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Take Away et Street Food (pique-nique, lunch box...)
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LES CROQUES
978241207018550 recettes de croque-monsieur/madame, pour tous les goûts et avec toujours de la gourmandise, c'est le pari audacieux et réussi de ce livre qui séduira tant les particuliers que les professionnels qui pourront ainsi renouveler leur carte. Choix du pain, variation des sauces, mode de cuisson pour obtenir un résultat plus ou moins moelleux, plus ou moins...
10,38 €
BOWLS BY CLEMFOODIE
9782501163743La blogueuse Clemfoodie revient avec des nouvelles recettes ! Après quelques pages de mode d'emploi, vous trouverez 70 recettes organisées et 6 chapitres : breakfast bowls (my sweet ricotta bowl, millet au chocolat & fruits rouges...), salade bowls (saumon menthe & citron, veggie bowl thaï...), bowls express (my summer burrata bowl, tortillas...
16,02 €
LUNCH BOX FAIT MAISON
9782501163712Après une première partie sur les conseils pour la préparation, la conservation et le transport de la lunch box, vous trouverez 100 recettes divisées en 5 parties : sandwichs, wraps & tartines (pitas chorizo & fromage, duo de wraps façon sushi, croques briochés saumon & kimchi...), salades (poke bowl végétarien, couscous perlé au saumon,...
11,28 €
BAGELS WRAPS & CIE STREET FOOD - YUMMY
9782501165938Retrouvez le meilleur de la street food dans cet ouvrage sur les différents sandwichs ! 50 recettes divisées en 4 parties : wraps and rolls (wrap aux légumes d'été, crab rolls, wrap poulet crispy...), bagels and burgers (bagel au saumon fumé, bacon cheeseburger, hot-dog Brooklyn...), grands classiques (pan bagnat, croque-monsieur, le véritable...
10,38 €
EN FEU !
9782925078258Manon Lapierre, canadienne qui tient la chaîne Youtube La petite bette, vous propose dans cet ouvrage ses recettes pour des escapades gourmandes. Vous trouverez dans les premiers chapitres tout ce qu'il y a à savoir pour le camping : outils et sources de cuissons, gadgets utiles, la glacière et le frigo, organiser son kit de cuisine, le feu de camp...
37,11 €
DE LA CAMBUSE A L'ASSIETTE
9791027103423Un petit guide très pratique et complet pour organiser sa cuisine à bord: alimentation, avitaillement, agencement, ustensiles, conservations des aliments et gestion de l'eau et des déchets, mais aussi électricité, gaz et froid, tous les points importants lorsqu'on embarque sont évoqués. Sans oublier les recettes, sans cuisson (salades simples ou...
14,17 €
CUISINER EN VAN ET EN CAMPING
9782263174629Sous-titré 80 recettes pour manger sain avec trois fois rien, ce livre s'intéresse à tous les moments de la journée. Petits déjeuners copieux (haricots blancs à la tomate, bacon au sirop d'érable, oeufs brouillés piperade, porridge de flocons d'avoine au lait d'amande, chocolat-banane), apéros à partager (pop-corn salé aux épices, cheese-ball géante aux...
13,22 €
LA CUISINE DU VRAI CAMPEUR
9782501151689Dans une première partie vous trouverez des conseils et astuces : pour vous organiser, préparer une glacière, allumer un feu, choisir le meilleur emplacement, les fonctions d'un thermos, l'observation des étoiles, etc... On pourra s'étonner que dans la liste des objets à prendre pour camper la trousse à pharmacie soit dans les extras plutôt que dans les...
18,86 €
BOLS POUR TOUTE L'ANNEE
9782317026706Après les bases pour faire vos bols vous trouverez les recettes organisées en 4 chapitres : bols petits déjs et brunchs (porridge au matcha, yaourt bowl aux framboises, smoothie bowl salé...), bols veggie, légumes et légumineuses (soba bowl, dahl et basmati, green kale bowl...), bols viandes et poissons (tori ramen, boeuf au saté, poke bowl, duo de...
