Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Cuisine Générale
Il y a 1532 produits.-
Chefs livres pratiques
-
Gibier / Volailles
-
Cuisine des saisons
-
Débutants et étudiants
-
Viandes
-
Recettes Générales
-
Poissons et crustacés
-
Légumes
-
Champignons et truffes
-
Entrées/Hors d uvres
-
Herbes, épices & fleurs
-
Sauces / Soupes
-
Huiles, vinaigres et condiments
-
Oeufs
-
Pâtes / Riz / Céréales
-
Fromages et desserts lactés
-
LAIT
-
Technologie laitière
-
Take Away et Street Food (pique-nique, lunch box...)
-
Tartines, sandwich, pizzas, burgers et croque-monsieur
-
Tartes et quiches (sucrées comme salées)
-
Verrines, tapas et bouchées
-
Fait maison, Cadeaux gourmands/ cuisine festive
-
Aphrodisiaque et recettes pour amoureux
-
Recettes inavouables, junk food, marques
-
Emissions TV
-
Robots et ustensiles
-
Divers
CUISINEZ COMME VOUS LE SENTEZ
9782360982417Dans ce nouveau livre au édition Terre Vivante qui édite des livres d'écologie pratique, les auteurs vous invite à laisser venir vos envies, à respecter les dégouts, les non-envies, à changer de regard et à opter pour de nouveaux équilibres, et de nouvelles saveurs. Apprenez ici à être attentif au choix des aliments et à en prendre soin, mais aussi à être...
22,00 €-
EN 2H JE CUISINE LIGHT POUR TOUTE LA SEMAINE
9782017059752Après le succès du tome 1 l'auteure Caroline Pessin revient ici avec toujours la même formule afin de varier les menus au fil des saison mais cette fois-ci en version light. Toujours la même méthode utilisée dans cet ouvrage qui consiste à préparer en 2 heures le week-end vos diners pour la semaine afin de ne plus se retrouver au dépourvu au moment de...
19,95 € -
JE CUISINE AVEC UN BLENDER CHAUFFANT
9782501136655160 recettes saines et faciles pour expérimenter toutes les possibilité de ce robot. Soupes express (crème champignons, bouillon miso, velouté macédoine), soupes complètes (bortsch veggie, chou frisé poireau lardons, soupe thaie aux crevettes), soupes chic ( velouté poisson & patate douce, crème persil racine crème et coppa), soupe green (bouillon...
9,90 € -
ET SI ON REGARDAIT LE PAIN D'EPICES AUTREMENT ?
9791096607211Au coeur de la Petite France à Strasburg, la boutique de Mireille Oster enchante tout visiteur. Depuis toujours, sa vie gravite autour du pain d'épices, symbole de Noel par excellence dans la tradition alsacienne. Toute en respectant l'histoire millénaire du produit (venant d'Orient), elle aime se lancer dans l'utilisation du pain d'épices dans des...
19,90 € -
LES NOUVEAUX RISOTTOS
9782017059783Voici le nouveau livre de la collection "fait maison" qui rend hommage à un plat savoureux, à déguster toute l'année : le risotto. En plus, on peut le revisiter en changeant la céréale de base : blé, boulgour, orge, quinoa, petit épeautre. Et pour celles et ceux qui veulent aller plus loin, des recettes "risottées" avec des pâtes ou des lentilles sont...
7,99 € -
COOKEO les meilleures recettes des utilisateurs
9782035961068Découvrez à travers les pages de ce livre 50 des meilleures recettes des utilisateurs du robot cuiseur "Cookeo" mais aussi 25 supplémentaires venant de La blogueuse ambassadrice de la marque "Mimi cuisine". Quelques exemples des recettes classées en 4 chapitres: Entrées (clafoutis aux tomates cerises et au parmesan, salade de pommes de terre au...
12,90 € -
CALENDRIER 2019 DES BANQUES ALIMENTAIRES
1000000009033A l’occasion des 35 ans des Banques Alimentaires en 2019, Sonia Ezgulian, cuisinière, propose dans ce calendrier 2019 des recettes, des techniques, pour varier son alimentation avec des ingrédients de base. Janvier propose des harengs et betteraves à l'huile, Mai verra une tarte serpentin aux deux fromages et courgettes, les pommes de terre s'associeront...
12,00 € -
LES VIANDES, LE GRAS & LES SALAISONS, encyclopédie...
