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  • JUNK FOOD BOOK
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    JUNK FOOD BOOK
    9782075086769

    Dans un monde ou les légumes sont interdits, nous suivons Pépito, un petit garçon abandonné dans un fast food. Au fur et à mesure de ses aventures, celui-ci va découvrir qu’il est le fils perdu du plus grand trafiquant de légumes. Une Bande Dessinée très drôle où il faudra choisir votre camp. Alors ? Junk food ou légumes ?

    17,00 €
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  • DANS LES COULISSES DU CHAMPAGNE
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    DANS LES COULISSES DU CHAMPAGNE
    9782822221795

    Maxe L'Hermenier nous emmène à sa suite à la découverte du champagne et de ses vendanges.Pendant plus d'une année, Maxe L'Hermenier a suivi Louis, vigneron de 92 ans et véritable encyclopédie vivante sur le champagne, Thierry passionné et passionnant, Alix ayant repris l'exploitation de son père, Guy et Marlène chefs des caves de Louis... Souvent associé...

    14,95 €
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  • MARIAGE T8 LES GOUTTES DE DIEU
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    MARIAGE T8 LES GOUTTES DE DIEU
    9782344027677

    Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. L'heure de la confrontation est proche. Il ne reste plus qu'un seul accord à trouver: celui qui se mariera parfaitement au dernier plat du menu: le gâteau au chocolat aux...

    9,15 €
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  • CHATEAUX BORDEAUX A TABLE ! TOME 1 - Le chef
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    CHATEAUX BORDEAUX A TABLE ! TOME 1 - Le chef
    9782344020548

    Alexandra Baudricourt s'est lancé dans un nouveau projet: ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial. Les travaux bien avancés lui font espérer une ouverture en avril...il reste à trouver le chef qui officiera en cuisine.Sur les recommandations de Jean-Luc Rocha, elle contacte Thomas Compagnon un ancien cuisinier reconverti et livrant désormais...

    13,90 €
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  • ARTISTE un chef d'exception 1
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    ARTISTE un chef d'exception 1
    9782344027301

    Tome 1 des aventures de Gilbert, jeune chef travaillant dans un restaurant Parisien qui suite à une altercation est relégué à la plonge jusqu'à ce que Marco jeune homme désinvolte débarque dans son univers. Itinéraire d'un cuisinier craintif sur la voie du succès.

    7,60 €
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  • LE GOUT D'EMMA Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde
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    LE GOUT D'EMMA Une femme dans les coulisses du plus grand...
    9782352045908

    Emma n'a qu'un seul rêve: devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin et découvrir le secret des chefs. Mais il n'est pas évident, pour une femme, de trouver sa place dans ce milieu masculin. Sillonnant les routes seule après quelques semaines de formation, Emma teste les restaurants à la recherche de la perle rare à travers un parcours initiatique...

    18,00 €
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  • MARIAGE T7 LES GOUTTES DE DIEU
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    MARIAGE T7 LES GOUTTES DE DIEU
    9782344027660

    Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. Ce nouveau volume nous emmène cette fois-ci à Paris où la chef Mikasa, accompagnée de Shizuku, cherche à racheter le fond de commerce d'un restaurant du 16ème arrondissement.A ses...

    9,15 €
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  • ETOILE tome 1: HORS d'OEUVRE
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    ETOILE tome 1: HORS d'OEUVRE
    9782800174556

    Samuel Lejeune a été 5 ans auparavant le finaliste malchanceux d'une émission culinaire en vogue, The Ultimate Cook. Depuis il végète, entre refus de financement par les banques, ateliers culinaires grand public et une activité de traiteur à domicile.De son côté Paula Balta, la célèbre oenologue et fille d'un prestigieux chef étoilé désormais dans le coma...

    14,50 €
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  • LA TOMATE
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    LA TOMATE
    9782344015919

    Nous sommes dans le futur. La société est hiérarchisée en 3 cercles représentant des classes sociales distinctes. L'alimentation est aux mains de multinationales.Membre du deuxième cercle et faisant partie du service d'épuration d'objet, Anne Bréjinski trouve, lors d'une de ses missions, des semences de tomates qu'elle fait pousser chez elle. Enfreignant...

    19,50 €
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  • COMME UN CHEF - UNE AUTOBIOGRAPHIE CULINAIRE
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    COMME UN CHEF - UNE AUTOBIOGRAPHIE CULINAIRE
    9782203146754

    On connait de Benoît Peeters son talent d'écrivain, ses connaissances de l'univers de Tintin et du monde d'Hergé, ses critiques et ses scénarios mais ce que l'on ignore plus, c'est son amour de la cuisine.Son enfance n'est pas marquée par la grande cuisine, loin de là. Des émotions culinaires lors de repas familiaux, il n'en a guère. Il ne découvre...

