Végétarien et Végétalien

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  • FETES VEGETALES gastronomie vegetarienne, simple, toute...
    9782841239948

     Découvrez ici 60 recettes raffinées et végétales classées par saison afin de régaler vos grandes tablées pour toutes les occasions. Trois auteurs unissant leurs talents au service d'une cuisine innovantes avec en prime à chacune des recettes une information nutrition, des astuces et des conseils. Figues vertes au vinaigre, asperges vertes salicorne,...

    35,00 €
  • FLEXITARIEN
    9782017042877

    Flexitarien ou végétarien flexible c'est adapter sa cuisine ou vouloir réduire les quantités de viande et de poisson mangées en choisissant les moments où l'on mange en mange ou n'en manger que s'ils sont biologiques. Découvrez à travers ce nouvel ouvrage des recettes simples et savoureuses où bien entendu les légumes règnent en maitre. Découvrez donc un...

    17,95 €
  • NOUVEAU MANUEL DE LA CUISINE VEGETALE
    9782263154621

    Introduit par un petit cours d'histoire de la gastronomie de l'hexagone, voici le dernier hommage de Rebecca Leffler à la cuisine française, revisitée en version végétale, sans gluten et sans produits d'origine animale. Un avant-goût de ses 150 recettes ? Béchamel aux noix de cajou de base, quiche lorraine, soupe lentille corail tomate épices,...

    24,90 €
  • LES RECETTES D'EMMA CAKECUP
    9782263155857

    Découvrez l'univers de la Youtubeuse Emma Cake Cup qui, avec sa mère à décidé de créer une chaîne cuisine (emmainthekitchen). Plongez donc dans son univers en découvrant ses recettes variées, végétariennes et pour tous les goûts. L'occasion pour l'auteure de vous embarquer à travers sa conception de la cuisine sous fond de bonne humeur et d'humour....

    13,90 €
  • PLATS VEGGIE DU MONDE
    9782017059523

    A travers les pages de ce nouveau livre de chez "Hachette cuisine" , découvrez la richesse de la cuisine végétarienne du monde. Ainsi partez à la découverte, en cinq chapitres des plats typiques et variés de nombreux pays.  Des recettes qui vous feront oublier l'absence de viande et poisson. Quelques exemples des recettes: Europe (gratin auvergnat, clado...

    25,90 €
  • VEGAN
    9782412038864

    Découvrez L'univers d'Alice Esmeralda, phénomène sur Youtube et auteure de son blog. Vegan depuis deux ans, l'influenceuse, ancienne ingénieur agoalimentaire vous livrera outre que ses recettes (80) son expérience, ses conseilles, mais aussi des alternatives aux produits d'origine animale ou encore un challenge "21 jours vegan" avec des menus sur 3...

    18,95 €
  • BELLE ET VEGAN
    9782501136433

    130 recettes testées 3 fois avant publication pour ce livre à prix doux. Découvrez alors qu'il est possible de respecter la nature tout en se régalant et en se faisant du bien. Des recettes classées en 4 chapitres (petit déjeuner, snacks, plats, desserts) dont voici quelques exemples: Smoothie hyper protéiné, wraps de tofu brouillé, brassé vegan, porridge...

    15,90 €
  • URBAN VEGAN
    9782842216290

    Sebastien Kardinal et Laura VeganPower aueurs et fondateurs de VG-ZONE reviennent ici avec un nouveau livre, au titre surprenant. Urban Vegan? Un livre simple à utiliser pour tous les jours avec principalement des produits que l'on trouve facilement, mais aussi les produits qui constituent l'épicerie végan en bref un livre qui répond à un quotidien,...

    24,95 €
  • UNE ANNEE VEGAN avec la fée Stéphanie
    9782842216245

    La fée Stéphanie aka Stéphanie Tresh Medici après "des salades qui nous font du bien " et de "ma cuisine végan pour tous les jours" revient ici avec un son nouveau livre saison après saison comprenant 300 recettes familiales réalisables au quotidien. Printemps ( artichauts farcis au seitan, asperges et petits pois sautés au wok, velouté de queues...

