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Nutrition
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CHOCOLAT DU PLAISIR A LA SANTE
9782702921258Nouveau livre de la "chocologue" Victoire Finaz, écrit à quatre mains avec le médecin nutritionniste Hafid Halhol. 50 recettes succulentes, aux bienfaits émotionnels et physiques. Une première partie sur le plaisir de la dégustation (comment choisir son chocolat, le conserver, le déguster...). Puis les recettes (avec la participation de 11 chefs):...
24,55 €
1001 RECETTES EQUILIBREES
9782889411061Un livre objet pédagogique, avec des volets à ouvrir et à compiler pour composer des repas équilibrés et de saison. 3 volets avec des dizaines de recettes reliées par spirale, avec en représentation globale une assiette: 1/2 fruits et légumes, 1/4 de farineux et 1/4 d'aliments protéiques. La version originale de cet ouvrage a été conçue et publiée dans le...
20,85 €
MON PROGRAMME MENOPAUSE MINCEUR
9791028525828Co écrit par un nutritionniste et une coach sportive, ce livre très complet apporte les réponses à plein de question (comment réduire les bouffées de chaleur, comment faire pour ne plus gonfler après les repas), donne 10 règles d'or pour maigrir à la ménopause, 10 sports gagnants et 10 programmes sur mesure (anxiété, ostéoporose, thyroïde, libido...).
17,06 €
CUISINE TA LIGNE
9782263170539Le livre de recettes de @takethepower_july, blogueuse culinaire qui depuis 2016 partage son parcours de rééquilibrage alimentaire. Malgré son titre, ce livre n'est pas particulièrement axé sur la perte de poids mais plutôt sur la recherche d'une alimentation variée et équilibrée au long terme sans restrictions. L'autrice y propose des alternatives saines...
15,07 €
MES RECETTES CETO POUR TOUTE LA FAMILLE
9791028525620Virginie Meunier alias Céto Vie sur les réseaux sociaux présente dans ce livre son expérience et ses recettes pour une alimentation cétogène en famille. Le livre commence par une grande partie théorique occupant presque la moitié de l'ouvrage. L'autrice explique dès les première pages qu'il était très important pour elle de donner le plus d'informations...
18,86 €
MA CUISINE BRETONNE - GOURMANDE ET RESPONSABLE
9791097539221Cet ouvrage est le fruit de la rencontre entre Nicolas Conraux, chef étoilé de La Table de La Butte à Plouider, et Pierre de Wailly, spécialiste de chirurgie viscérale et digestive au CHP Brest. Ils ont également collaboré avec une diététicienne spécialiste en accompagnement de patients engagés dans une démarche de chirurgie bariatrique et de sept...
28,34 €
JE ME LIBERE DU SIBO - TOUTES LES CLES POUR REEQUILIBRER...
9782416006890Le SIBO pour Small Interstinal Bacterial Overgrowth, est la prolifération bactérienne dans l'intestin grêle. Dans ce guide vous aurez toutes les clefs pour vous libérer de ce trouble aux symptômes aussi divers que désagréable. Dans la première partie, vous apprendrez ce qu'est le SIBO, son fonctionnement et celui du système digestif, ce qu'est le...
14,12 €
LES DERIVES DE LA NUTRITION - COMMENT LE REDUCTIONNISME A...
9782365495653Résumé de l'éditeur : "Avec la découverte des glucides, lipides, protéines au XIXe siècle, la nutrition s’est concentrée sur l’étude des nutriments et s’est progressivement enfermée dans le réductionnisme − ce que Gyorgy Scrinis appelle le « nutritionnisme». Le nutritionnisme réduit l’acte de manger à celui d’ingérer des nutriments. Tel un historien des...
27,39 €
KONJAC
9782383380610Le Konjac est une plante originaire du Japon connue pour ses vertus détox et ses bienfaits pour la santé. Dans cet ouvrage vous aurez toute ce qu'il y a à savoir sur cet aliment et comment l'utiliser. Vous trouverez ensuite plus de 30 recettes : version salée (curry de courge & spaghetti, tajine de légumes, lasagne parmigiana...) et version sucrée...
