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BD / Manga
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ARTISTE UN CHEF D'EXCEPTION n°4
9782344037539Gilbert a commencé à bâtir des relations de confiance avec ses collègues en cuisine, mais voilà que c'est du côté de la salle et du maître d'hôtel que de nouveaux problèmes surgissent ! Il va par ailleurs découvrir ce qui fait la fierté d'un de ses voisins artistes. Sa spécialité à lui, c'est le manga...
7,20 €-
LE VIN
9782344037720Voici un ouvrage qui regroupe des dessins plutôt humoristiques sur différentes situations autour du vin fait par plusieurs dessinateurs comme Avoine, Blachon, Granger et plein d'autres encore... Une préface écrite par Pierre Perret et une postface de Romain Bouteille agrémentent ce livre. Parfait à offrir ou à s'offrir !
18,48 € -
ALGUES VERTES l'histoire interdite
9782413010364Cette BD retrace l'histoire bretonne des algues toxique qui a fait polémique plusieurs années. Synthèse d'une enquête de terrain de plusieurs années, faite de multiples témoignages et de documents scientifiques, journalistique...que vous trouverez en annexe. L'auteur utilise l'ironie, inhérente au genre littéraire de la caricature comme instrument de...
18,95 € -
BODEGAS MENDOZA Seconde partie
9782344026496Guillermo décide de mener lui-même l'enquête pour trouver qui, de son entourage, pourrait lui en vouloir au point de s'attaquer à son vignoble. Ses soupçons se portent aussi bien sur son ex-femme que sur l'investisseur américain Carlisle sans parler de Gabriella qu'il accuse après la découverte d'une deuxième seringue posée devant sa porte juste après le...
13,18 € -
BODEGAS MENDOZA Première partie
9782344020074Du jour au lendemain, Guillermo, patron d'un vignoble dans la région de Mendoza en Argentine, apprend que la société lui achetant ses récoltes ne le paiera plus en dollars américains mais en pesos argentins. Catastrophique pour Guillermo qui ne voit comme seule solution la vente du domaine. Sur les conseils de son frère, il décide de se lancer dans la...
13,18 € -
LA GUERRE DU GRAS N'AURA PAS LIEU
9782501133135L'été approche et comme tous les ans, les mêmes préoccupations nous reviennent: plage et maillot de bain ! Présenté comme cela,il y a de quoi faire rêver ! Mais il y a un petit bémol, que dis-je un petit, un énoooorme bémol: rentrerai-je vraiment dans mon maillot ? Ne me suis-je pas trop laissée aller ? Pourquoi cette fichue balance a t-elle tendance à...
14,12 € -
LA CANTINE DE MINUIT le livre de cuisine
9782353481446Le livre de cuisine qui rapportera chez vous l'ambiance des différents volumes de La Cantines De minuit et de la série TV Midnight Diner (Netflix). Apprenez donc à faire: Le ragoût coréen style boui-boui, porc grillé au gingembre, omelette aux tomates, salade de vermicelles, poivrons farcis, salade de pommes de terre, sauté de viande et de légumes...
14,22 € -
RHUM HERITAGE 1690-169 Tome 1 - Eau de vie, eau de mort
9782017044475A la cour de Louis XIV, le sucre est une denrée précieuse que l'on fait venir de Martinique. Afin d'augmenter la main d'oeuvre et le rendement, on promet terre et liberté aux travailleurs qui partent, une fois leur travail accompli.C'est dans ce contexte que part Jean Rouen, fils d'un verrier ruiné, et le Père Labat, chimiste et botaniste.
14,17 € -
LA CANTINE DE MINUIT 5
9782353481439Pénétrez dans l'univers de ce petit restaurant de quartier ouvert de minuit à sept heures du matin surnommé "la cantine de minuit" . Un manga gourmand dans lequel le patron toujours à l'écoute de ses clients prépare à la demande tout ce qu'il est en mesure de servir car ici chaque plat est associé aux souvenirs d'un personnage (riz au beurre, tofu frais,...
17,06 € -
UNE SARDINE A LA MER
9782369120483Auteur de la série À boire et à manger, Guillaume Long a débuté sa carrière d’auteur de BD avec deux albums devenus collector : Comme un poisson dans l’huile et Les sardines sont cuites. Il y contait à l'époque ses années passées aux Beaux-Arts avec son acolyte Rémi. Ces deux premiers opus sont enfin réunis en un seul tome et augmentés d’une troisième...
22,75 € -
MARIAGE T11 LES GOUTTES DE DIEU
9782344036334Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. Shizuku a accepté d’aider le chef Takato Yashiki à sauver son restaurant italien de la faillite, et commence ainsi son premier vrai travail de consultant en vins. Il parie sur les...
8,67 € -
L'ART DES SUSHI
9782756072005Franckie Alarcon illustrateur nous offre ici l'histoire qui se cache derrière la confection d'un vrai bon sushi. Une plongée dans les traditions et l'art culinaire japonais. Une bande dessinée précise qui vous permettra d'apprendre sur les techniques de découpe, les couteaux, les Sakés ou encore la sauce soja. Un voyage au japon à travers la rencontre...
