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Vignobles
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LE VIN ET LES VINS AU RESTAURANT
9782857085669Une nouvelle édition mise à jour et remaquettée. Origines, élaboration, dégustation, conservation, service, accords mets & vins. Réalisé par Paul Brunet (Meilleur Maitre d'Hôtel Sommelier de France" et "Meilleur Sommelier de France" entre autres titres), cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui se préparent à la maîtrise des vins et de l’oenologie:...
29,50 €-
LES VINS DU ROUSSILLON
9782849742587Publié avec le soutien du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (C.I.V.R), cet ouvrage nous invite à découvrir les richesses et particularismes catalans des vins du Roussillon.Riches de 14 AOC/AOP et 3 VDP/IGP principalement issus de 25 cépages différents, les vins du Roussillon mettent en avant des particularités liées au terroir pris entre...
30,00 € -
MAPA DE LOS VINOS DE ESPANA (espagnol)
9791097114169Carte générale du vignoble d'Espagne avec les limites des territoires d'appellation.Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur un papier d'art 160g.Affiche vendue sans cadre et sans accroches.
20,00 € -
MAPPA DEI VINI ITALIANI (italien)
9791097114152Carte générale du vignoble d'Italie avec les limites des territoires d'appellation.Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur un papier d'art 160g.Affiche vendue sans cadre.
20,00 € -
MAPA DOS VINHOS DE PORTUGAL (portugais)
9791097114176Carte général du vignoble du Portugal avec les limites des territoires d'appellation. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Affiche vendue sans cadre.
20,00 € -
LA CAVALE EN LUBERON De la vigne à l'oenotourisme
9782344028711Lorsqu'il rachète le domaine de La Cavale dans le Lubéron, Paul Dubrule est entrepreneur, cofondateur du Groupe Accor (premier groupe hôtelier en France et sixième au niveau mondial). Il sera également maire de Fontainebleau et sénateur de Seine et Marne, homme d'action et entrepreneur passionné par les affaires publiques. Ses vignes ? Il ne s'en...
39,00 € -
PICPOUL DE PINET
9782732484525Découvrez l'univers et l'histoire du Piquepoul de Pinet, vin à la robe vert pâle, au nez floral qui incarne à merveille la région Languedoc! Un ouvrage richement illustré du travail d'Emmanuel PERRIN qui dévoiles les paysages et les acteurs qui font de se vin, cette boisson caractéristique!
25,00 € -
PEYRASSOL (français-anglais)
9782873868550Fondée par l'Ordre des Templiers au XIIIème siècle, la Commanderie de Peyrassol est un des plus singuliers domaines viticoles français. S'étandant sur près de 950 hectares dont une centaine dédiée à la vigne, Peyrassol est un lieu de passage, d'accueil et de partage.Cet ouvrage nous invite au coeur de ce domaine, nous retraçant l'histoire de ce site...
39,95 € -
BORDEAUX GRANDS CRUS CLASSES 1855 MEDOC & SAUTERNES
9782081416291Des premiers aux cinquièmes crus du Médoc et du Premier cru supérieur, premiers crus et seconds crus du Sauternes, une plongée dans l'univers des grands crus classés de Bordeaux 1855."Terroir d'exception, vins d'exception, maisons d'exception, hommes d'exception: les Grands Crus Classés de 1855 ont toujours fait s'exprimer ces éléments exceptionnels pour,...
45,00 € -
RED OBSESSION (DVD)
3700697001034Un voyage extraordinaire en Bordeaux et Pékin, pour mettre en lumière l'appétit des chinois concernant les vins de bordeaux.
13,89 € -
SANCERRE Terre et vins d'enchantement / Land & wines of...
9782953702613Une virée à la découverte du Sancerre, de son terroir et de ses cépages à travers un petit ouvrage nous initiant aux paysages, à la vigne et à son travail durant les saisons, au rôle vigneron et à l'histoire du vignoble...
