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Guides vins & bières
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LE GUIDE VINSTA
9782017047339Signé Vinsta, le nouveau média sur la culture du vin, 100 % digital et 100 % made in France, voici un ouvrage qui permet Découvrir la diversité des terroirs, des cépages et des styles de vin de chaque région. faire saliver avec des accords food et vins inédits. Parcourir les régions viticoles et se rendre aux meilleures adresses pour déguster du vin....
18,91 €
L'ANTI-GUIDE DE LA BIERE
9782100844357Un petit ouvrage (réalisé par le directeur de l'école d'oenologie Inter Wine & Dine, sommelier et docteur en sciences) répondant, de façon intelligente, à toutes les questions insolites que l'on pourrait se poser; insolites ou plus car certaines peuvent valoir le détour. 120 sujets, pour découvrir l'histoire de la bière (qui connait l'ode à Ninkasi...
13,18 €
L'INCROYABLE HISTOIRE DE LA BIERE
9791037508454Après le vin et la cuisine, Benoist Simmat revient, cette fois-ci accompagné de Lucas Landais, pour nous dévoiler 15 000 ans d'aventures de la préhistoire à nos jours en 200 pages informées et teintées d'humour. 9 chapitres qui vont des origines de la bière à la révolution des bières indépendantes en passant par le miracle houblon ou les révolutions...
21,80 €
PARIS BARS D'HOTELS
9782373951776Nouvelle édition. Le journaliste Antoine Besse vous présente 100 adresses parisiennes très secrètes. Bars, restaurants, speakeasys (héritiers de la prohibition américaine), pour le déjeuner, le dîner ou des cocktails : des lieux sans vitrines sur lesquels on ne tombe pas par hasard. Cachés derrière une épicerie de nuit, des cuisines d'hôtel, une laverie,...
9,38 €
GUIDE DES VINS BIO 2023
9791095856160L'auteur prolixe sur les vins nature propose ici un guide des vins bios 2023, avec 400 vins produits en France. Chaque note de dégustation est accompagnée d'informations nutritionnelles. Des QR codes renvoient vers l'application Dans Ma Bouteille.
23,60 €
GUIDE DES BIERES BELGES 2023 PETIT FUTE
9782305035031Namur la contrastée. Elle a les atouts d'une métropole, avec les avantages d'une ville de province. Semblable au cours de la Meuse qui la traverse, calme et lente en apparence mais bien affirmée de caractère, la capitale de la Région Wallonne est pleine de ressources. Que ce soit pour des virées culturelles, des flâneries shopping, des plaisirs...
12,27 €
GAULT & MILLAU GUIDE DES CHAMPAGNE 2023
9782375570814Du vigneron indépendant aux plus grande maison, découvrez 336 maisons champenoises et 1486 flacons sélectionnés suite aux dégustations rigoureuses. Guide Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleurs millésimes et cuvées. Le guide champagne fête son 10e anniversaire. 336 domaines sélectionnés par les experts de...
23,70 €
RANDOS VIN EN SUISSE
9782940673742Peut-on mettre d'accord les fans de rando avec les amateurs de vin dans un seul livre ? La réponse ce trouve dans ce joli guide, écrit par Ellen Wallace, passionnée de randonnée depuis toujours. Partez à la découverte de la Suisse en choisissant l'un des itinéraires mélangeant promenades, marches et randonnées alpines d'une durée et d'une difficulté...
24,64 €
LE GUIDE CARITE DES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET...
9782868193599Dans cette 20ème édition actualisée vous découvrirez les producteurs de vin ou autres alcools bio en France et chez certains de nos voisins européens. Le guide est classé par régions qui répertorient chaque domaine avec les vins produits. Pour chaque vin, sont indiquées les doses de sulfite ajouté ainsi que la qualité des levures pour avoir une...
17,06 €
RANDOS BIERE GRAND PARIS
978294067362940 itinéraires pour découvrir le Grand Paris autrement ! Dans la première partie les auteurs vous donnent le mode d'emploi, comment bien choisir son parcours, les itinéraires et les brasseries, les difficultés, ce qu'il faut faire avant le départ et la carte des randonnées. Viennent ensuite les différents parcours avec des indications détaillées :...
20,85 €
RANDOS BIERE BRETAGNE
978294067363640 itinéraires pour découvrir la Bretagne autrement ! Dans la première partie les auteurs vous parlent des bières et des randonnées, des difficultés, comment bien choisir son parcours et ce qu'il faut faire avant le départ, puis vous trouverez la carte et la liste des randonnées. Viennent ensuite les différents parcours avec des indications détaillées :...
20,85 €
GUIDE DE L'HOSPITALITE VIGNERONNE - 2EME EDITION
9791095856122Découvrez une sélection de 80 gîtes et chambres d'hôtes au coeur des domaines viticoles en France ! Organisé par régions viticoles vous découvrirez les domaines et châteaux dans lesquels vous pourrez passer un weekend ou vos vacances : retraite spirituelle à l'abbaye de Lérins, découverte des Grands Crus au Domaine Trapet, weekend festif au manoir de...