11,37 €
SPIRULINE
9782842217532La spiruline est un aliment qui a l'avantage d'avoir besoin de peu d'eau pour sa culture et qui n'engendre aucune pollution, en plus de fournir des protéines, des vitamines, des minéraux et des antioxydants bénéfiques pour la santé. Dans cet ouvrage vous apprendrez tout ce qu'il y a à savoir son origine, l'histoire, la production, le label bio, les...
11,37 €
THE WELLNESS PRINCIPLES (ANGLAIS)
9781838664756Le Dr Gary Deng, Directeur au Sloan Kettering Cancer Center et professeur au Weill Cornell Medical College, nous propose d'apprendre à mieux manger ! Dans la première partie il vous explique comment mieux manger pour mieux vivre, les principes pour manger plus sainement, comment organiser votre placard, ce qu'il ne faut absolument pas faire, l'importance...
33,18 €
LA METHODE SUPER 30 POUR BOOSTER SON MICROBIOTE
9782501172387Lisa Butterworth vous donne sa méthode pour booster votre microbiote intestinal : manger 30 végétaux différents par semaine ! Dans la première partie elle vous explique donc comment faire évoluer votre alimentation, améliorer cotre santé intestinale, augmenter la consommation de fibre et vous propose des menus sur 4 semaines pour suivre cette méthode....
16,02 €
BUDDHA BOWLS MINCEUR - 40 RECETTES GOURMANDES ET EQUILIBREES
9782036025363Après une rapide introduction sur les bowls, vous trouverez les 40 recettes : les bowls incontournables (pâtes complètes à la courgette et jambon de Parme, façon taboulé...), les bowls aux saveurs venues d'ailleurs (bibimbap veggie à l'oeuf mollet, façon biryiani à la dinde...), les bowls aux saveurs originales (orge à l'aubergine et grande, sarrasin à la...
15,12 €
QUICHES & TARTES, RECETTES HEALTHY & GOURMANDES
9782816018868Guillaume Marinette vous donne toutes les astuces pour faire des tartes et quiches plus saines, les farines à utiliser, les épices et aromates, une base de pâte plus légère et des conseils sur les différentes matières grasses. Vous trouverez ensuite 50 recettes de tarte et quiches : recettes salées (quiche lorraine légère, tarte croustillante champignons...
12,23 €
50 NUANCES DE GRAS PAR MONSIEUR KETO - TOME 2 BRULE DU...
9782365495615Signé Monsieur Keto, ce livre intéressera toutes celles et ceux qui veulent se tourner vers les recettes cétogènes pour perdre du poids. Dans cette suite découvrez 50 nouvelles recettes : côté salé (sauce feta & pignons, cookie au bleu, velouté des sous-bois, tomates farcies...) et côté sucré (citron liégeois, king fraise, marbré noisette,...
14,12 €
A LA FIN DE CE LIVRE VOUS SAUREZ CUISINER IG BAS
9782036025325Après A la fin de ce livre vous saurez cuisiner, Elisabeth Guedes revient cette fois-ci pour nous apprendre à cuisiner IG bas ! Dans la première partie elle vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur l'index glycémique, la cuisine IG bas, les aliments à privilégier, comment composer vos assiettes et vous aurez même un tableau avec les index des...
18,91 €
THERMOMIX, PETITS PLATS POUR DIABETIQUES
9782036023482La première partie vous explique tout sur le diabète, la glycémie, comment adapter votre alimentation, l'alimentation à IG bas, les protéines végétales, l'hydratation et bien plus encore autour de la nutrition et des bienfaits de certains aliments. Vous trouverez ensuite 50 recettes : entrées (potage de pois cassés, rillettes de thon...), plats à la...
14,17 €
L'ASSIETTE SANTE - ALIMENTATION, SOMMEIL, SPORT ET BIEN-ETRE
9782080270399Le chef Thierry Marx s'est associé au Dr Alexandra Dalu, conférencière et consultante en nutrition, pour nous proposer un ouvrage complet sur l'assiette santé. La première partie est consacrée à l'alimentation, avec les régimes en vogue, les principes de base et la diététique sans prise de tête. Avec les recettes du chef : cake de riz à la tomate,...
18,86 €
FAITES VOTRE GLUCOSE REVOLUTION - LA FORMULE SCIENTIFIQUE...