14,22 €
LA CUISINE DU CAMPING - A VOS PAPILLES
9782816017397Découvrez dans ce petit guide tout ce qu'il vous faut savoir pour cuisiner et camper. Dans une première partie vous trouverez des conseils et astuces pratiques : quel matériel prendre, comment allumer un feu, comment être respectueux de la nature, quelques plantes à ramasser, etc... Dans une deuxième partie vous trouverez 50 recettes organisées par repas...
11,37 €
APERIKIF
9782379221491Après le succès de Sain Bol, Clara Vucher revient avec un nouvel ouvrage, toujours dans ce petit format si pratique qui tient dans la poche ou le sac, et propose cette fois-ci 60 recettes à partager pour l'apéritif. Chaque recette est pensée pour 6 personnes, l'idée étant de combiner 4 ou 5 préparations pour constituer l'apéritif en question: belle...
9,38 €
BOUDDHA BOL, légumes, graines, protéines (nouvelle...
9782080233912Pourquoi bouddha bol ? Rien de religieux mais plutôt une référence à la philosophie du manger sain et du respect du corps qui font partie des fondamentaux de la spiritualité bouddhiste. L'idée c'est donc de concocter des mélanges équilibrés loin du modèle pièce de viande ou de poisson + accompagnement qui règne en maitre sur l'alimentation d'une majorité...
18,86 €
ASSIETTES LUNCH (PRESQUE) ZERO DECHET
978241205811470 recettes écoresponsables, avec des bowls (bouddha bowl céleri rave et aneth, poke bowls saumon & patate douce, bouddha bowl champignon et épinard, poke thon et chou chinois...), des bentos (concombre et navet, carotte et céleri, chou-fleur et poivron). Mais aussi des recettes sur le pouce (rouleaux à la féta et aux herbes, beignets de courgettes,...
12,27 €
MES PREMIERS PAS EN BATCH COOKING LUNCH BOX
978250115390413 semaines de menus à emporter pour déjeuner hors domicile. Chaque semaine se prépare dans sa globalité à l'avance en 1 à 2h, la liste des courses étant commune. Les recettes sont pour 1 personne.
15,07 €
PASSION PIQUE-NIQUES par Raphaële Marchal
9782749943718La journaliste Raphaële Marchal dédie un ouvrage à sa passion pour les pique-niques. D’abord des idées que ce soit en pleine nature pour les randonneurs, à la mer, à la montagne, gastronomique, dans le train ou au boulot, en hiver ou en été, il y a autant de manières différentes de pique-niquer. Raphaële Marchal vous emmène avec elle dans ce « voyage...
14,17 €
CUISINE EN BOCAUX petits plats maison à emporter
9782816015416Dans cet ouvrage vous découvrirez 60 recettes à emporter dans des bocaux pour des petits-déjeuners énergétiques, des plats principaux et leurs accompagnements, des desserts et des goûters. Ces recettes sont idéales pour les lunch box piquenique... Voici quelques exemples : Quinoa et fraises, Salade de semoule, Red velvet cake façon crumble, Smoothie aux...
14,12 €
STREET FOOD AU MAROC un goût authentique
9789954695500Une couverture grise qui renferme un trésor de couleurs. En effet, seuls ceux qui oseront l’ouvrir s’apercevront que cet ouvrage est aussi coloré que les épices de Zagora. C’est le portrait d’un pays, au travers d’hommes et de femmes qui travaillent, qui créent leurs tajines, qui coupent leur boudin et qui dégustent des sardines. Les photos sont prisent...
36,97 €
LUNCH BOX VEGGIE
9782889531943Un petit livre qui fait le tour du monde en plus de 50 recettes conçues pour un lunch box 100% végétarien. En plus ,les recettes présentent des niveaux de difficulté croissants, ce qui rend le livre utilisable par les débutants et les non débutants : tarte aux légumes salade de graines germées, salade de fèves coleslaw cake aux épinards, salade de kasha...
