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Guides
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GUIDE FOODING 2019
9782954230184Le nouveau guide du Fooding 2019 ! Loin de toutes les polémiques actuelles, le Fooding s'axe son dossier sur les modernes "-isme": terroisrisme, inclusivisme, jardinarisme, green-eggisme, organibalisme, panifétischisme, pastapatridisme... Vient ensuite le palmarès Fooding 2019 suivi du guide à proprement parlé reprenant plus de 800 adresses de restaurant...
12,90 €-
EAT LIKE A LOCAL LONDON (anglais)
9781408893234Au fond, lorsqu'on voyage, on veut manger comme les locaux pour abandonner pour une fois l'étiquette de "touriste". Si vous vous reconnaissez dans ce type de voyageur/voyageuse ce guide est fait pour vous. Classés en quatre catégories (eat, drink, shop, cook) vous allez trouver les meilleure établissements pour un véritable english breakfast, des bar à...
15,00 € -
EAT LIKE A LOCAL TOKYO (anglais)
9781408894002Au fond, lorsqu'on voyage, on veut manger comme les locaux pour abandonner pour une fois l'étiquette de "touriste". Si vous vous reconnaissez dans ce type de voyageur/ voyageuse ce guide est fait pour vous. Classés en quatre catégories vous (eat, drink, shop, cook) vous allez trouver les meilleurs établissements où gouter un parfait ramen, les coins...
15,00 € -
EAT LIKE A LOCAL NEW YORK (anglais)
9781408893272Au fond, lorsqu'on voyage, on veut manger comme les locaux pour abandonner pour une fois l'étiquette de "touriste". Si vous vous reconnaissez dans ce type de voyageur/ voyageuse ce guide est fait pour vous. Classés en quatre catégories vous (eat, drink, shop, cook) vous allez trouver les meilleurs établissements pour un brunch, des food trucks, des...
15,00 € -
EAT LIKE A LOCAL PARIS (anglais)
9781408893241Au fond, lorsqu'on voyage, on veut manger comme les locaux pour abandonner pour une fois l'étiquette de "touriste". Si vous vous reconnaissez dans ce type de voyageur/ voyageuse ce guide est fait pour vous. Classés en quatre catégories (eat, drink, shop, cook) vous allez trouver les meilleures pâtisseries, les coins parfaits pour un petit déjeuner, les...
15,00 € -
PARIS GOURMAND 2019
9791033184454Un city book gourmand, divisé en deux grandes catégories: je me régale (restaurants classés par arrondissement), je fais mon marché (marchés, artisans de bouche, épiceries fines, boutiques gourmandes...).
6,95 € -
PARIS SALONS DE THE DE CHARME (français-anglais)
9782373950601Une sélection d'adresses gourmandes pour profiter d'une pause tea time de charme dans Paris. Du 1er au 18ème arrondissement, laissez-vous tenter par des établissements cosy, luxueux, design, secrets...Accueil toute la journée, adresses complètes, arrêts de métro, site internet et présentation de l'établissement permettent de découvrir un peu le décor...
14,90 € -
OMNIVORE FOODBOOK n°10
9782370630681Pour ce dixième numéro, Omnivore revient à ses premières amours: le vin nature.En cette période de vendanges, de foire aux vins et autres événements viticoles, cette thématique tombe donc à pic. On y retrouve une tribune d'Alice Feiring, un reportage au Québec chez Pinard & Filles, une enquête sur le coût du goût ainsi qu'une analyse sur les vins de...
19,90 € -
PETITES CANTINES DE PARIS
9782373950885100 adresses à moins de 15e pour bien manger au quotidien, classées par arrondissement, et qui vont du rade de quartier à l'adresse confidentielle en cuisine du monde en passant par les ouvertures récentes et médiatiques.
9,90 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - LA BIERE A PARIS
9791096339310Amateurs ou passionnés, à votre carte ! Elisabeth Pierre vous emmène à la découverte du Paris des bières ! Bars innovants, à table avec des accords bières et mets, adresses des brasseries dans le Grand Paris Est et Ouest, achats gourmands...En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur localisation, l'affamé (assoifé par la même...
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - TEL AVIV
9791096339341Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se procurer toutes sortes de produits locaux chez les meilleurs artisans. En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - BEYROUTH
9791096339358De ses amis beyrouthins passionnés de cuisine, Ryoko Sekiguchi a hérité des meilleures adresses de Beyrouth pour offrir un petit guide complet et pratique.Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour...
