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Connaissance de l'Entreprise

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  • CAP - CONNAISSANCE DE L'ENTREPRISE ET DE SON ENVIRONNEMENT
    9782216114214

    Ce nouvel ouvrage est destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Ses 18 chapitres présentent une structure simple et attrayante :- une situation d’ouverture illustrée permet à l’élève ou l’apprenti d’entrer dans le sujet ;- les pages d’activités favorisent une méthode inductive et l’acquisition des connaissances...

    13,95 €
  • CONNAISSANCE DE L'ENTREPRISE CAP 2124
    9782857085164

    La conception de la collection "CAP formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche. L'édition 2013 est plus étoffée que la précédente et comporte des mises à jour...

    17,00 €

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