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Romans
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FBI FAUSSES BOUTEILLES INVESTIGATION
9782749954301La plus grande escroquerie de toute l'histoire du vin.L'histoire est digne d'un scénario hollywoodien : une arnaque de plusieurs dizaines de millions de dollars impliquant les meilleurs grands crus du monde, des experts et riches collectionneurs trompés, un escroc au-dessus de tout soupçon et un héros de fortune qui, lancé à ses trousses de Los Angeles à...
18,91 €
EAU DE ROSE ET SODA BREAD
9782809716368Trois jeunes sœurs ayant fui l’Iran au moment de la révolution trouvent refuge, après un premier passage à Londres, dans un petit village d’Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de...
20,85 €
POUR L'AMOUR DU PHO
9782382122037A partir de 14 ans Cela fait des années que les Mai et les Nguyễn se livrent une compétition acharnée pour savoir qui détient le meilleur restaurant de phở. À cause de cela, Linh et Bảo se sont toujours évités. Mais même sans se côtoyer, tous deux savent que ce conflit dépasse le cadre d’une simple rivalité entre familles et trouve ses origines dans des...
16,02 €
LE VIN GENEREUX
9782379412226Sur le thème du bavard qui s’enivre, déblatère, perd tout contrôle en perturbant l’assistance, libérant une parole enfouie, Vino generoso est une parfaite petite réussite et anticipe sur le personnage de Zeno dont il est à la fois un double et un précurseur puisqu’il s’agit d’un texte ancien. Plongeant le lecteur dans un univers bourgeois convenu, cette...
5,69 €
DJIIN
9782379412233Les deux textes qui constituent notre petit recueil, à la fois drôles et inquiétants, témoignent de l’humour imparable de leur auteur (qui a pour belle réussite la revue Le Rouge et le Blanc), et on y apprend qu’avec l’alcool, tout peut arriver, et rarement le meilleur, car le génie qui sort de la bouteille peut être mal intentionné.
5,69 €
AMOUR, CUISINE ET POULET SAUCE MOUTARDE
9782375543689Juliette est en 1ère au lycée et souhaite faire de la cuisine son métier mais ses parents et sa famille s'y opposent. Elle parvient à décrocher un stage pour l'été dans un restaurant étoilé et découvre ainsi la vie en brigade, pour le meilleur et pour le pire ! Beaucoup d'émotions avec les souvenirs culinaires liés à son grand-père.
16,02 €
L'Oeil de l'espadon !
9782889072095[Résumé de l'éditeur]A 24 ans, Charlie est apprenti-poissonnier au Grand Magasin. Son quotidien a l’aspect moiré des écailles: découpage, évidage, emballage et autres savantes manipulations de la marchandise, nettoyage méticuleux des tables de travail, et puis visites au grand frigo et à la gigantesque poubelle, café et cigarette des pauses avec ses...
9,00 €
JOURNAL D'UN CAFE DE CAMPAGNE
9782737387678[Résumé de l'éditeur] Yann rachète le café de sa tante et entraîne Lin, sa compagne taïwanaise, dans l’aventure. Aussi idéalistes qu’inexpérimentés, ces deux quadras citadins souhaitent donner du sens à leur existence. De déboires en bonheurs, avec mille idées et un brin de naïveté, leur lieu à tout faire redevient un port d’attache, un nid de rencontres...
14,22 €
LA HALLE
9782374912356Roman contemporain aux allures de fable philosophique, La Halle raconte la cohabitation tragi-comique d'hommes et de femmes dans un marché couvert, quelque part au coeur d'une grande ville, où ils viennent travailler, manger, boire, tenter de rêver. Le rêve, pour quelques-uns, c'était encore la galerie d'art au premier étage, mais elle va bientôt céder la...
