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Guides
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SI LE VIN M'ETAIT CONTE chroniques vineuses impertinentes
9782372630467Après une petite introduction sur son expérience dans le vin et la restauration, Roland Lecarpentier nous livre son petit abécédaire du vin « coups de gueule et coups de cœur de ah à zut », ses conseils pour ne pas se faire avoir, et une foire aux idées reçues. Un livre humoristique au ton acerbe, qui se veut sans langue de bois pour nous guider dans le...
18,90 €-
L'ANTI-GUIDE DU VIN Ce que les autres livres ne vous...
9782100778546Un petit ouvrage (réalisé par le directeur de l'école d'oenologie Inter Wine & Dine, sommelier et docteur en sciences) répondant, de façon intelligente, à toutes les questions insolites que l'on pourrait se poser; insolites ou plus car certaines peuvent valoir le détour comme celle qui clôture l'ouvrage: "Est-ce que se mettre nu dans un vignoble fait...
9,90 € -
LE GUIDE DES BONS VINS A PETITS PRIX
9782035945341200 vins à moins de 10 euros (12 pour les bulles autres que Champagne qui sera à moins de 20 euros, et de 15€ pour les Bourgogne), sélectionné par deux grands noms du journalisme spécialisé. Des chapitres dédiés aux vignobles (de Alsace au Sud Ouest sans oublier les vins étrangers) entrecoupés de fiches thématiques (cépages, appellations, vin naturel,...
12,90 € -
GUIDE DU WHISKY 2018 2019
9791033177678Version 2018/2019, avec en cadeau le guide format numérique. Explications générales sur le whisky, idées séjour en Ecosse, Irlande ou Pays de Galles. Carnet d'adresses pour la France, organisé par grandes régions, et mettant en avant les cavistes et boutiques, les bars, pubs et clubs.
14,95 € -
ICONIC WHISKY: Single malts & more
9782732481951Nouvelle édition remise à jour avec la sélection 2017-2018 des meilleurs whiskies du monde. Un livre exceptionnel sur la dégustation des whiskies à travers une nouvelle approche.S'il pouvait être difficile de trouver le juste milieu entre les ouvrages de vulgarisation et les ouvrages trop techniques sur la dégustation du whisky, Cyrille Mald et Alexandre...
24,90 € -
LE GUIDE HACHETTE DES RHUMS
9782013919166Un nouveau venu dans la collection des guides Hachette uniquement consacré aux rhums.400 rhums du monde dégustés, notés (de 0 à 3 étoiles) et commentés, 130 marques et distilleries classées par pays, 60 coups de coeur, des propositions d'accords mets et cigares, des suggestions de cocktails...Sans oublier une approche pratique à travers l'histoire, la...
24,90 € -
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2018 LES BONS PLANS A MOINS DE...
978201391904340 000 vins dégustés, 10 000 cuvées sélectionnées et parmi celles là, 1735 vins, 300 coups de coeur et 120 vins bio à moins de 15€.Vins rouges, rouges et rosés doux, rosés, blancs secs, blancs doux, vins effervescents blancs et vins effervescents rosés...le tout accompagné de conseils d'accords et d'indications de garde.
14,95 € -
LE GUIDE DU VIN
9782749308425Un petit guide de vin en bande dessiné pour apprendre ce qu'est le vin, un terroir viticole, le vin effervescent, le langage du vin, la foire aux vins, comment déguster un grand vin, reconnaitre un amateur...
10,50 € -
LE GUIDE HACHETTE DES VINS BIO 2018
9782013919050Un nouveau venu dans la collection des guides Hachette. Face aux nombreuses demande et à l'émergence des nouveaux vins, Hachette innove et publie un guide 100% vins bio.4000 vins goûtés à l'aveugle et 1000 retenus, notés par un système d'étoiles (de 0 à 3) avec des indications de garde et d'accords gourmands, 60 coups de coeur et 150 bons rapports...