14,12 €
SUPER LUNCH BOX
9782501139236Voici une mine d'idées pour composer son lunch box pour des repas gourmands et équilibrés. Classées en cinq chapitres selon vos envies, testez une centaine de recettes froides, tièdes et chaudes pour toute l'année : avec les doigts (pan bagnat, wrap chou rouge avocat crevettes, falafels salade de fenouil), express (omelette roulée aux tomates séchées...
11,28 €
EN 1H JE CUISINE MES LUNCHBOX POUR TOUTE LA SEMAINE
9782017084587Sans doute un des volumes les plus intéressants sur le batch cooking (phénomène qui vise à faire ses courses en 1 fois et à préparer en avance, façon mise en place, 5 repas pour la semaine à venir, avec réutilisation des restes), avec ces idées pour les déjeuners au travail. 10 menus hebdomadaires (soit 50 déjeuners équilibrés à base de produits frais),...
18,91 €
LE MARCHE DES ENFANTS ROUGES
9791091933100Fondé sous Louis XII Le Marché Des Enfants Rouges est une institution du troisième arrondissement de Paris. Lieu d'échange et de convivialité découvrez à travers les pages de ce nouvel ouvrage les principaux acteurs qui font vivre ce lieu emblématique ainsi que leurs recettes. Moules de groix au gorgonzola, tarte au chocolat, tajine des enfants-rouges,...
20,85 €
ATLAS MONDIAL DE LA STREET FOOD
9782350174273Voici un hymne à la street food qui vous fera saliver à chaque page. Classé par continent, l'ouvrage présente un panorama des marchés les plus importants du monde avec à chaque fois les noms de plusieurs food-trucks et camions sur place. En plus, vous allez vous régaler avec les recettes cultes de chaque marché. Clam chowder (soupe aux palourdes) au...
36,02 €
BOLS REPAS POUR SOIRS DE SEMAINE
978226315402790 recettes ultrasimples pour simplifier les repas au quotidien (mais aussi pour les lunch box du déjeuner). Bols venus d'ailleurs (poke bol thon, porc façon banh mi), bols light (haricots verts crevettes radis et sarrasin), bols healthy (maquereaux aux petits pois et baies de goji ou encore carottes lacto fermentées avocat pois chiche), bols gourmands...
6,59 €
MON BENTO JE L'EMPORTE PARTOUT
9782317015458Le bento, version nippone de notre gamelle est une véritable institution. Les japonais l'emportent partout, il s'agit en fait d'une boite repas organisée selon un principe nutritionnel mais aussi esthétique. Un bon bento doit donc être sain et beau avec des céréales, des légumineuses, des protéines, des végétaux (fruits, légumes, salade...). Lauré Kié la...
14,22 €
JE MANGE SAIN ET BIO MEME AU BOULOT !
9782360982332Depuis 30 ans l'association Terre Vivante oeuvre pour la promotion de l'écologie pratique c'est à dire dans tous les aspects du quotidien. L'alimentation est donc au centre de ses préoccupations ainsi elle a publié de nombreux livres pour concilier gourmandise, santé et respect de la nature et des produits. Dans ce nouvel ouvrage Marie Chioca s'attaque à...
11,37 €
LE GRAND LIVRE DE LA STREET FOOD
9782011356789Des dimensions impressionnantes et plus de 400 pages de photos prises aux quatre coins du monde, on ne peut s'y tromper, ce nouveau livre de Jean-François Mallet est avant tout un livre d'art. Un reportage photographique autour de la street-food dans lequel la nourriture est aussi importante que les portraits de ceux qui la prépare ou qui la mange ainsi...
71,09 €
CUISIN'SITU Cuisine aventurière sur les routes d'un tour...
9782070196715Un tour du monde à vélo. Plus de 10 000 kilomètres parcourus avec comme moteur de première importance, aussi bien pour le physique que pour le moral, l'alimentation.Loin de tout confort habituel, nos deux voyageurs, Caroline Lopez et Anthony Laguerre, ont fait avec les moyens du bord, s'adaptant au fil du voyage aux 25 pays traversés, avisant avec ce que...