23,60 €
300 BIERES DE MICRO BRASSERIES BRETONNES
9782737386015Découvrez 300 micro-brasseries bretonnes dans ce guide très complet ! Organisé par régions, vous aurez à chaque fois l'histoire de la brasserie, les recettes classiques et les informations pour la vente directe.
21,80 €
ROUGE SUR BLANC, A LA DECOUVERTE DES VINS ET SPIRITUEUX...
9782896577101Partez à la découverte des vins et vignerons du Québec grâce à ce guide très complet. L'introduction vous parlera du vin québécois et de sa progression depuis 10 ans, vous aurez ensuite des portraits des vignobles classés par région pour découvrir les différentes routes des vins. Vient ensuite un guide de dégustation des vins du Québec, du Canada et des...
22,75 €
PINARD - LE GUIDE DECOMPLEXANT DU VIN VIVANT
9782957320936De la Loire au Jura, du Jurançon à la Bourgogne, du Périgord en passant par le Roussillon, l'équipe des éditions Papier a baroudé à travers les vignes pour vous proposer ce guide du Pinard vivant, nature, biologique ou biodynamique. Après quelques pages sur la vinification naturelle, l'ouvrage alterne les rencontres, adresses, décryptages, dossiers et...
18,96 €
LE LIVRE DE CAVE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
9782017075141Plus qu'un simple registre, vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir pour constituer votre cave, des idées par prix et par thèmes, les différents millésimes, comment lire une étiquette, les styles de vins, les cépages à connaitre et les circuits d'achat. Vous trouverez ensuite 126 fiches à remplir pour garder vos vins.
20,85 €
RANDOS BIERE AU QUEBEC
978294067337740 itinéraires dans 18 régions pour découvrir le Québec autrement ! Le monde des microbrasseries est en plein essor au Québec, de 30 en 2002, elles étaient presque 250 à la fin de la rédaction de l'ouvrage. Bianca Pomerleau vous propose donc une façon originale de voyager en liant le sport et le réconfort devant une bière lors d'une pause bien méritée....
23,60 €
VINOLAND, UN VOYAGE ILLUSTRE AU PAYS DU VIN
9782017047216Sébastien Durand-Viel, qui a enseigné l'histoire et la géographie avant de se reconvertir dans le vin, nous emmène dans une véritable aventure autour du vin dans ce très bel ouvrage illustré par Alex Chauvel. Du massif des grands blancs à la vallée de la soif, en passant par la baie des Corsées ou la Presqu'île des douceurs, sans oublier l'archipel des...
28,39 €
LE NOUVEAU BETTANE + DESSEAUVE 2024
9782080415127Un nouveau format (façon gros cahier épais en couverture rigide), une nouvelle formule :- Sélection sans concession des meilleurs vins de France- Dégustations exclusives- Découvertes et bonnes affaires- Portraits, rencontres et analyses dans toutes les régions- Génies de l’année : les producteurs qui font bouger les vignobles- Palmarès région par région-...
23,60 €
LA ROUTE DES VINS S'IL VOUS PLAIT - L'ATLAS DES VIGNOBLES...
9782501156431Après nous avoir régalé les vignobles du monde, Adrien Grant Smith Bianchi et Jules Gaubert-Turpin récidivent avec les vignobles de France ! Classé par région, les auteurs vous invitent à découvrir les 3240 vins différents que la France produit chaque année, entre grands crus et appellations méconnus, partez à la découverte de la Route des vins. Comme...
23,70 €
GLOU GUIDE 6
9782366247916Ce guide indépendant sort une nouvelle version qui répertorie 200 nouveaux vins naturels à 20€ maxi ! Le guide commence par des avertissements : pictogrammes pour classer les vins (classique, buvabilité, hardcore, ours polaire et waouh), le millésime ou encore le sulfite. Les vins sont ensuite classés par prix allant de 9.50 à 30€ avec une majorité entre...
17,06 €
LA MICHELINE, TOURNEE DES BARS DE FRANCE
9782849909737Un guide pratique et sérieux (enfin, un peu) pour se désaltérer à peu de frais dans les endroits les plus divers. On découvre en introduction le cahier des charges des inspecteurs Micheline et leur système de notation: mérite un détour de 5, 15, 30 kilomètres ou mérite carrément le Voyage... S'ensuit un inventaire à la Prévert, par grandes régions...
11,37 €
ITINERANCES VIGNERONNES
9782366244359Quand un vigneron languedocien propose de relater son parcours atypique, cela donne un cheminement de 30 ans fait de rencontres étonnantes et une vraie poétique des vins. Tout débute chez Momo en 1979, pour se terminer sur les coteaux normands, en passant par le Minnesota, la Belgique, le Loir et Cher ou encore le delta du Nil.
13,27 €
EXPLOREZ NIAGARA FALLS ET LA ROUTE DES VINS
9782894641408Un véritable guide et outil pour découvrir toute la région des chutes du Niagara et de l'Ontario. Pratique, simplifié et organisé ce guide offre des itinéraires, les meilleures adresses(restos, cafés, bars, boutiques et hébergements), des plans détaillés, des astuces et des photographies. Tout pour passer un agréable séjour.