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - LYON
9791096339334Difficile pour tous voyageurs de résister aux tentations gourmandes présentes à Lyon. Bouchons, restaurants de charme, pâtissiers de renom, les Halles de Paul Bocuse...Les sens en alerte, les papilles en éveil et le nez aux aguets, prêt à réagir à la moindre enseigne intéressante, le voyageur affamé trouvera dans ce petit guide les adresses les plus...
9,50 € -
LE LEBEY DES BISTROTS 2018 Paris et sa banlieue
9791095153078La 32ème édition du fameux guide Lebey des bistrots reprenant les 450 meilleures adresses testées dans l'année.Un classement par cocottes (avec plus de 45 établissements récompensés par "trois cocottes") et par arrondissements (excepté les adresses dans les environs de Paris) et toujours une attention particulière donnée au budget dépensé.L'index, très...
12,90 € -
TOUCHEZ PAS AU FRICHTI
9782809822342Sous-titré "220 restos au banc d'essai", cet ouvrage nous embarque dans les meilleures adresses de Jules Magret, germanopratin dont la plume essaime des petits billets à l'Obs, au Figaro, Figaro Madame ou encore à Service littéraire.De son style gouailleur, il encense ou critique, en fonction de ses goûts ou dégoûts les adresses en question...
15,00 € -
LE VOYAGEUR AFFAMÉ - LE JAPON A PARIS
9791096339327Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se procurer toutes sortes de produits locaux chez les meilleurs artisans. En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - ROME
9791096339297Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se procurer toutes sortes de produits locaux chez les meilleurs artisans. En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - CRACOVIE
9791096339303Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se procurer toutes sortes de produits locaux chez les meilleurs artisans. En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - EREVAN
9791096339280Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se procurer toutes sortes de produits locaux chez les meilleurs artisans. En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
9,50 € -
LYON 100 RESTOS BEAUX ET BONS
9782351791417Lisa Bron, journaliste, fondatrice et rédactrice en chef du magazine féminin Les 69EMES dédié au Grand Lyon propose ici 100 adresses classées par arrondissement. De quoi trouver une bonne table en un claquement de doigts. Un page par adresse, avec en haut un visuel en couleur, au milieu toutes les informations pratiques (adresse, horaires, fourchette de...
9,90 € -
AUX BONNES FRITES DE PARIS
9782373950632Des frites... prononcer ces deux mots suffit à mettre l'eau à la bouche !Ce petit bâtonnet de pomme de terre, moelleux et croustillant à la fois, se dévore à n'importe quelle heure de la journée (ou de la nuit), peut servir d'accompagnement à tout (ou presque), se manger nature, avec les doigts ou des couverts... De "fast-good" aux brasseries, de...
9,90 € -
FOOD TROTTER THAILANDE
9782955586716Grande voyageuse, Anne Coppin (auteur de "Happy world food") a choisi de nous faire découvrir la Thaïlande à travers sa cuisine. Anti guide, le parti pris de ce livre n'est pas de nous donner des adresses, mais de nous donner les clefs pour nous permettre de dénicher nous-même les bons restaurants. L'auteur nous dresse un portrait de la cuisine...
12,00 € -
LE GRAND GUIDE SLOW FOOD DES PRODUITS DU TERROIR FRANCAIS
9782366721539Retrouvés et sauvegardés pour vous par Slow Food, ces produits se positionnent contre le fast-food et répondent à 3 critères: ils sont bons, propres et justes.Bons par leurs saveurs et leurs arômes, propres car respectueux de l'environnement et protégeant l'écosystème ainsi que la biodiversité, justes par un respect du travail de l'homme et de ses...
21,00 € -
MAIN CITIES OF EUROPE THE MICHELIN GUIDE 2018 (anglais)
9782067223790Plus de 2000 restaurants et 800 hôtels sélectionnés par les inspecteurs du Guide Michelin à travers 36 villes d'Europe: Vienne, Prague, Bruxelles, Paris, Athènes, Dublin, Cracow, Florence, Barcelone, Londres, Rotterdam... Des 3 étoiles aux Bib Gourmands, les meilleures adresses Michelin pour agrémenter votre voyage de pauses gourmandes et gastronomiques.
23,90 € -
LES ETOILES DU GUIDE MICHELIN 2018
9782067227583Une édition exclusive du guide Michelin reprenant les 621 tables étoilées 2018.Sous forme illustrée, ce guide fait d'abord un focus sur les restaurants 3 étoilesViennent ensuite les restaurants 2 étoiles (classés par ville) puis les 1 étoile (par région). Pour chacun, une illustration du plat le plus évocateur, une rapide présentation du chef et/ou du...