29,50 € -
VIGNES ET TERROIRS Splendeurs des paysages du monde
9791090213555Plus de 700 photographies et une centaine de citations littéraires pour une vision culturelle, patrimoniale et écologique des terroirs viticoles.Intervenant régulièrement pour promouvoir le concept de viticulture et d'oenologie durables, Joël Rochard a créé, en 1997, le Pôle développement durable de l'Institut français de la vigne et du vin. A travers cet...
39,00 € -
CHATEAU CANTEMERLE
9782732483764Une année à Cantermerle à la découverte de ce vignoble grand cru classé de Haut Médoc 1855. A travers la voix de la baronne Caroline de Villeneuve Durfort, propriétaire du château au XIXème siècle et de l'auteur, on découvre le vignoble au fil des saisons, à travers son histoire, son terroir, son vin et ses vignes.
40,00 € -
L'ATLAS DES VINS DE FRANCE (nouvelle édition)
9782916231464Une nouvelle édition. Avec une centaine de cartes couleur pour situer les zones géographiques de production, avec douze critères pour présenter de façon détaillée chaque appellation ou dénomination, avec plus de mille accords mets et vins, avec un tableau général des millésimes et enfin un index général des appellations et des communes citées, cette...
39,00 € -
CHATEAUNEUF DU PAPE La quatrième dimension
9782344022238Plus ancienne AOC viticole, l'appellation Chateauneuf-du-Pape ne se présente plus tant elle fait partie de l'univers et de l'excellence viticole. Et pourtant, Chateauneuf-du-Pape est un vignoble résolument moderne ancré dans un paysage d'exception et un sol pleins de richesses et de merveilles différentes.Cet ouvrage nous emmène donc à la découverte de ce...
39,00 € -
GERS VIGNES & GOURMANDISES
9782846231466Le Gers et ses collines vallonnées, ses champs qui s'étendent souvent à perte de vue, ses senteurs multiples et ses élevages d'oies et de canards...On pourrait avoir l'impression d'avoir tout dit et pourtant...il manque quelque chose de bien important pour ce région ! Il s'agit bien évidemment de ses vignes !Propice aux vins de qualité, la terre gersoise...
29,00 € -
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT - L'ATLAS DES VIGNOBLES...
9782501122887Après nous avoir régalé de leurs différentes cartes des vins et de leurs guides, Adrien Grant Smith Bianchi et Jules Gaubert-Turpin récidivent mais dans un domaine un tout petit peu différent... Cette fois-ci, il s'agit d'un vrai livre et le moins que l'on puisse dire, c'est que l'intérieur (contenu) tient les promesses de l'extérieur (très belle...
25,00 € -
LE NOUVEAU CHAI DE CHÂTEAU BEYCHEVELLE
9782357334434La Collection "Esprit du lieu" présente dans chaque ouvrage un bâtiment contemporain, et documente le contexte de sa création et de son édification.C'est le nouveau chai du château de Beychevelle, en Gironde, qui est à l'honneur ici. Le livre contient un entretien de l'auteur avec Arnaud Boulain, de l'agence BPM Architectes qui s'est occupée du chai, un...
12,90 € -
COTES DE PROVENCE
9782812316296A l'occasion des 40 ans de l'appellation d'origine contrôlée "côtes-de-provence", François Millo revient sur l'histoire de ce vignoble tout en rendant hommage aux vigneron-ne-s et aux différents acteurs ayant contribué, de près ou de loin, au succès de ces vins.Terre de rosé, ce vignoble a longtemps souffert de la mauvaise réputation attribuée aux...
35,00 € -
SKIN CONTACT VOYAGE AUX ORIGINES DU VIN NU
9782955966006Il y a 8000 ans les géorgiens ont développé une culture du raisin ainsi qu'un procédé de fabrication du vin toujours utilisé aujourd'hui et qui leur vaut désormais l'admiration des dégustateurs et des vignerons du monde entier. Les grains une fois récoltés sont placés avec leur peau dans des grandes jarres en argile que l'on enterre ensuite pour laisser...
