DIAGNOSTIQUEE CROHN

Diagnostiquée Crohn à l'âge de 18 ans, Jeanne Deumier voit son rythme de vie radicalement changer et suit des traitements pendant plus de deux ans. Tout se solde par des échecs et la souffrance ne diminue pas.
Elle prend un jour conscience, suite à la lecture de l'étiquette de sa crème à la vanille, que ses composants ressemblent plus à du poison qu'à une crème. Elle décide alors de changer radicalement son alimentation et de stopper la prise de ses médicaments, en se disant que le problème de sa maladie devait surtout venir de ce qu'elle mettait dans son assiette.

Au bout de 3 mois, tous les symptômes liés à la maladie ont disparu et 6 ans après, les examens confirment la cicatrisation des ulcérations du tube digestif.
A travers ce témoignage, l'auteur invite donc à prendre conscience que changer son alimentation peut avoir des impacts bénéfiques sur les maladies inflammatoires modernes et sur la maladie de Crohn en particulier.