27,90 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - LISBONNE
9791096339259Après Londres et Bruxelles, Céline Brisset nous emmène découvrir les bonnes adresses gourmandes de Lisbonne. Entre verres à prendre, spécialités locales à déguster et restaurants, une virée dans la capitale du Portugal avec, pour seul compagnon papier, cette petite carte dépliable.
9,50 € -
LE VOYAGEUR AFFAME - MARSEILLE
9791096339242Pour ce premier guide d'une ville française, direction Marseille, ses spécialités et les adresses les plus gourmandes de la cité phocéenne. Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se...
9,50 € -
WHERE CHEFS EAT (2018) ANGLAIS
9780714875651Vous avez toujours rêvé de partager la table d'un grand chef? A travers un questionnaire auquel plus de 650 chefs ont répondu (dont Pierre Gagnaire, Jean-François Piège, David Chang, Yotam Ottolenghi, Massimo Bottura, Alex Atala...), Joe Warwick a dressé une liste des restaurants préférés de ces derniers, vous donnant ainsi une chance de pouvoir, un jour,...
27,95 € -
PARIS ET SES ENVIRONS LE GUIDE MICHELIN 2018
9782067223776La nouvelle édition du Guide Michelin pour Paris et ses environs. Plus de 660 restaurants pour tous les goûts et les budgets dont 118 restaurants étoilés, 76 Bib Gourmand et plus de 470 "Assiette" pour une cuisine de qualité.Classées par arrondissements, les adresses sont également toutes classées par index thématiques au début du guide. A noter, un plan...
15,90 € -
FRANCE LE GUIDE MICHELIN 2018
9782067223769La nouvelle édition du célèbre guide rouge !Plus de 4300 restaurants, 621 tables étoilées classées de 3 à 1 (dont 57 nouveaux), 644 Bib Gourmand (meilleur rapport qualité-prix) et plus de 3000 restaurants classés "Assiette Michelin": cuisine de qualité (nouveauté de l'édition 2016) et plus de 2800 hôtels et maisons d'hôtes sélectionnés pour leur confort...
24,90 € -
LE GUIDE BIG MAMMA DES RESTROS EN ITALIE
9782501120814Un voyage prévu en Italie pour très bientôt ? Vous cherchez où manger ? Ce guide est fait pour vous! La squadra Big Mamma présente ici 250 de ses meilleures adresses en Italie ! De l'authentique café aux véritables trattoria se guide transformera votre voyage en pèlerinage gastronomique. Gros plus, ce guide, classé selon la région est richement...
19,90 € -
BIB GOURMAND 2018
9782067223844Le BIB est la version petit budget du très connu guide Michelin. Si les tables répertoriées annoncent des menus à 33 euros maximum en province et 37 euros à Paris elle n'en sont pas moins extrêmement gourmande et les gastronomes ne s'y tromperons pas. Ce guide est la preuve par 644 (adresses) qu'il n'y a pas besoin de dépenser des fortunes pour (très)...
17,90 € -
MUST EAT AMSTERDAM (anglais)
9789401447621Nouvelle éditions 2018 de ce guide en anglais qui propose une sélection éclectique de lieux gourmands, classés par quartier, et accompagnés de très jolies photographies. Amsterdam est la ville au monde qui comprend le plus de nationalités différentes, et cela se ressent dans sa cuisine et l'offre gourmande.
16,99 € -
GUIDE GOURMAND PARIS BORDEAUX
9782841239290Découvrez avec ce guide cent adresses (50 sur Paris - 50 sur Bordeaux) avec des informations pratiques et des photographies sur celles ci. Ce livre avec ses deux sens de lectures préfacé par Alain Ducasse vous permettra de devenir un expert sur les meilleurs tables de la capitale de France et d'Aquitaine.
15,00 € -
GUIDE FOODING 2018
9782954230177La nouvelle édition du Fooding 2018 fêtant cette année ses 18 ans. Pour cette occasion, le guide s'axe sur les chefs étrangers qui rebranchent la cuisine française: Katsuaki Okiyama, Daniel Rose, Mauro Colagreco, Erica Archambault, Andrew d'Ambrosi... Tous participent, à leur manière, au rayonnement de la cuisine française. Vient ensuite le palmarès des...
12,90 € -
GAULT & MILLAU l'expert gourmand 2019
9782375570128Une sélection de 3900 restaurants et bistrots, 2500 tables à moins de 30 euros, plus de 400 nouveautés, 350 Jeunes Talents. 300 lieux pop pour gourmets "2.0".Les meilleures tables de France sélectionnées par Gault & Millau.
29,00 €
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