8,06 €
UN MONDE SANS PAUL BOCUSE
9782407026036Les Meunier sont cuisiniers de père en fi ls depuis des générations dans le petit village de Condrieu. En 1910, un drame familial provoque la fuite de Georges Meunier. Il va exercer son talent de cuisinier pour les grands de ce monde dans les palaces de la Belle-époque, dans la brigade d’Auguste Escoffier à Londres et dans les cuisines du tsar Nicolas II...
21,71 €
MISS ELIZA
9782357206663Roman basé sur la véritable histoire de la première autrice de cuisine moderne. En 1835, Eliza Acton sort de chez son éditeur londonien désespérée. Venue pour présenter un nouveau recueil de poèmes, on lui propose d'écrire plutôt un livre de recettes, à elle qui n'a jamais cuisiné de sa vie. Avec l'aide d'Ann Kirby, son assistante, elle va travailler...
20,85 €
LE GOUTER DU LION
9782809715989Le nouveau roman de l'autrice du Restaurant de l'amour retrouvé. Avec la délicatesse d’écriture que nous lui connaissons dans ses précédents romans, Ogawa Ito entraîne peu à peu Shizuko sur un chemin de poésie de l’île aux citrons dans la mer intérieure du Japon, qu’il faut gagner en bateau. Avec elle, nous ferons la connaissance des pensionnaires – ses...
18,01 €
CACAO
9782350686066Journaliste et autrice de centaines de livres pour la jeunesse et de vingtaines de romans, Michel Kahn a obtenu le Prix Cœur de la France pour son livre Cacao en 2003. (Résumé de l'éditeur) "Comment a été découvert le xocoatl, "boisson des dieux" chez les Aztèques ? L'envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat : du Mexique à Bayonne, en...
13,27 €
LES ROSES D'HELIOGABALE OU L'ACADEMIE DE CUISINE DU...
9782491939038Jacques Decaen, professeur d'arts plastiques et arts appliqués qui a enseigné de nombreuses années dans des lycées hôteliers, nous plonge dans l'histoire de la cuisine au temps de Louis XIV. Il nous raconte l'histoire de Lucian, père de François Massialot qui a notamment inventé la crème brûlée, dont les aptitudes particulières l'amèneront à travailler...
17,06 €
LE FERMIER QUI PARLAIT AUX CAROTTES ET AUX ETOILES (POCHE)
9782290362945Dans la vallée de Munster la ferme auberge des Walch est une véritable institution où les touristes affluent pour goûter des mets doux et délicats. Robert est un fermier solitaire qui préfère la compagnie des légumes à celle des hommes, en tout cas jusqu'à ce qu'une rencontre vienne bouleverser ses certitudes. Un roman doux qui nous plonge au coeur de...
6,73 €
LA MEMOIRE DU THE
9782290375822Le peuple des Akha est un peuple aux méthodes de récolte archaïques et aux principes religieux très strictes du Sud-Ouest de la Chine. Dans les années 1990 Li-Yan rejette ces traditions et décide de poursuivre ses études, elle qui est la première de sa famille à savoir lire et écrire. Alors qu'elle tombe enceinte sans le vouloir, elle n'a d'autre choix...
8,44 €
LE CHEF
9782490501182Publié en 1965 aux Etats-Unis et publié pour la première fois en français, découvrez ce roman carnassier d'Harry Kressing. Conrad va charmer la petite ville de Cobb à travers sa cuisine et manipuler tout le monde pour parvenir à ses fins. Avec beaucoup d'ironie et d'humour, la tension monte tout au long de cette fable amorale qui dénonce la cupidité des...
20,85 €
LES BOUFFEURS ANONYMES
9791033911319Dans un monde ou le bien-être et le bien manger sont devenus des obligations, les bouffeurs anonymes ont une addiction à la nourriture. Toma, critique gastronomique, est un prescripteur à la solde du gouvernement qui impose ce que tout le monde doit manger. Un soir il va se retrouver dans une réunion de ces bouffeurs anonymes et les intégrer pour écrire...
