SUSHI, MAKI, TEMAKI...

SUSHI, MAKI, TEMAKI...

Ecrit par une authentique japonaise, ce livre est consacré aux sushis et autres makis. S'ils ne constituent pas la base de la cuisine quotidienen au Japon, ces plats n'en sont pas moins délicieux et peuvent facilement être réalisés chez soi grâce aux nombreuses explications contenues dans ce livre.

Ainsi, retrouvez au fil des pages plus de quarante-cinq recettes de soupe miso, sushis, makis, tempuras, témakis, sashimis...