Crèpes et galettes

Il y a 11 produits.

Affichage de 1 - 11 sur 11 produits

Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GALETTES, GAUFRES ET GAUFRETTES
9782841359530
Galettes au gruau d'avoine, galettes namuroises, strynjes flamandes, gaufres légères, gaufres aux noisettes, gaufres à la bière, gaufres liègoises, wafles aux nougettes, gaufres picardes à l'chitrouille, gaufrettes roulées, gaufrettes à la michtrolle, gaufrettes quatre-quarts, bricelets dentelles... Plus de 120 recettes de galettes, gaufres et gaufrettes...
18,01 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ATELIER DE LA CREPE saint-malo
9782019453411
Devenez un pro des crêpes et des galettes grâce à des pas à pas pour apprendre les recettes de base (pâte à crêpes et pâte à galettes), les différents modes de cuisson (crêpière ou poêle) et les différents pliages (carré fermé, éventail...). Pour chaque recette, vous trouverez en plus un conseil et le mode de pliage recommandé. Le livre est composé de 5...
14,17 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE PETIT MANUEL DE LA GALETTE DES ROIS
9782501144919
Les éditions Marabout et Mélanie Dupuis reviennent avec Le petit manuel de la galette des rois. Cet ouvrage s'attache dans un premier temps à expliquer les bases concernant les différentes pâtes (feuilletée classique, feuilletée inversée, pâte à brioche...), les garnitures (crème d'amande, frangipane, praliné et gianduja ou encore ganache crémeuse), ainsi...
15,07 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES CREPES L'ART LA MANIERE
9782956605805
Edité pour la première fois en 1994 (et récompensé par l'Académie Culinaire de Cuisine) aux éditions Jérôme Villette, cette nouvelle édition à compte d'auteur recèle beaucoup d'informations. Vous y trouverez l'éventail du matériel, plusieurs versions de pâtes à crêpes, des tours de main, des pliages de présentation, des techniques de cuisson, des...
36,97 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CREPES PARTY EN 4 INGREDIENTS
9782317013478
Des recettes prêtes en deux temps trois mouvements avec seulement 4 ingrédients pour des crêpes party réussies.Sur le pouce (Galettes roulées aux petits pois et aux asperges, Mini-crêpes au houmous de pois chiches et aux cèpes), comme un plat ("Crêpes aux crevettes, avocats et pamplemousses", "Crêpes Saint-Jacques, poireaux et orange", "Crêpes aux patates...
9,43 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
25 GAUFRES VEGAN
97828422158040
Des gaufres mais végétales, où l'aquafaba remplace le blanc d'oeuf, les huiles végétales d'olive ou de coco ou encore les purées d'oléagineux le beurre... Gaufres de Liège noisette/vanille, crousti gaufre à la bière, gaufre au muesli ou cookie gaufre sarrasin chocolat pour les versions sucrées. Pour le salé, l'auteure propose butternut coco curcuma,...
9,43 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
AUTHENTIQUES CREPES BRETONNES
9791027101566
Enfin un ouvrage qui tente de référencer les différentes recettes de pâtes qui varient en Bretagne. 18 variantes sucrées ou salées, avec leur spécificité (cidre, farine de châtaigne, lait ribot... avec ou sans oeuf). Ingrédients et matériel sont explicités dans un premier chapitre, avant de passer aux pâtes à crêpes salées (galette de sarrasin), puis aux...
11,37 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DEPLIPOCHE CREPES ET GALETTES
9782737369575
Un petit guide imperméable et indéchirable reprenant la recette des crêpes et galettes ainsi que plus de 20 recettes de garnitures.
5,59 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
SOIREE CREPES RECETTES A PARTAGER
9782012310223
Ficelle picarde, Crêpes au saumon fumé et épinards à la béchamel, Crêpes boudin et pommes, Crêpes sans lactose au lait de coco, Crêpes façon Belle-Hélène, Tortillas de blé, Wraps au magret de canard sucré-salé, Wraps endive maquereaux et chèvre, Wraps crevettes et graines germées. Recettes de base et recettes plus évoluées pour des crêpes party...
7,57 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CRÊPES BIO, C'EST PARTY !
9782842213084
Ce petit ouvrage aux éditions La Plage se propose de revisiter les traditionnelles crêpes à base de farine blanche, d'oeufs et de lait avec des ingrédients dits "alternatifs" : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineaux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles... Les 31 recettes proposées sont idéales pour surprendre les...
8,29 €

Ajouter au panier
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CRÊPES & CO.
9782226187482
Plus de 80 recettes salées et sucrées (la plupart photographiées) pour décliner les crêpes en multiples idées gourmandes et formes de présentation pour agrémenter goûters, apéritifs, repas familiaux ou de fêtes...Gâteau de crêpes aux fraises Tagada, Blinis moelleux aux cèpes, Crêpes à la crème de pain d'épices, Cigares de crêpes à la rhubarbe épicée,...
19,24 €

Ajouter au panier