12,90 € -
COFFRET LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2018
9782013919135Au fil de 40 000 dégustations, 10 000 vins ont été retenus, explorés, notés, desquels se sont démarquées 400 coups de coeurs. Comme toujours, cette nouvelle édition permet au novice comme à l'amateur éclairé, au jeune palais comme au professionnel, de pouvoir choisir ses vins en toute confiance et objectivité; et comme toujours un outil de choix pour...
35,00 € -
GUIDE DE L'OENOTOURISME 2018
9791033175636Le guide du Petit Futé 2018 mettant en avant les 100 plus belles routes des vins en France avec, offert, une version numérique du guide.
16,95 € -
GILBERT & GAILLARD - GUIDE DES VINS INTERNATIONAL 2018
9782919184187Une couverture toute dorée pour cette édition 2018 du guide Gilbert & Gaillard. Les vins répertoriés ne sont pas seulement français mais proviennent du monde entier dans ce guide où les vins issus de raisins produits en agriculture biologique, en conversion vers l'agriculture biologique ou biodynamie ou en culture raisonnée.Comme d'habitude, les vins sont...
23,90 € -
UNION DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX 13ème édition - LE GUIDE
9782351562147Pessac-Léognan, Graves, Saint-Emilion Grand Cru, Pomerol, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Haut-Médoc, Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Sauternes ou Barzac...Les 133 grands crus de Bordeaux répartis dans ces différentes appellations y sont présentés à travers un petit historique, des informations pratiques et techniques.Tous ont un...
15,00 € -
GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2018
Un guide pratique et interactif autour des vins de 2018. 1200 producteurs retenus après des dégustations sur le terrain, défendant des vins de terroir et rassemblés par région. Dans chaque catégorie, les vins sont classés par ordre décroissant de rapport qualité-prix. Flashez les QR codes pour accéder à la version numérique et aux sites des vignerons.
24,90 € -
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2018
979103230196822e édition du guide des meilleurs vins de France par la Revus du Vin de France avec 6459 vins notés et commentés, classés par régions, 1120 domaines classés et détaillés avec mis en lumière 23 vignerons qui ont bluffé notre jury. Chaque commentaire est très complet : producteur et niveau e de qualité, présentation du domaine, les vins sélectionnés, la...
25,00 € -
GUIDE BRACHET DES VINS VEGAN ET VEGETALIENS
9782842215477On a tendance à l'oublier (ou à ne pas le savoir) mais la plupart des vins ne sont pas vegan ! Pourtant, à première vue il s'agit tout simplement de jus de raisin fermenté, et c'est là où le bât blesse, certains vignerons un peu impatients et désireux d'accélérer le processus naturel de fermentation pratiquent ce que l'on appelle le collage. Cette...
15,00 € -
AMATEUR DE CHAMPAGNE PETIT FUTE 2017-2018
9791033101147Histoire, terroir, vinification, producteurs, circuits oenologiques...Le Petit Futé livre ici une sélection de bonnes adresses sans oublier un dossier spécial "dégustations" (brut sans année, brut millésimé, blanc de blancs, blanc de blanc millésimé, blanc de noirs, rosé, rosé millésimé pour finir avec les grandes cuvées).A noter que la version numérique...
12,95 € -
TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE 2017-2018
9791033162926Le Petit Futé livre ici une sélection de bonnes adresses consacrées au vin en Alsace. Caves, domaines, dégustations, charmants villages, hôtels, Route des vins... y sont détaillés, en même temps que des explications sur les vignobles, appellations, terroirs, cépages, salons... Le guide se complète par une sélection de vins à moins de 20€. Notons qu'avec...
8,95 € -
LE GUIDE HACHETTE DES ROSES 2017-2018
9782013918879Toute l'expertise du guide Hachette dans une version estivale. 4000 vins goutés par des dégustateurs professionnels, 1000 retenus et notés de 0 à 3 étoiles avec des conseils de gardes et des accords gourmands, 65 coups de coeur, 260 bons rapports qualité/prix, plus de 150 vins bio... L'ensemble mettant à l'honneur toutes les régions viticoles françaises.