    18,95 €
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  • LES ENQUETES GASTRONOMIQUES A LYON
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    LES ENQUETES GASTRONOMIQUES A LYON
    9782954331782

    Pas de meurtres à résoudre ou de disparitions inquiétantes à prendre en compte dans ces enquêtes menées par Guillaume Long et Guillaume Lamy mais plutôt la recherche de la perle rare, de la table qui vous emmènera au septième ciel et vous fera vivre un moment d'exception, sans pour autant que votre bourse n'en prenne un sacré coup. Mettant en avant la...

    12,00 €
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  • LA CANTINE DE MINUIT 1
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    LA CANTINE DE MINUIT 1
    9782353480920

    Au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, La cantine de minuit accueille ses hôtes de minuit à 7h du matin et propose des petits plats typiques du Japon.Mais en plus d'être emblématiques du pays, ils sont tous liés aux souvenirs d'un personnage croqué par la plume de Yaro Abe.En l'espace de 29 nuits, on y découvre les huitres panées, les nouilles...

    18,00 €
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  • ONE PIECE LES RECETTES PIRATES DE SANJI
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    ONE PIECE LES RECETTES PIRATES DE SANJI
    9782344025291

    Cuisinier de l'équipage du Chapeau de paille, Sanji a appris à cuisiner sur le Baratie, un restaurant flottant appartenant à un ancien pirate, Zeff aux pieds rouges.Plats à effet nourrissant immédiat, recettes d'exception à base de viande, plats de poissons faciles à cuisiner, recettes diététiques à base de légumes, repas copieux, desserts légers et...

    20,00 €
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  • MARIAGE T6 LES GOUTTES DE DIEU
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    MARIAGE T6 LES GOUTTES DE DIEU
    9782344023938

    Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. Shizuku et Tomine sont convoqués par l'ordre des Gouttes de Dieu leur imposant une première tâche: un menu de 3 plats français à composer (d'après de simples intitulés) et les vins...

    9,15 €
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  • UN GRAND BOURGOGNE OUBLIE Quand viennent les cicadelles...
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    UN GRAND BOURGOGNE OUBLIE Quand viennent les cicadelles...
    9782818942802

    Dans le Mâconnais, les 3 frères Jaffres gèrent le domaine viticole créé par leur père. A 15 jours des vendanges, tout semblait aller au mieux jusqu'au jour où ils découvrent que des cicadelles ont parasité les vignes et ont transmis la flavescence dorée.Par un arrêté, un tiers des vignes doivent être détruites...un tiers, la part d'un des 3 frères. L'un...

    18,90 €
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  • INSOLENTE VEGGIE Mort à la viande !
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    INSOLENTE VEGGIE Mort à la viande !
    9782842215620

    Après Une végétalienne très très méchante, Rosa B. pluis connue sous son nom de bloggeuse Insolente Veggie, revient avec un nouvel opus Mort à la viande !Le ton reste le même: drôle, incisif, décalé, acide, percutant.Dans cet ouvrage, les animaux pensent, parlent, ont une vie. Les carnivores attaquent, les vegan défendent et expliquent... Tout le monde...

    15,90 €
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  • GRANDS CRUS EN EAUX TROUBLES
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    GRANDS CRUS EN EAUX TROUBLES
    9782749308258

    Jean Poitou est un collectionneur de grands crus. Sa cave recèle de trésors et de perles rares mais tout cela a un coût. Jean a du s'endetter pour acheter ses derniers millésimes de BordeauxL'idée lui vient donc de trouver un mécène ou de créer une fondation qui lui permettrait ainsi de continuer sa passion et de sauvegarder l'identité des vins. Youri...

    14,50 €
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  • LES VINS D'ALSACE Les vendanges de l'Histoire
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    LES VINS D'ALSACE Les vendanges de l'Histoire
    9782746830035

    "Verrue de fou à l'image du vieux dédain, Reformez ce verre à pied puis tournez, L'objet caché par ces petits alexandrins, Alors chez vous, aussitôt vous retournez !"Traversant les différentes époques qui ont fait l'histoire du vin d'Alsace après être tombés dans un fût, Hansel et Gretel parviendront-ils à résoudre l'énigme que leur pose Bacchus et à...

    15,00 €
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  • L'ELIXIR DU TEMPS A la poursuite de la bière précieuse
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    L'ELIXIR DU TEMPS A la poursuite de la bière précieuse
    9782746834507

    A l'occasion du 350ème anniversaires des brasseries Kronenbourg, Aurore, journaliste de son métier, interview  Jérôme au sujet de l'histoire de la bière. Mais son interview tourne court, interrompue par un homme bizarre répondant au nom de Evariste-Anthelme de Chasseboeuf, comte de Las Cases.Grâce à une potion dont il détient le secret, Evariste les...