13,26 €
PARIS BARS & RESTOS PLANQUES (NOUVELLE EDITION)
9782373951844Nouvelle édition. Le journaliste Antoine Besse vous présente 100 adresses parisiennes très secrètes. Bars, restaurants, speakeasys (héritiers de la prohibition américaine), pour le déjeuner, le dîner ou des cocktails : des lieux sans vitrines sur lesquels on ne tombe pas par hasard. Cachés derrière une épicerie de nuit, des cuisines d'hôtel, une laverie,...
9,38 €
LE VOYAGEUR AFFAMÉ - CHARTRES
9791096339570Le voyageur gastronome n'aura dorénavant plus à jongler entre son plan et son guide pour préparer ses périples gourmands ! Cette petite carte qui se glisse dans la poche contient des adresses pour manger, boire et se procurer toutes sortes de produits locaux chez les meilleurs artisans. En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
8,44 €
LA BIBLE DES COCKTAILS 3000 Recettes illustrées
9782501163958La nouvelle édition de l'incontournable "Bible des cocktails" pour les années 2022-2023. Considéré comme l'ouvrage le plus complet sur les cocktails au niveau international, le Diffordsguide (du bartender mondialement connu Simon Difford), contient cette fois 3000 recettes de cocktails, des plus célèbres aux moins connus, des plus inédits aux grands...
36,97 €
GAULT & MILLAU LIVRE DES CHAMPAGNE 2024
9782375570944Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez 288 domaines et 1394 cuvées sélectionnés après des dégustations rigoureuses.
18,01 €
LES 600 MEILLEURS VINS DE FRANCE
9782017075004Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins ont franchi deux rounds de dégustation à l'aveugle par des jurys d'experts. Les vins sont rangés par régions de France. Pour chaque vin est indiqué le type de vin, le nom du domaine, la production, l'élevage, une fourchette de prix, une description, l'adresse et l'étiquette.
23,70 €
WINE EXPLORERS le 1er tour du monde du vin
9791097502256Cet ouvrage nous fait voyager à travers tous les pays producteurs de vin du monde. Classés par ordre alphabétique, vous découvrirez pour chacun l'histoire de l'implantation de la vigne dans le pays, sa production, le nombre de domaines, la superficie, les cépages utilisés et leur part dans la production. Vous aurez également des informations sur le type...
33,18 €
LE TOUR DU MONDE EN 80 VERRES
9782501142250Un livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais ! Pour commencer vous trouverez l'histoire de l'alcool et l'itinéraire de voyage des auteurs. Ensuite le livre se compose en 10 chapitres: - Europe de l'est (ouzo grec, hydromel polonais) - Europe du nord ( single malt écossais, gin anglais, absinthe suisse) - Péninsule ibérique (vinho...
23,70 €
101 VINS CULTES
9782019451530Le livre se compose de 4 chapitres: Les classiques, Les mythiques, Les pépites et Les pionniers. Il regroupe des vins du monde entier. Pour chaque fiche vous trouverez: le nom du domaine, le nom de la cuvée, l'histoire, une anecdote et la fiche d'identité cuvée avec les coordonnées. A la fin un index par domaine.
16,02 €
LE VOYAGEUR AFFAME-LE VIN A PARIS
9791096339563Amateurs ou passionnés, à votre carte ! Ce guide vous emmène à la découverte du Paris des vins ! Vous y trouverez des adresses de restaurants et caves ainsi que des endroits plus inattendus avec les thématiques suivantes (Paris exotique, Paris coquin, Paris vigneron, Paris musicien)En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
8,44 €
LES VINS ENCYCLOPEDIE PASSIONNEE DE LA GASTRONOMIE EN...
9782708959798Entre montagne et mer, l'Occitanie ne choisit pas et pioche allègrement parmi la diversité des produits que lui offre son terroir. Il est donc logique de voir que les vins tiennent une place de choix dans la culture occitane et dans ses tables. Le livre parrainé par Cyril Payon se compose de 13 chapitres pour chaque région dans lesquels vous trouverez les...
22,75 €
GUIDE DES GRANDS CRUS CLASSES DE BORDEAUX
9782817706788A l'heure de l'oenotourisme l'auteur s'est lancé dans la visite de tous les grands crus classés de bordeaux soit 181 domaines. Les vins sont triés en 8 crus. Pour chaque vin vous trouverez de quel type de classé il s'agit et l'AOC, l'histoire, le propriétaire, le vin, le vignoble, l'encépagement, le travail, les vendanges et oenologue, le chai, l'élevage,...
17,06 €
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2024
9791032309506Nouvelle édition 2024 du célèbre "guide vert" de La Revue du vin de France, ce guide est l'outil de référence des amateurs et des professionnels du vin. Indépendant, éclectique, rigoureux et complet, ce guide est incontournable pour constituer sa cave et découvrir vins et vignobles. Les auteurs, tous des professionnels réputés, goûtent près de 50.000 vins...
28,39 €
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