12,90 € -
GUIDE HACHETTE DES VINS 2017 COMPACT
9782013918787Qui a dit qu'une bouteille devait forcément être chère ? Certainement pas l'équipe des éditions Hachette qui a répertorié dans ce guide le travail et les produits de vignerons engagés qui proposent de la qualité pour moins de 15 euros ! Le livre est agencé par type de vin : rouges, rouges et rosés doux, rosés, blancs secs, blancs doux, effervescents...
14,95 € -
GUIDE DE L'AMATEUR DE COGNAC 2016
9791033101727L'histoire de ce digestif, sa conservation, sa dégustation, les grandes maisons ainsi qu'un large carnet d'adresses destiné à l'usage de tout amateur désirant assouvir sa soif de cognac... Petite plongée et virée sur les route du cognac, alcool produit sur un territoire bien délimité mais réputé dans le monde entier.
12,95 € -
LE GUIDE CARITE DES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET...
9782868193575Dans cette dix-septième édition (fêtant la trente-deuxième année), le grand spécialiste du bio, après un état des lieux (dérèglement climatique, sulfites, levures de fermentation, pesticides dans le raisin et le vin, OGM, règlementation…), recense plus de 400 vignerons (sur une sélection de 800 parmi les quelques 4000 vignerons bio français en appellation...
15,00 € -
LE PETIT BALLON Les 150 vins à déguster en 2017
9782501115377Le premier guide du Petit Ballon, caviste en ligne et référence des abonnements de vin sur internet.Le principe est simple: loin des cours d'oenologie et de dégustation que l'initiateur du projet trouvait cher et fastidieux, Martin Ohannessian décide de créer des abonnements de vin avec une sélection de vin reçus tous les mois à la maison et établie par...
18,00 € -
GILBERT & GAILLARD - GUIDE DES VINS INTERNATIONAL
9782919184163Édition 2017 du guide Gilbert & Gaillard. Les vins répertoriés ne sont pas seulement français mais proviennent du monde entier dans ce guide où les vins issus de raisins produits en agriculture biologique ou biodynamique ne sont pas exclus.Comme d'habitude, les vins sont classés par zones géographiques, régions ou pays. Pour chaque vin, un carré de...
23,90 € -
GUIDE DES VINS BETTANE ET DESSEAUVE 2018 (nouvelle formule)
9782081416420Les deux experts ont retenu et sélectionné plus de 11450 vins (dont des bio), avec les fiches de dégustation, cartographies, les conseils sur les vins à garder ou à déguster sans attendre, l'actualité des millésimes par régions. 2360 domaines, maisons et châteaux français, et nouveau cette année : les vins au meilleur rapport qualité-prix. Un top 200 des...
24,90 € -
GUIDE HACHETTE DES VINS 2018
9782013919012Le guide Hachette des vins revient avec une nouvelle édition.Au fil de 40 000 dégustations, 10 000 vins ont été retenus, explorés, notés, desquels se sont démarquées 400 cuvées. Comme toujours, cette nouvelle édition permet au novice comme à l'amateur éclairé, au jeune palais comme au professionnel, de pouvoir choisir ses vins en toute confiance et...
29,95 € -
GUIDE AMPHORE DES VINS BIO 2017
9782732475875"Le 23 mai 2016, pour la 20ème édition du concours amphore, plus de 150 jurés se sont réunis" Ce guide indépendant présente les 450 vins sélectionnés (dont 40 vins nature), sur un total de 700 vins dégustés. 219 médailles ont par ailleurs été distribuées.L'ouvrage s'ouvre sur une partie documentaire, composée d'entretiens et de recherches, de dossiers et...
20,90 € -
GUIDE DES BIERES DU NORD PAS-DE-CALAIS - PICARDIE 2016...