9782221256770Jessie Inchauspé, du compte instagram @GlucoseGoddess, biochimiste et chercheuse en nutrition, nous propose dans cet ouvrage de revoir notre alimentation en agissant sur notre courbe glycémique ! Elle commence par nous parler du glucose, comment il passe dans notre sange et les pics de glucose sous la peau. Ensuite elle nous explique pour les pics de...
18,01 €
JESTATOUILLE 2 - DES RECETTES DELICIEUSEMENT SAINES ET...
9782019463571Jesta Hillmann, ancienne candidate de Koh Lanta et de La Bataille des Couples, revient dans un nouvel ouvrage. Son mari Benoît Assadi, qui lui aussi a participé à Koh Lanta, nous propose un programme pour se remettre en forme à travers différents exercices, respiration-relaxation, jambes, abdos, cardio et stretching. Vous trouverez ensuite des nouvelles...
18,91 €
INTESTINS IRRITABLES
9782017165149Après un premier ouvrage sur le syndrome de l'intestin irritable, Mélanie Duféey naturopathe et conseillère en nutrition selon l'Ayurvéda, nous propose ici un guide clair et pédagogique pour retrouver un meilleur confort digestif. Vous apprendrez tout ce qu'il y à a savoir sur le syndrome de l'intestin irritable, le transit, la paroi intestinale et...
9,43 €
LES TARTINES HYPOCALORIQUES
9782359348712Dans la première partie de l'ouvrage l'autrice vous parle du régime hypocalorique, des avantages, des aliments à privilégier et le pain à privilégier. Vous trouverez ensuite plus de 45 recettes : baguettes aux fèves, bruschettas végétariennes à la burrata di Andria, tartines au jambon cru et au fromage de chèvre, tartines crabe et pamplemousse, tartines à...
14,12 €
J'ARRETE LE BURN OUT EN CUISINE !
9782416005381Un livre pour toutes les personnes (enfin surtout les femmes) qui n'arrivent plus à gérer les repas du quotidien, que vous soyez seule, en couple ou parent ! En 3 semaines les autrices vous proposent de sortir de ce burn out en cuisine : la première semaine vous prendrez conscience des pressions sociétales en matière de cuisine quotidienne, la deuxième...
14,12 €
SIMPLEMENT KETO, MES CONSEILS ET 50 RECETTES POUR MAIGRIR...
9782365495028Ayem Nour, animatrice et ancienne candidate de téléréalité, a perdu 20 kilos en 1 an grâce à l'alimentation cétogène. Dans la première partie de l'ouvrage vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir sur le régime kéto (ou cétogène), la pratique et comment l'appliquer au quotidien. Vous trouverez ensuite les recettes : p'tits déj' sucrés et salé (kéto...
18,86 €
BOWLS, 70 RECETTES INRATABLES POUR CREER DES BOWLS SELON...
9782019462017Un ouvrage très complet sur les bowls, pour tout ceux qui veulent des repas simples et complets ! Vous trouverez 70 recettes divisées en 6 chapitres : recettes de base (dukkah, croûtons maison, granola...), à base de quinoa (quinoa de printemps, quinoa iodé...), à base de riz (riz curry coco, donburi...), à base de pâtes (fregola d'automne, comme un pad...
18,91 €
NATUROPATHIE : 200 RECETTES EQUILIBREES AU FIL DES SAISONS
9791032307175Hélène Colman, naturopathe, nous propose dans cette ouvrage 200 recettes faciles et gourmandes. Dans la première partie de l'ouvrage vous aurez les bases de la cuisine saine, comment bien se nourrir, les grandes familles alimentaires, les bonnes cuissons, la conservation des aliments, les indispensables du placard, comment faire des repas équilibrés et où...
16,97 €
VIVE LES PROTEINES VEGETALES - WEIGHT WATCHERS
978203601805150 recettes weight watchers végétariennes à réaliser rapidement ! Vous trouverez les recettes organisées en 4 chapitres : les soupes, salades et encas (soupe verte aux spaghettis et tempeh, salade de boulgour à la feta, tartines de petits pois et fèves...), les classiques revisités (burgers végétariens et salade de fèves, lasagnes courgettes, nuggets de...