    15,00 €
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  • ILL ETAIT UNE FOIS... UNE AUBERGE - La saga Haeberlin, 50 ans de trois étoiles
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    ILL ETAIT UNE FOIS... UNE AUBERGE - La saga Haeberlin, 50...
    9782746835467

    Une des façons d'immortaliser les 50 ans de 3 étoiles de l'Auberge de l'Ill, a été pour la famille Haerbelin de raconter son histoire à travers une bande dessinée.  Entre présent et passé, on découvre ou redécouvre à travers le questionnement d'un jeune commis de l'auberge, comment s'est construit cette saga familiale, avec ses espoirs, ses valeurs, ses...

    15,00 €
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  • CHATEAU NARUMI Tome 1
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    CHATEAU NARUMI Tome 1
    9782372872171

    Suite à la mort de ses parents dans un accident d'avion, Mako est propulsée, à tout juste 23 ans, sur le devant de la scène viticole. Elle hérite en effet de l'énorme exploitation de son père. Hérite ? Aurait du hériter plutôt mais c'est dans compter sur Isao Takamori, vice-président de Narumi Incorporated dont l'ambition sans limite écarte l'héritière...

    8,50 €
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  • LES FONDUS DES VINS DE SAVOIE - JURA - SUISSE
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    LES FONDUS DES VINS DE SAVOIE - JURA - SUISSE
    9782818942789

    S'ils ne sont pas vraiment sportifs, nos fondus préférés pratiquent tout de même le lever de coude...et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ils n'ont jamais de courbatures et ne s'en lassent pas !Nous retrouvons le passionné et connaisseur Thierry, son épouse qui, bien que subissant la passion de son mari, ne refuse jamais un verre de vin, Maurice le...

    10,60 €
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  • POULET AUX PRUNES
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    POULET AUX PRUNES
    9782844141590

    Une oeuvre phare et poétique de Marjane Satrapi ou quand un grand musicien décide de se laisse mourir suite à la destruction de son tar (luth iranien). Allongé dans son lit il vit ses derniers jours au rythme des souvenirs et des sensations passées parmi lesquelles le goût et l'odeur d'un fameux poulet aux prunes. Un livre délicat non sans une pointe...

    14,00 €
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  • J'AIME LE NATTO (bilingue français - japonais)
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    J'AIME LE NATTO (bilingue français - japonais)
    9782367741123

    Sous couvert d'un titre volontairement provoquant (parlez de natto à un occidental, vous le verrez plisser du nez et arborer un air dégouté), ce roman graphique raconte le quotidien d'une française au Japon. Le lecteur décryptera le onsen, les cadeaux, les semis (cigales japonaises), les ATM, le tremblement de terre du 11 mars 2011, et bien évidemment la...

    18,90 €
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  • LES SEIGNEURS DE LA TERRE - Graines d'espoir Tome 3
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    LES SEIGNEURS DE LA TERRE - Graines d'espoir Tome 3
    9782344022801

    Dégouté par son expérience agricole, Florian a tout abandonné et part en Inde sur les traces de sa mère laissant Anne et Lou se reconstruire ou, du moins, tenter de le faire après cet abandon.Cependant, la quête de Florian le pousse à prendre conscience que l'agriculture indienne, prônant l'harmonie avec la nature, est loin d'être épargnée par les OGM,...

    13,90 €
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  • CHATEAU BORDEAUX TOME 8: Le négociant
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    CHATEAU BORDEAUX TOME 8: Le négociant
    9782344005842

    Alexandra cherche toujours tant bien que mal à réhabiliter le vin familial. Pour cela, elle rencontre un célèbre négociant local qui pourrait lui permettre d'étendre son réseau de distribution. Celui-ci ne semble pourtant guère enthousiaste.Parallèlement, elle cherche à mettre Bourgeau hors d'état de nuire en récoltant des témoignages de personnes ayant à...

    13,90 €
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  • MARIAGE T5 LES GOUTTES DE DIEU
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    MARIAGE T5 LES GOUTTES DE DIEU
    9782344023204

    Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. Ouvrant le dernier chapitre des Gouttes de Dieu, ce nouveau volume nous remet en présence de Shizuku, Issei ou encore Miyabi. La compétition du festival Tokyo Dine and Wine se...