9782746999091François Devos a deux amours, sa région et la bière. Par chance il est originaire du Nord de la France ! Ce biérologue nous propose donc de découvrir le terroir brassicole du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie. Dans un premier temps sont présentés quelques notions historiques autour de la bière ainsi qu'un panel de brasseries historiques ou plus...
9,95 € -
TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE 2016-2017
9782746998117Le Petit Futé livre ici une sélection de bonnes adresses consacrées au vin en Alsace. Caves, domaines, dégustations, charmants villages, hôtels, Route des vins... y sont détaillés, en même temps que des explications sur les vignobles, appellations, terroirs, cépages, salons... Le guide se complète par une sélection de vins à moins de 20€. Notons qu'avec...
8,95 € -
VINITOP Guide de l'apogée des grands vins de Bordeaux
9782351561614S'il n'est pas toujours facile, lorsque l'on est en possession d'une belle cave, de savoir quel vin ouvrir et quel vin laisser vieillir, cet ouvrage, réalisé par un négociant, producteur, gestionnaire de crus et fin dégustateur, vous apportera toutes les clés et les réponses nécessaires. Sous forme d'une notation en dé, il reprend, pour plus de 8 000...
9,90 € -
CHOISIR ET ACHETER SON VIN EN 7 SECONDES
9782013962834Mieux que le speed dating, le Wine dating ! Finis les moments de solitude passés devant les rayons de vin à se demander que choisir et avec quoi accorder son plat.Grâce à un système de pictogrammes reprenant origine, cépages, robe, arômes, sensations en bouche (tanins, alcool, acidité), service, prix, quand boire le vin, avec quoi et les vins du même...
12,90 € -
LA TOURNEE DES PATRONS - ANTHOLOGIE DES BISTROTS A VINS...
9782918237105Les bistrots à vins (des lieux dédiés où le vin est considéré comme un élément à part entière et non comme un accompagnement), et plus encore les bons bistrots à vins où le tenancier connaît ses producteurs se font rares à Paris. Quatorze de ces établissements vous sont présentés dans ce tour de Paris. Quatorze lieux où le vin est une religion et le...
19,00 € -
LE CHAMPAGNE POUR LES NULS
On ne présente plus la collection "pour les nuls", qui fait de la vulgarisation sa ligne directrice. Cet ouvrage est cette fois consacré au Champagne L'auteur, reconnu comme un des meilleurs spécialistes, en aborde les points essentiels en cinq grandes parties. La première est consacrée à l'invention du champagne les origines du champagne, le vin des...
14,95 € -
GUIDE DE L'AMATEUR DE WHISKY
9782746991965Un « Petit Fûté » très pratique. Ceux qui souhaitent s'initier au whisky y trouveront dans le sommaire comment tout savoir sur le whisky:L'histoire, le vocabulaire, la fabrication, la géographie mondiale du whisky, les catégories, tour d'horizon des whiskies "made in France", la rubrique "en bouche" et le whisky pratique. Des idées de séjour en Ecosse,...
14,95 € -
BALADES VIGNERONNES
9782374000183Un ouvrage pour découvrir toutes les régions viticoles de France à travers les cépages, les appellations, une initiation à la dégustation ainsi que les adresses utiles pour préparer un séjour dans les vignobles.Des quizz pour chaque région vous permettront à la fin de chaque chapitre de tester vos connaissances des régions.
24,90 € -
NATIONALE 74 LE GUIDE QUI TIENT LA ROUTE DES GRANDS CRUS...
9782953760927La deuxième édition du fameux guide réaliser par Divine Comédie pour "Déguster, casse-croûter et bourlinguer..." sur la nationale 74.Ce guide vous fait suivre, en 27 étapes, la route 74 (Départementale 974) sur deux régions à travers une ballade d'environ 80 kilomètres.Depuis les Côtes de Beaune (Ladoix-Serrigny, Pommard, Saint-Romain,...
19,90 €
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