14,12 €
SALADES IN A JAR
9782035914491Un livre fait pour transporter joliment ses salades. A condition d'avoir une assiette (ou plusieurs, les salades de ce livre étant la plupart du temps conçues pour quatre personnes) quand vient le moment de les déguster, la salade en bocal est une solution élégante d'amener les salades en dehors de chez soi. Ce livre vous propose une quarantaine de...
11,85 €
MONTER SON FOOD TRUCK - MODE D'EMPLOI
9782212561753Vous souhaitez vous lancer dans l'aventure Food Truck ? Dans cet ouvrage, trois chapitres pour arriver au bout de son rêve, dans un ton moins rébarbatif que la plupart des livres du type "comment monter son restaurant" : "Food Truck : le concept" explique le principe même de food truck, son histoire, et propose des expériences de gérants de food trucks...
16,97 €
Promo!TOUR DU MONDE DE LA STREET FOOD
9782809912166Ce livre porte très bien son nom. En plus de 280 pages, il fait le tour des principales spécialités culinaires de la streetfood du monde entier. En huit chapitres (Etats-Unis, Antilles et Amérique du Sud, Europe du Nord, Europe du Sud, Maghreb et et Moyen-Orient, Inde, Chine, Asie du Sud-Est et Japon) enrichis de très nombreuses photographies, découvrez...
9,43 €
PLATEAUX-TÉLÉ EN SÉRIES (SOLDE)
9782370630209On excusera à ce livre son format peu maniable, tant il est beau. Quinze plateaux-télé pour quinze séries mythiques, tel est le principe de cet ouvrage. Quinze chefs se sont prêtés au jeu : Jean-François Piège, pour Les experts Las Vegas, William Ledeuil pour le Mentalist, Pierre Sang Boyer pour Game of Thrones, Kristin Frederick pour House of Cards,...
18,96 €
STREET FOOD BIO Recettes naturelles d'inspiration urbaine
9782072541957La street-food ? Oui ! Mais la street-food bio, voilà qui est encore mieux et devrait séduire tous les afficionados du bio. Cuisinez moins gras, avec des produits de saison, des ingrédients complets, des aliments à faible IG et plus de végétal tout en profitant d'un bon burger et de frites maison, c'est diététiquement possible ! Bouchées: Nuggets...
11,37 €
JE COMPOSE MES ASSIETTES COMPLÈTES pour lunch-box, repas...
9782360981168Ce livre propose de passer au dessus du traditionnel schéma de repas « entrée/plat/dessert » et de se contenter d'un plat unique ou d'une assiette complète. Cuisine rapide et facile, mais surtout équilibrée et saine sont les maitres mots de cet ouvrage. 50 recettes, végétariennes, sans gluten, crues ou cuites, y sont donc proposées, pour cuisiner tout...
11,37 €
MUST EAT !
9782732458335La gastronomie française...ces trois mots nous enchantent souvent mais peuvent faire peur. La cuisine française...on s'en sent plus proche mais pas toujours à la hauteur. La street-food...on l'aime ou on ne la comprend pas... Bref, tout ça nous fait un peu peur ! Marie Aline, journaliste pour GQ Magazine et auteur de la rubrique "plaisirs" nous fait donc...
14,22 €
EN-CAS ET PIQUE-NIQUE
9782012315143Un livre à petit prix pour des recettes sans prétention, destinées au pique-nique, et aux en-cas. Salade de riz moules-basilic, tagliatelles de courgette feta et magret de canard, club-sandwich au poulet, terrine de saumon, cheese-cake au pain d'épice, miel et ricotta, muffins au parmesan, ou encore brochettes de mangues et fraises, autant de recettes...
10,33 €
Promo!PIES 40 tourtes sensationnelles
9782732456638Les pies (ou tourtes puisqu'il s'agit de deux abaisses de pâte enfermant une garniture sucrée ou salée) ont désormais "leur" livre, signé par le pâtissier venu de la cuisine Philippe Conticini. L'originalité du propos tient dans l'importance accordée à la pâte, qui se verra souvent agrémentée d'épices, de fruits secs en poudre ... (ce que le chef appelle...
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