    9,15 €
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  • BIERE POUR TOUT LE MONDE ! OU PRESQUE...
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    BIERE POUR TOUT LE MONDE ! OU PRESQUE...
    9782352076841

    Ah, la bière ! Elle désaltère tout en renvoyant pêle-mêle à de multiples images: rugby, foot, soleil, vacances, after work ou soirée entre amis...ne se terminant pas toujours finement.C'est cet humour pas très fin que l'on retrouve dans cette bande dessinée écrite par deux auteurs de Fluide glacial. On retrouve des personnages tels que La belle au bois...

    10,95 €
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  • ECRIN UN GRAND BOURGOGNE - 12 RUE ROYALE
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    ECRIN UN GRAND BOURGOGNE - 12 RUE ROYALE
    9782818940518

    Un coffret réunissant deux bandes-dessinées sur la cuisine et le vin : 12 rue Royale et Un grand bourgogne oublié.12 Rue Royale : Lyon. 12 rue Royale. Le restaurant de la Mère Brazier dont Mathieu Viannay est à la tête. Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé, son restaurant ne dessemplit pas et s'avère trop petit. La seule solution est...

    37,80 €
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  • DANS LES CUISINES DE L'HISTOIRE Tome1 A LA TABLE DES CHEVALIERS
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    DANS LES CUISINES DE L'HISTOIRE Tome1 A LA TABLE DES...
    9782803636365

    La culture culinaire du Moyen-Age racontée en bande-dessinée à travers une dizaine de récits fictifs mais inspirés de faits historiques réels. Vous y retrouverez l'opulence des cours seigneuriales avec leurs repas de grande envergure, la frugalité de certains moines qui pour faire honneur à leur sacerdoce s'imposaient un régime des plus sévères, la...

    17,95 €
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  • DANS LES CUISINES DE L'HISTOIRE TOME 2 A LA TABLE DU ROI-SOLEIL
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    DANS LES CUISINES DE L'HISTOIRE TOME 2 A LA TABLE DU...
    9782803637447

    Derrière la grande Histoire du Roi Soleil se cache celle de tout un siècle pendant lequel gastronomie rimait avec opulence, ornement et plaisir. Ce sont sept histoires culinaire parmi les plus marquantes de l'époque qui sont illustrées dans cet ouvrage. On y voit une première volonté d'alléger les mets pour les rendre plus digestes et conserver le goût...

    17,95 €
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  • MARIAGE T4 LES GOUTTES DE DIEU
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    MARIAGE T4 LES GOUTTES DE DIEU
    9782344020463

    Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. Ouvrant le dernier chapitre des Gouttes de Dieu, ce nouveau volume nous remet en présence de Shizuku, Issei ou encore Miyabi. Afin d'en apprendre plus sur les accords sushi et vins,...

    9,15 €
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  • A BOIRE ET A MANGER AVEC SONIA EZGULIAN (ABAM)
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    A BOIRE ET A MANGER AVEC SONIA EZGULIAN (ABAM)
    9782075078672

    Un nouvel opus du fameux A boire et à manger mettant en scène Sonia Ezgulian et Guillaume Long. De toutes les  rencontres ayant marqué son parcours culinaire, Sonia Ezgulian en a ici retenu une dizaine: sa grand-mère arménienne, son idole Bill Buford, son complice Damein Gateau, son épicier Cédric Casanova...Toutes ont participé à nourrir sa passion, à...

    22,50 €
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  • CARNETS DE BOUFFE
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    CARNETS DE BOUFFE
    9782923841977

    Si la cuisine peut s'avérer très photogénique elle est également très "bédégénique" et cet ouvrage de Cyril Doisneau achèvera d'en faire la démonstration si toutefois cela était nécessaire. Avec un trait à la fois vif et drôle il dresse le portrait de différents cuisiniers de Montréal et Québec et les histoires de vie se mêlent aux histoires de cuisine....

    15,00 €
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  • LE GOUT DU KIMCHI
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    LE GOUT DU KIMCHI
    9782848659275

    Sous le trait naïf du dessinateur Yeon-Sik Hong se cache une petite merveille de bande-dessinée et un regard sensible, drôle et surtout émouvant sur une société coréenne en évolution mais dans laquelle la nourriture reste un important dénominateur commun entre les générations. Le kimchi mentionné dans le titre est un plat de chou fermenté que les coréens...

    19,50 €
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  • FRITES COCA ? Rush hour Tome 1
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    FRITES COCA ? Rush hour Tome 1
    9782344017975

    Combiner les études à l'école des Beaux-Arts et un travail dans un fast-food ? Estelle n'a pas vraiment le choix et s'engage à travailler tous les soirs et les week-ends afin de financer ses études.. Mais rien n'est moins évident...surtout lorsque l'on n'y connait rien, qu'on est maladroite et qu'on déboule dans l'univers impitoyable du fast-food avec...

    9,99 €
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