22,00 € -
LES PETITS VIGNOBLES
9782753553507Et si l'avenir du vin français n'était pas dans les grands noms et les grands domaines mais plutôt dans les petits vignobles aux rendement certes plus modestes mais à la production ainsi plus maitrisée ? Et si ces "petits" vins étaient en fin de compte aussi bons que les "grands" ? L'objectif de ce livre est de dresser un portrait des petits producteurs,...
20,00 € -
HERMITAGE CHAVE HERITAGE (français-anglais)
9782954031675Présentation éditeur: "Des vins somptueux et denses, aussi énigmatiques que voluptueux, un coteau abrupt jusqu'à l"impossible, d'une richesse géologique labyrinthique, une dimension historique capitale: l'Hermitage procède d'une vérité essentielle et défie la superficialité.Enraciné dans le vignoble depuis 1481, le domaine Jean-Louis Chave "coute et...
29,00 € -
POSTER VIGNOBLE DE CORSE
9791097114084Carte générale du vignoble de Champagne avec les limites des territoires d'appellation.Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
POSTER VIGNOBLE DU LANGUEDOC ROUSSILLON
9791097114060Carte générale du vignoble du Languedoc-Roussillon avec les limites des territoires d'appellation.Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
POSTER VIGNOBLE DU RHONE
9791097114053Carte générale du vignoble du Rhône avec les limites des territoires d'appellation.Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
POSTER VIGNOBLE DE BOURGOGNE
9791097114046Carte générale du vignoble de Bourgogne avec les limites des territoires d'appellation.Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
POSTER VIGNOBLE DE CHAMPAGNE
9791097114077Carte générale du vignoble de Champagne avec les limites des territoires d'appellation. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
LE VIGNOBLE DE CHAVIGNOL
9782862667379A tout ceux qui souhaitent allier tourisme et oenologie ce petit livre est une véritable pépite. Dans un tout petit format pratique vous trouverez cinq itinéraires à suivre au sein d'un des plus vieux vignoble d'Europe, celui de Chavignol dans la Loire. En plus des parcours le livre compile des informations glanées auprès des meilleurs spécialistes...
16,00 € -
RENAISSANCE D'ANCIENS VIGNOBLES FRANCAIS DISPARUS
9782343097299Entre 1870 et 1918 le vignoble français connait deux grandes catastrophes : d'abord le phylloxéra cet insecte venus de plans américains planté sur le sol français et ensuite la Première Guerre Mondiale qui a emporté avec elle une bonne partie de la main d'oeuvre jeune qui aurait pu accompagner la renaissance des vignes. Il se dit alors que "le phylloxéra...
33,00 € -
PATRIMOINE VIGNERON EUROPEEN OENOTOURISME ET PARTAGE DU VIN
9782343093314Présentation éditeur:Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé...
31,00 € -
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAT (japonais)
9782955236994Un guide en une seule page. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins de France très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires sur le vignoble français à travers 12 cartogrammes (nombre d'appellation par région, nombre de cépages plantés,...
10,00 € -
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT FRANCE (anglais)
9782955236987Un guide en une seule page. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins de France très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires sur le vignoble français à travers 12 cartogrammes (nombre d'appellation par région, nombre de cépages plantés,...
10,00 € -
LA CARTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT FRANCE
9782955236970Un guide en une seule page. Il fallait y penser et le faire ! Une carte des vins de France très agréable et instructive. Le vignoble y est représenté sous forme de carte sur le verso tandis que vous apprendrez les premières bases nécessaires sur le vignoble français à travers 12 cartogrammes (nombre d'appellation par région, nombre de cépages plantés,...
10,00 € -
POSTER VIGNOBLE DE BORDEAUX
9791097114008Carte générale du vignoble de Bordeaux avec les limites des territoires d'appellation. Dimensions : 48 x 68 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
POSTER VIGNOBLE DE FRANCE
9791097114039Carte générale du vignoble français. Dimensions : 48 x 68 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
12,00 € -
POSTER VIGNOBLE D'ALSACE
9791097114015Carte générale du vignoble d'Alsace avec les 51 grands crus. Dimensions : 48 x 68 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.
12,00 €
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