret double DVD, avec sur un premier disque un documentaire de 95 minutes, René Redzepi, le génie derrière le restaurant Noma, et sur le second un autre documentaire de 93 minutes, Noma au Japon: réinventer le meilleur restaurant du monde.

Le tout accompagné d'un livret inédit proposant un entretien avec le célèbre chef danois.

3770003227014

29,99 €

  • Nombre de page : DVD double + livret
  • Parution : décembre 2017
  • Auteur(s) : Pierre DESCHAMPS, Maurice DEKKERS et René REDZEPI

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NOMA: L'histoire du meilleur restaurant du monde et de son chef (DVD)

NOMA: L'histoire du meilleur restaurant du monde et de son chef (DVD)

Un coffret double DVD, avec sur un premier disque un documentaire de 95 minutes, René Redzepi, le génie derrière le restaurant Noma, et sur le second un autre documentaire de 93 minutes, Noma au Japon: réinventer le meilleur restaurant du monde.

Le tout accompagné d'un livret inédit proposant un entretien avec le célèbre chef danois.

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