12,23 €
BOITES REPAS POUR MA PAUSE DEJ' - WEIGHT WATCHERS
978203601807550 recettes weight watchers à emporter facilement au boulot ! Vous trouverez les recettes organisées en 5 chapitres : les salades complètes (budda bowl multicolore, salade de pâte au tofu mariné, veggie bowl de quinoa à la patate douce...), les sandwichs, wraps et cie (sandwich au poulet et pesto, banh mi aux aubergines grillées, bagel au rôti de porc et...
12,23 €
JE BATCH COOK LIGHT TOUTE L'ANNEE
9782036018099Cet ouvrage propose 52 semaines de menus conçus au fil des saisons pour se mettre au batchcooking pour ceux qui veulent faire attention à leur alimentation et manger plus sain et varié. Cuisinez 2h ou 3h le week-end et soyez organisé pour toute la semaine. Vous aurez également des conseils de nutrition et des astuces pour adopter les bons réflexes...
24,60 €
J'APPRENDS A MIEUX MANGER - INDEX GLYCEMIQUE, EQUILIBRE...
9782365495448L'ouvrage vous propose une méthode simple sur 4 semaines (re)trouver une alimentation saine et équilibrée. Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste et spécialiste de l'index glycémique, nous livre une méthode simple avec des explications claires, des tableaux, des schémas pour vous permettre de mieux manger au quotidien : la première semaine...
12,23 €
BIEN ASSOCIER LES ALIMENTS POUR BIEN DIGERER
9782036012493L'ouvrage vous propose des astuces et conseils pour mieux digérer et mieux manger ! Dans la première partie vous aurez les différentes règles à suivre pour faciliter votre digestion, les associations et dissociations d'aliments, les bons accords et la ligne de conduite à tenir. Vous trouverez ensuite plus de 10 recettes : déjeuners légers (melon et...
13,22 €
FARINES ALTERNATIVES - 30 FARINES POUR CHANGER DE LA...
9782383380252Un ouvrage très complet autour des farines alternatives. Valérie Cupillard nous explique tout sur les différentes farines, seigle, riz complet, maïs jaune ou violet, quinoa, avoine, orge mondé, kamut, chanvre, coco... avec des explications et un tableau récapitulatif avec le goût, l'effet liant ou l'élasticité, dans quoi les privilégier, sans gluten ou...
9,43 €
CHARBON ACTIF
9782383380269Un ouvrage complet autour du charbon actif pour utiliser ses bienfaits dans son alimentation et sa routine beauté. Découvrez 30 recettes : les boissons (jus de betterave, café latte coco, eau filtrée...), les recettes salées (blinis, soupe d'épinards, risotto...), les recettes sucrées (meringues, cake au citron, flan vanillé...) et les tips beauté (soin...
9,43 €
MANGER VRAI, LA BIBLE DE L'ALIMENTATION PEU TRANSFORMEE,...
9782365495172Découvrez la règle des 3V, manger Vrai, Végétal et Varié. La première partie de l'ouvrage vous explique la règle et ce qu'elle implique : réduire/arrêter les aliments ultra-transformés, comment les reconnaître au supermarché, comment manger végétal et équilibré, comment varier son alimentation et des astuces pour manger bio, local et de saison. La...
21,71 €
ENDOMETRIOSE, MA CUISINE BIENFAISANTE ET NATURELLE
9791097154950Aurélie Salvador, naturopathe, auteure du Guide pratique de l'endogirl, revient cette fois-ci avec un livre consacré aux recettes ! Dans la première partie vous trouverez toutes les informations sur l'endométriose et la naturopathie, l'alimentation, les besoins nutritionnels, la composition de repas équilibrés et les aliments à éviter. Vous trouverez...
18,91 €
LES BONS GLUCIDES - CUISINEZ TOUTE L'ANNEE DES REPAS A...
9782365495363Choisis avec soin pour leur leur index glycémique bas, vous trouverez plus de 40 aliments passés en revue avec une analyse nutritionnelle, l'index glycémique, des conseils d'achats et de préparation. Vous trouverez 100 recettes organisées en 4 chapitres : légumes (l'authentique chou-fleur rôti, oeufs cocotte et sa sauce épicée poivrons et tomates, soupe...
21,71 €
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