17,96 € -
COSMOBACCHUS Tome 2 - Ahriman
9791090093331Après une virée dans les domaines biodynamiques, nos deux compères nous invitent cette fois-ci à les suivre en région bordelaise.Vinexpo leur donne l'occasion de se pencher sur les grands propriétaires bordelais et leurs méthodes de viticulture conventionnelle et industrielle; l'occasion de se pencher sur les pesticides et leurs effets néfastes.Mais...
14,22 € -
COSMOBACCHUS Tome 1 - Lucifer
9791090093225Un road trip dans les vignes et les domaines viticoles réalisé par un caviste et un auteur de bandes dessinées.Nos deux compères nous font part, au fil des pages, de leurs découvertes particulières dans le domaine de la biodynamie.Si cette tendance est tout à fait d'actualité, nos deux personnages en dénoncent les dérives venant tout droit de...
14,22 € -
ARTISTE UN CHEF D'EXCEPTION n°3
9782344032923Gilbert continue son apprentissage dans le restaurant du chef Maigret. Sous-chef, il est responsable de l'organisation et de la répartition du travail en cuisine.A quelques jours d'une série de réception, le stress et la tension montent... d'autant plus que son équipe est quelque peu particulière !
7,20 € -
LA CANTINE DE MINUIT 4
9782353481248Pénétrez dans l'univers de ce petit restaurant de quartier ouvert de minuit à sept heures du matin surnommé "la cantine de minuit" . Un manga gourmand dans lequel le patron toujours à l'écoute de ses clients prépare à la demande tout ce qu'il est en mesure de servir car ici chaque plat est associé aux souvenirs d'un personnage. (riz au beurre, tofu frais,...
17,06 € -
LA CANTINE DE MINUIT 3
9782353481231Pénétrez dans l'univers de ce petit restaurant de quartier ouvert de minuit à sept heures du matin surnommé "la cantine de minuit" . Un manga gourmand dans lequel le patron toujours à l'écoute de ses clients prépare à la demande tout ce qu'il est en mesure de servir car ici chaque plat est associé aux souvenirs d'un personnage. (riz au beurre, tofu frais,...
17,06 € -
LA CANTINE DE MINUIT 2
9782353481019Pénétrez dans l'univers de ce petit restaurant de quartier ouvert de minuit à sept heures du matin surnommé "la cantine de minuit" . Un manga gourmand dans lequel le patron toujours à l'écoute de ses clients prépare à la demande tout ce qu'il est en mesure de servir car ici chaque plat est associé aux souvenirs d'un personnage. (riz au beurre, tofu frais,...
17,06 € -
LA CANTINE DE MINUIT 1
9782353480920Pénétrez dans l'univers de ce petit restaurant de quartier ouvert de minuit à sept heures du matin surnommé "la cantine de minuit" . Un manga gourmand dans lequel le patron toujours à l'écoute de ses clients prépare à la demande tout ce qu'il est en mesure de servir car ici chaque plat est associé aux souvenirs d'un personnage (riz au beurre, tofu frais,...
17,06 € -
LA COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE
9782344032657A l'occasion des 30 ans de la Coupe du Monde de la pâtisserie qui s'est tenue à Lyon au SIRHA en janvier 2019, voici une bande dessinée qui permettra aux fans d'en découvrir les coulisses, en suivant le trio de l'équipe de France. La deuxième partie de l'ouvrage, plus documentaire, fait la part belle aux images d'archives, aux témoignages.
18,48 € -
YASMINA ET LES MANGEURS DE PATATES - TOME 0
9782505071709Pour aider son père qui a du mal à joindre les deux bouts, Yasmina, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise ainsi des légumes cultivés par ses amis Cyrille et Marco et cueille des plantes comestibles dans la nature. Lorsqu'un ingrédient vient à manquer, elle s'infiltre incognito dans le potager qu'une singulière...
15,64 € -
ETOILE Tome 2: PLAT DE RESISTANCE
9782800174563Samuel Lejeune et sa femme Paula Balta ont enfin ce qu'ils attendaient: une étoile Michelin pour leur restaurant au Vermont. Visant maintenant la deuxième, ils cherchent un nouveau lieu plus prestigieux afin de mettre toutes les chances de leurs côtés. Mais les points de vue divergent, les tensions montent, l'amour disparait pour laisser place à une...
13,74 € -
MARIAGE T10 LES GOUTTES DE DIEU
9782344032756Une quête parallèle à celles des Gouttes de Dieu dans laquelle nous ne sommes plus à la recherche du mystérieux vin idéal mais en quête du mariage parfait entre mets et vins. Après la description de Tomine, les officiers rendent leur verdict sur le mariage entre gateau au chocolat et vin. Les avis sont partagés...Andrew Wong révèle ensuite que pour gagner...
8,67 € -
ESCOFFIER ROI DES CUISINIERS
9782344015087La vie d'Auguste Escoffier mise en bande dessinée ! De 1870 pendant le siège de Paris par la Prusse aux années 1898, on y suit l'ancien chef cuisinier du Petit Moulin Rouge de ses années militaires où il s'ingéniait malgré les privations et les rations, à cuisiner et faire des menus dignes de ce nom aux officiers jusqu'à ses belles années parisiennes au...
