LA CUISINE SAVANTE Agrandir

LA CUISINE SAVANTE

9788861129375

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Sous titré "recettes et conseils pour une vie plus saine et plus longue" l'auteure Cinzia Trenchi naturophate, journaliste et photographe indépendante vous livrera ici ces recettes.

Se basant sur le concept "d'aliments savants" soit des aliments qui aident à contrer l'apparition de maladies et à ralentir le vieillissement ce volume vous offrira à travers des fiches détaillées, de nombreuses informations afin de comprendre leurs caractéristiques.

Voici quelques exemples de recettes:

Petit déjeuner ( barres énergétiques aux céréales et aux fruits secs, flan au chocolat amer, crêpes au riz blanc avec une crème au chocolat et aux noisettes, gâteau aux prunes, yaourt au lait d'amandes avec fruits des bois et pommes); Premiers plats (crème de poivrons avec un mélange de légumes, pâtes de mais au pesto, riz noir au curry, gâteau de riz aux légumes, soupe à l'oignon et aux pois chiches ...); Deuxièmes plats ( crème de tomate avec salade de haricots, pintade rôtie aux échalotes oignons et vin blanc, filet de maquereau aux câpres, feuilletés de truite, dinde sous vide aux épices et aux herbe aromatiques...); Jus et smoothies (purée de fraises et de laitue, smoothie de kaki au cacao et lait de chèvre, smoothie aux fruits des bois, jus d'orange sanguine au fenouil, jus de radicchio et de citron,  thé vert avec banane et kaki...).

16,90 €

TTC

Nombre de page :158
Parution :JUIN 2017
Auteur(s) :TRENCHI Cinzia

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