16,11 €
CRIME GOURMAND A SAINT-MALO
9782258195448Alors qu'il est en séminaire à Saint-Malo, le commissaire Dupin est témoin d'un meurtre en plein marché de Saint-Servan. Une cheffe étoilée de Dinard vient d'être poignardée par sa soeur, elle même cheffe montante. Dupin aidé de deux autres commissaires vont mener l'enquête pour découvrir ce qui a bien pu motiver ce crime, la principale suspecte restant...
19,91 €
CHEF
9782246821175Gautier Battistella, déjà auteur de deux romans et journaliste gastronomique au guide Michelin pendant 15 ans, nous livre ici une histoire tragique dans le milieu de la cuisine. Le chef Paul Renoir, meilleur cuisinier du monde, est retrouvé mort son fusil à la main. Son suicide bouleverse bien plus que son entourage et une bataille sans merci va se jouer...
20,85 €
LES RECETTES DES DAMES DE FENLEY
9782226462015Après le succès de La Chorale des dames de Chilbury, Jennifer Ryan revient avec la résistance féminine derrière les fourneaux en Angleterre en 1942: les ménagères sont en effet invitées à participer à un concours de cuisine via les ondes de la BBC, et la gagnante deviendra la première femme à coanimer une émission radiophonique culinaire (qui a réellement...
21,71 €
UN SANDWICH A GINZA (POCHE)
9782809715910Résumé de l'éditeur : "Ces histoires délicieuses qui nous font venir l’eau à la bouche, l’écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi (mangaka, auteur notamment du Gourmet Solitaire). Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakura, pot-au-feu de fugu à Osaka ou fête de...
8,06 €
LE MAITRE DE THE
9782253933243Résumé de l'éditeur : Monsieur Rikyù a assisté à la mort de beaucoup de samouraïs... Combien d'entre eux ont dégusté le thé préparé par Monsieur Rikyù avant d'aller trouver la mort sur le champ de bataille ? Quand on a assisté à la mort de tant de guerriers, on ne peut pas se permettre de mourir dans son lit ! " Non, Monsieur Rikyù (1522-1591), Grand...
6,35 €
LES DELICES DE TOKYO (POCHE)
9782253070870Sentarô détient la boutique Doraharu, dans la rue commerçante Sakuradôri (rue des Cerisiers) tenant son nom des nombreux cerisiers plantés ça et là.Marchands de dorayaki, Sentarô n'est pourtant pas passionné par son métier, utilisant, pour réaliser ces petites pâtisseries japonaises, de la pâte de haricots rouges industrielles mélangée au reste de la...
6,54 €
LE FERMIER QUI PARLAIT AUX CAROTTES ET AUX ETOILES
9782756430607Dans la vallée de Munster la ferme auberge des Walch est une véritable institution où les touristes affluent pour goûter des mets doux et délicats. Robert est un fermier solitaire qui préfère la compagnie des légumes à celle des hommes, en tout cas jusqu'à ce qu'une rencontre vienne bouleverser ses certitudes. Un roman doux qui nous plonge au coeur de...
17,54 €
SENS INTERDITS
9782072888366Résumé de l'éditeur : 2046 en Provence.Les citoyens, de plus en plus contrôlés (temps d'écran, carnets d'approvisionnement, empreinte carbone, etc.), ont du mal à échapper aux stages de récupération de points de permis de table, aux maisons de redressement alimentaire et au télécoaching punitif.Des attentats alimentaires, quelques mois plus tôt, ont tué...
18,01 €
NOIRS DIAMANTS
9782702449561La truffe noire, trésor du Périgord qui chaque année permet des bénéfices pouvant s'élever à plusieurs dizaines de millions d'euros, est menacée lorsque le chef de policie Bruno Courrèges découvre qu des truffes étrangères de moindre qualité polluent les marchés locaux. Il va tout faire pour débusquer les fraudeurs, mais après la mort d'un ancien héros...