18,48 € -
1855 LE CLASSEMENT DES VINS DE BORDEAUX
9782344017081En 1840, une fine poudre blanche se propage sur les vignes anglaises... Signe avant-courant d'un mal qui ne tardera pas à arriver en France et à toucher les vignobles bordelais.Ce mal se nomme oïdium. Le combattre parait difficile et aucune méthode ne semble vraiment exister. Et voilà qu'en plus de devoir lutter la propagation, la Chambre de Commerce de...
13,74 € -
LA GUERRE CHAMPAGNE CONTRE TOKAY
9782344022788Alors que l'Europe est en guerre et que les pays se battent autour de la succession pour le trône de Pologne, des officiers français et étrangers se retrouvent la nuit lors d'une trêve autour de bouteilles: champagne côté français et Tokay de l'autre.François, jeune officier français et fils d'un grand négociant de vin, est séduit par le Tokay qui lui...
13,74 € -
LE BONHEUR C'EST SIMPLE COMME UN BENTO DE YUZU Tome 2
9782373491227La suite des aventures de Yuzu et de ses bentos magiques. Cette fois-ci, Yuzu est accompagnée de sa cousine éloignée Anzu qui est venue passer quelques temps à Mugi. Yuzu l'initie à l'art des bentos et continue à apporter réconfort et bonheur aux gens. A noter, en fin d'ouvrage, quelques recettes de bento.
7,49 € -
LE BONHEUR C'EST SIMPLE COMME UN BENTO DE YUZU Tome 1
9782373491210Yuzu a ouvert un restaurant de bento dans la petite ville de Mugi. En plus de bien savoir cuisiner et d'apporter beaucoup d'amour à la préparation de ses bentos, Yuzu a un don: elle arrive toujours à remonter le moral de ses clients qui viennent chacun avec leurs problèmes, leurs incertitudes ou leurs hésitations... A noter, en fin d'ouvrage, quelques...
7,49 € -
UNE DOUCE ODEUR DE CAFE
9782811639242Un recueil composé de petites histoires se déroulant au coin de la rue, quelque part au Japon. Chaque histoire est différente mais chacune est tissée autour du même fil conducteur: le café. Des récits pleins d'arômes et de saveurs écrits par Naoto Yamakawa, "le plus poète de sauteurs de mangas".
17,06 € -
SIGNE LE VIN Tome 2
9782811632557Le membres de Le Vin Gentlemen cambrioleurs relèvent de nouveau plusieurs missions dont la dernière concernent les Douze Apôtres et les Gouttes de Dieu. Comme toujours, leurs exploits ne déçoivent pas et se terminent toujours par une dégustation de choix...
8,63 € -
SIGNE LE VIN Tome 1
9782811632540Après Les gouttes de Dieu et Mariage (quête parallèle aux Gouttes de Dieu), voici le nouveau manga de Tadashi Agi et Shu Okimoto. Toujours autour du vin, les deux auteurs nous emmènent dans un univers de cambriolages, d'arnaques et de dégustation. Quatre hommes et une femme constituent le "gang" Le Vin; cinq voleurs insaisissables dérobant des vins...
8,63 € -
BOUILLON
9782501122269Ce Bouillon vous emportera dans un univers imaginaire, une île dédiée aux plaisirs de la bouche, en suivant l'intrépide Eugénie, commis de cuisine qui se retrouve embarquée dans la disparition de son Chef. Milord L'Arsouille, Bigoudi, monsieur Gilbert, les personnages sont hauts en couleurs, on se perd avec délices dans les méandres, les passages secrets...
15,07 € -
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ARTISTE UN CHEF D'EXCEPTION 2
9782344030202Gilbert continue son apprentissage de la haute restauration, dans les pas du célèbre chef Maigret, qui souhaite en faire ses mains en lui confiant un inédit poste de sous-chef, maître saucier, en utilisant son incroyable odorat.
7,20 € -
PUR JUS VINIFICATION Vive les mains libres ! (nouvelle...
9782501146517La suite de l'épopée sur le vin naturel croquée par Justine Saint-Lô et Fleur Godard.Nous les avions quitté dans les vignes, nous les retrouvons cette fois-ci dans les caves ! Toujours en quête de découvertes et de vérités, elles ont continué à sillonner la France à la rencontre de dizaines de vignerons pour leur faire raconter leur manière de faire le...
23,70 € -
VINIFERA - LES MOINES DE BOURGOGNE
9782344017074Découvrez l'histoire du vin à travers une BD ! Nous sommes en Bourgogne, en l'an de grâce 1120. Abandonné par ses parents devant une abbaye cistercienne, le jeune Simon est laissé à une famille de paysans. Bagarreur et solitaire, il grandit en plein air et ne se sent bien qu'aux côtés de la nature. A l'âge de 12 ans, il prend la route et arrive à l'abbaye...
13,74 €
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