9782708959729Entre montagne et mer, l'Occitanie ne choisit pas et pioche allégrement parmi la diversité des produits que lui offre son terroir. Il est donc logique de voir que la pêche tient une place dans choix dans la culture occitane et dans ses tables.Véritable hymne à la gourmandise des terroirs marins, cette encyclopédie met en avant les différentes viandes et...
24,00 € -
LES FRUITS & LEGUMES: Encyclopédie passionnée de la...
9782708959712Entre montagne et mer, l'Occitanie ne choisit pas et pioche allégrement parmi la diversité des produits que lui offre son terroir. Il est donc logique de voir que la pêche tient une place dans choix dans la culture occitane et dans ses tables.Véritable hymne à la gourmandise des terroirs marins, cette encyclopédie met en avant les différentes espèces de...
24,00 € -
CUISINER AVEC COOKEXPERT des recettes créatives au quotidien
9782501136426De l'apéro aux smoothies en passant par les pains et les desserts découvrez 130 recettes à préparer au Cook expert! Gougères chantilly au bleu, asperges au beurre estragon et balsamique, salade fenouil raids carotte, velouté froid fraises et tomates, boulettes poulet noix de cajou, épeautre épinards saumon fumé, purée de panais, quiche aux poireaux,...
29,00 € -
LE CHERCHE MIDI depuis 1978
979109014882640 ans après son ouverture, Le Cherche Midi, ce "bistrot italien" au nom bien français célèbre sa cuisine. Retrouvez dans ce livre, bilingue, français anglais, 40 recettes de primi (premiers plats). Spahetti pomodo e basilico, tagliatelle al tartufo, bucatini con le sarde, fusilli alla caprese, polenta al gorgonzola, fregola con le arselle... Découvrez...
29,00 € -
CERES L'IMAGINAIRE DES CEREALES N°04 OCTOBRE 2018
9791096339389Edité par Menu Fretin, avec le soutien de Passion Céréales, Ceres est un mook entièrement consacré aux céréales.A travers des reportages, des rencontres, des anecdotes, des petites légendes ou encore des recettes, il nous plonge dans l'univers particulier de ces céréales.Approches économiques, historiques, sociologiques ou encore culturelles sont...
24,00 € -
L'OURSIN dix façons de le préparer
9782352553014Dernier né des Editions de l'Epure, dix façons de préparer l'oursin! Emmanuel Perrodin, chef itinérant, ancien président du Conservatoire International des Cuisines Méditerranéennes (CICM) et membre de Gourméditerranée vous présente ici ses 10 recettes: Oursin céleri et vin jaune, oursin gâteau de foie betterave à l'asbsinthe, loup à la Montredon à...
8,00 € -
VIVES LES ALGUES - SAVEURS IODEES POUR RECETTES GOURMANDES
9782918068136Premier champs européen et le dixième plus important au monde, la Bretagne peut être considérée la patrie des algues. Face à cette richesse naturelle, le jeune chef Hugo Morel a voulu la combiner avec la gourmandise dans cet ouvrage consacré à ce végétal qui peut révolutionner vos plats ainsi que vos placards. Dans la première partie, l'auteur vous...
25,00 € -
LA CUISINE QUI MIJOTE ET QU'ON ADORE!
9782732486093Une cuisinière avec une formation en charcuterie-traiteur, un pâtissier, et un plat qui cuit doucement et longtemps, voici les ingrédients de cette popote qui mijote, qui nous avait déjà régalé dans un premier livre datant de 2010. On retrouve ici tous les ingrédients du succès: chou rouge aux pommes; carrelets aux champignons et épices ou encore rognons...
25,00 € -
I LOVE FOOD recettes faciles et créatives pour booster...
9782412029169Juriste d'affaire pendant 10 ans, Farida est passionnée de cuisine et ce depuis son enfance et rêvait de faire de sa passion son métier. Créatrice du concept "Les Coups d'food de Farida" sur CuisineTV, animatrice de la chronique "la Grande bouffe de Farida", elle donne aujourd'hui chaque jour ses recettes dans La Quotidienne sur France 5.Food-addict et...
19,95 € -
AU COIN DU FEU (raclette et fondues entre amis)
9782732488547Quand il commence à faire froid, tout le monde a envie de se réconforter devant un feu et se faire plaisir avec une bonne fondue. C'est en saisissant cette envie que Sophie Bruissaud vous propose 61 recette cocooning à partager avec son entourage au coin du feu. Raclettes et fondues à base de nombreux fromages français sont compilés dans ce petit livre,...