8,06 €
SOMBRES VENDANGES
9782702449523Réveillé en plein milieu de la nuit à cause d'un incendie dans un champs de céréales, le chef de la police municipale Bruno Courrèges va devoir mener l'enquête. Entre cultures génétiquement modifiées, militants écologistes et l'arrivée de viticulteurs étranger qui veulent acheter les terres fertiles de village une véritable guerre entre tradition,...
8,06 €
MEURTRE EN PERIGORD
9782702449516Un crime atroce a été commis dans le petit village de Saint-Denis en Dordogne. Hamid, héros de la Seconde Guerre mondiale, a été retrouvé lardé de coups de couteaux avec une croix gammée gravée sur le torse. La police nationale songe aussitôt à un crime raciste et se concentre sur les groupes d'extrême droite. C'est sans compter sur le chef de la police...
8,06 €
UNE ANNEE DOUCE-AMERE
9782365695206Olivia Potts, cheffe et rédactrice culinaire réputée, se livre dans cet ouvrage autour de son changement de vie radical. Après le décès de sa mère et alors qu'elle est avocate pénaliste à Londres, elle va décider de tout recommencer et va s'inscrire au diplôme de pâtisserie de l'école du Cordon Bleu. Dans ce récit drôle, réconfortant et touchant, elle va...
20,85 €
LA COLERE DES AUBERGINES COLLECTOR
9782809715682Découvrez ou redécouvrez le roman deBulbul Sharma en version collector, dans un très belle édition grand format. Résumé de l'éditeur : Ces histoires, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui...
21,80 €
LA PETITE BOULANGERIE DU BOUT DU MONDE INTEGRALE
9782266312240Retrouvez l'intégrale des trois tomes dans une édition limitée ! - Polly se retrouve à quitter Plymouth pour se réfugier dans un petit port tranquille des Cornouailles. Son mariage et son entreprise ont fait faillite, elle va donc repartir à zéro dans une boutique laissée à l'abandon et se mettre à faire du pain. - Retrouvez Polly qui coule des jours...
14,12 €
NOEL A LA PETITE BOULANGERIE
9782266290180A l'approche des fêtes de Noël, Polly est submergée par sa boulangerie, tout ce qu'elle voudrait c'est passer un réveillon romantique avec son petit ami. Mais les bourrasques balaient dangereusement son île et vont faire flancher ses projets. Une histoire toujours délicieusement chaleureuse, peuplée de rencontres farfelues et de joie de vivre. Petit plus...
7,30 €
UNE SAISON A LA PETITE BOULANGERIE
9782266273145Retrouvez Polly qui coule des jours heureux sur l'île paisible de Mount Polbearne en Cornouailles. Evidemment, tout ne pouvait pas rester aussi simple, le nouveau propriétaire de sa boulangerie va venir mettre en péril son bonheur. Une histoire toujours délicieusement chaleureuse, peuplée de rencontres farfelues et de joie de vivre. Petit plus : retrouvez...
8,06 €
LA PETITE BOULANGERIE DU BOUT DU MONDE
9782266263658Polly se retrouve à quitter Plymouth pour se réfugier dans un petit port tranquille des Cornouailles. Son mariage et son entreprise ont fait faillite, elle va donc repartir à zéro dans une boutique laissée à l'abandon et se mettre à faire du pain. Une histoire délicieusement chaleureuse, peuplée de rencontres farfelues et de joie de vivre. Petit plus :...
7,87 €
CHAUD BRULANT
9782757891315Edition poche de l'ouvrage de Bill Buford paru en 2006. Résumé de l'éditeur : " C'est l'Enfer de Dante que Buford a voulu évoquer dans son stimulant roman où le narrateur, apprenti cuisinier dans un grand restaurant newyorkais, se laisse peu à peu posséder par la passion culinaire. "BibliobsUn écrivain, à l'âge honorable de cinquante ans, s'engage comme...
8,25 €
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