19,90 € -
LE GRAND LIVRE DES GROS APEROS
9782501136310La bible pour des gros apéros bien gourmands et irrésistibles organisés en deux grandes catégories : salés et sucrés. Grace à cet ouvrage qui compile environ 180 recettes, vous aurez envie de faire tester à tous vos amis des grandes couronnes à partager, des piscines de fromage ainsi que des mini desserts. Voici quelques exemples : coté salé (cigares...
19,90 € -
COPAINS COMME COCHONS
9791030102673Une histoire de partage et de convivialité, celle d'Eric Ospital, artisan charcutier dans le pays basque. Partez donc à la découverte de ses produits et ses amis; cuisiniers, vignerons, charcutiers, écrivain chanteurs ...qui ont accepté de livrer leur meilleure recette. Un hymne à l'amour du cochon et des produits de l'auteur. Un livre riche, personnel et...
24,95 € -
LE GRAND LIVRE DES BONNES SOUPES
9782732488578200 recettes pour toutes les saisons, avec pour l'automne/hiver les légumes racines (betteraves au bouillon de bonite), les bulbes (pho aux oignons et au boeuf), les choux (ribollita toscane), les champignons (bouillon de cèpes au sarrasin), les feuilles et branches (endives à la bière), les poissons et fruits de mer (cullen skink écossais au haddock), le...
35,00 € -
ESPRIT DE BEURRE
9782732472577Un beau livre consacré au beurre, de quoi découvrir son histoire, ses secrets de fabrication mais aussi des recettes et des tours de main du chef étoilé Sylvain Guillemot. A travers les pages de cet ouvrage plongez dans le savoir-faire d'un beurrier d'exception Jean Yves Bordier installé à Saint Malo. Quelques exemples de la quarantaine de recettes:...
30,00 € -
FROMAGES 40 RECETTES PAS A PAS
9782817706160Babybels panés, Chaussons à la raclette, Gaufres de pommes de terre au bacon et au comté, Pao de queijo, Risotto au roquefort, Sandwich cake, Cheesecake au lait concentré, Flan au mascarpone... 40 recettes en pas à pas pour se régaler de fromages, de l'entrée au dessert. A noter des propositions d'accords, le nombre de calories par personnes ainsi que des...
15,00 € -
DES HUITRES & DES HOMMES AU PAYS DE MARENNES-OLERON
9782817706085L'épopée de l'huître de Marennes-Oléron racontée du captage à l'expédition. Elle est incontournable, on la voit sur les différents étals, elle est partie intégrante du paysage de l'île d'Oléron... Elle, c'est l'huître de Marennes-Oléron.Un coquillage pas comme les autres, dégustations, le métier d'ostréiculteurs, entre terre et mer... une histoire de...
24,90 € -
CARCASSE
9789492677242Découvrez dans ce livre le métier de boucher grâce au regard unique de Hendrik Dierendonck. Homme aux multiples casquettes, tantôt éleveur, tantôt exploitant rien n'est laissé au hasard dans le restaurant récemment récompensé d'une étoile Michelin. Partez à la découverte d'une conception, d'une méthode mais également de dizaines de recettes pour...
38,00 € -
ENTREE, PLAT... ET VIN COMPRIS !
9782100784882Une association entre deux spécialistes de box gourmandes: Quitoque.fr (produits frais et de saisons ainsi que des recettes gourmandes et équilibrées, le tout livré directement chez vous en fonction de vos besoins et de vos envies) et Trois Fois Vin (livraison de 2 ou 3 bouteilles d'artisans-vignerons par mois avec des explications et conseils pour bien...
14,90 € -
DINERS EXPRESS EN RENTRANT DU BOULOT
9782017042945150 recettes rapides à faire, parfaites pour le soir après le boulot ou quand on est juste très pressés. En un clin d'oeil vous allez voir les ingrédients dont vous avez besoin sur la page de droite, alors que sur la page de gauche vous allez saliver en regardant le résultat final de la recette. Choisissez votre recettes selon vos envies : Salades...
19,95 € -
GRAINES, LEGUMES SECS ET CEREALES
9788832910872Naturopathe, journaliste et photographe indépendante dans le domaine de la nutrition et de l'oenogastronomie, Cinzia Trenchi met à l'honneur les graines, les légumes secs et les céréales. Représentant la base de l'alimentation quotidienne à l'échelle mondiale, les graines constituent des efficaces source d'énergie. Dans la première partie du livre,...
14,90 € -
DIY POUR PREPARER NOEL
9782412039717Ateliers déco (couronne végétale, calendriers de l'avent, sapin de Noël en bois, boules de Noël, cartes de voeux, pliage de serviette...), ateliers cadeaux (bougie parfumée, boîte gourmande...), ateliers cuisine (eggnog d'apéritif, couronne de fromages, saumon gravlax ou encore nuit de Noël poire et spéculoos). Sans oublier des outils (to do list,...
16,95 € -
EXTRA VIERGE- L'huile d'olive, histoires d'hommes et...
978210077593434 portraits, 34 huiles d'olive, 34 histoires. Autour de l'olivier et de l'huile d'olive gravitent non seulement des recettes mais aussi des symboles, des traditions et d'histoires d'hommes. Cet ouvrage entièrement consacré à l'extra vierge vise à les expliquer, grâce à l'expertise de plusieurs spécialistes dans différents domaines, qui est fortement...
29,90 € -
LE MARCHE DES ENFANTS ROUGES
9791091933100Fondé sous Louis XII Le Marché Des Enfants Rouges est une institution du troisième arrondissement de Paris. Lieu d'échange et de convivialité découvrez à travers les pages de ce nouvel ouvrage les principaux acteurs qui font vivre ce lieu emblématique ainsi que leurs recettes. Moules de groix au gorgonzola, tarte au chocolat, tajine des enfants-rouges,...
22,00 € -
DU GRAS, DU SUCRE ET DE L'AMOUR
9782352552987Véritable ode au bien manger, partez à la découverte des souvenirs culinaires de l'auteure. Une histoire mettant l'accent sur la transmission et le partage accompagnée de 40 recettes gourmandes issues de son héritage familial. "Du gras, du sucre et de l'amour, trois sources d'endorphines mais aussi des ingrédients indispensables à toute bonne recette de...
20,00 € -
365 RECETTES AU THERMOMIX
9782263158612Edité d'abord en Belgique, ce nouvel ouvrage sur le Thermomix montre à quel point cet appareil est utilisable au quotidien. Les recettes proposées sont variées: potage à la truite fumée et à la moutarde à l'ancienne; coq au vin; liqueur whisky - café ou encore fondue au fromage. Elles sont aussi parfois organisées par thématique (le pain, les oeufs...)....
27,00 € -
SIMPLEMENT NIGELLA
9782017059530"Ce que nous cuisinons et la manière dont nous cuisinons peut simplifier notre vie, nous faire du bien et nous offrir la plénitude".Loin de partir dans des idées de régimes, Nigella Lawson est convaincue que ce que l'on cuisine est intrinsèquement bon pour nous. Acte positif en soi, la cuisine ne peut que nous faire du bien, à condition bien sur...
35,00 € -
C'EST DE LA TRISH !
9782732484358Un ouvrage d'un nouveau genre pour Trish Deseine. Loin de se fondre ou de rejoindre la lignée de ces précédentes publications dans lesquelles elle nous livrait des recettes d'entrées, plats et desserts, cet ouvrage aborde un nouvel angle et se consacre uniquement aux petits + pouvant faire la différence. Quoi de mieux, pour agrémenter un plat, que de le...
24,90 € -
A POILS ET A PLUMES 70 recettes de gibier
9782351911778Souvent exclu de nos assiettes, le gibier souffre d'une mauvaise réputation qui voudrait qu'il soit dur et long à préparer.Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel nous démontre l'inverse à travers leur nouvel ouvrage et prouvent que la cuisine du gibier peut-être tout à fait simple, variée et conviviale. Qu'il soit à plumes ou à poils, laissez-vous tenter par...
24,95 € -
LA CUISINE MERE FILLE
9782035959775Tradition et innovation s'épousent parfaitement dans cet ouvrage qui présente 80 recettes de Sandrine Giacobetti (mère) et réinventées par sa fille Jeanne B. Il s'agit d'une cuisine familiale, aux saveurs authentiques et respectueuse de la saisonnalité des produits. Cela explique la structure du livre qui se décline en deux parties : printemps-été et...
19,95 €
Articles récents
Suivez-nous sur Facebook
Nos Partenaires