    29,95 €
  • RIZ: 50 recettes végétariennes d'ici et d'ailleurs
    9782072796333

    Après quelques pages dédiées aux généralités (cuissons et ustensiles, équilibre nutritionnel, mélanges gourmands, utilisation des restes...), bases (amakazé, boisson de riz, pain complet vapeur, tisane de riz grillé...) arrivent les recettes, du petit déjeuner (smoothies, porridge thym, citron et miel...), des finger food (feuilles de vigne farcies,...

    14,95 €
  • REVOLUTION VEGAN inventer un autre monde
    9782100777204

    Fiche de l'éditeur: " Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation... , depuis quelques années, les mouvements militants dénonçant l'exploitation des animaux prennent de l'ampleur et stimulent une réflexion sur la légitimité de la consommation carnée à l'échelle de la société toute entière. Mais pourrait-on vraiment...

    18,90 €
  • JE CUISINE LES PROTEINES VEGETALES 60 recettes...
    9782365493086

    60 recettes végétariennes (sans gluten-sans lait- IG BAS) dans ce livre conçu comme un guide de l'alimentation autour des protéines végétales. Après une introduction précise autour du sujet, la naturopathe et conseillère en nutrition Christine Calvet vous propose tout un chapitre avec ses recettes dont voici quelques exemples: Apéritif végan (Guacamole de...

    14,90 €
  • LES RECETTES COLOREES
    9788893198516

    Sous-titré Chassez les idées noires de votre table - Un an de recettes véganes saines et délicieuses, cet ouvrage nous invite à suivre Jessica et Lorenza à travers une année de cuisine naturelle et végétale.C'est une sorte de voyage à la découverte de plats colorés allant aussi bien des germes aux fromages vegan, des plantes et fleurs sauvages aux pains...

    16,95 €
  • VEGAN PAS A PAS
    9782841389971

    Sous le pseudonyme de "la Véganista" Stéphanie Bartczak ne se contente pas seulement de vous dévoiler ses recettes. Construit comme un véritable apprentissage  autour de la cuisine vegan.  Vous découvrirez donc 20 produits phare typique du véganisme, mais aussi les tours de mains nécessaires pour cuisiner sans produits animaux et enfin  35 recettes pour...

    16,90 €
  • COACHING VEGGIE
    9782842216283

    Clea, spécialiste de la cuisine saine et régimes spécifiques, nous livre ses recettes et astuces dans ce nouvel ouvrage. A travers ce livre, l'auteur a souhaité nous mettre à disposition un véritable guide pour nous aider à devenir complètement ou partiellement végétariens. Il s'adresse également aux végétariens qui souhaiteraient mieux équilibrer leur...

    24,95 €
  • KAIZEN HORS SERIE N°4 - 120 Recettes végétariennes
    9791093452029

    "120 recettes végétariennes pour chaque saison, chaque moment, pour chacune, pour chacun, ...". C'est ainsi que le magazine titre son hors-série n°4. Pour ce numéro, Kaizen, après nous informer sur les bases de la cuisine végétarienne, nous propose des idées alléchantes de repas pour les 4 saisons. Qu'est-ce que le végétarisme et le végétalisme...

    12,00 €
  • BIO, SAIN & VEGETARIEN - Recettes d'Orient et d'Occident
    9782351953167

    Afin de pouvoir changer des plats végétariens sans saveur, ce livre vous propose des recettes inspirées d'ici et d'ailleurs. Par l'utilisation d'épices, herbes aromatiques et autres ingrédients astucieux, cet ouvrage présente plus de 100 idées pour tous les jours. Vous y trouverez de quoi vous inspirer concernant les Céréales et le thé, le Chou &...

    18,00 €
  • BOLS VEGGIES super sain
    9782263156465

    Nouveauté dans la collection "super sain" aux éditions solar : les bols veggie. Un livre à petit prix qui vous donnera plein d'astuces et de recettes pour équilibrer vos bols. En introduction vous avez des conseils de nutrition, comment composer son placard et le bol parfait, et ensuite 70 recettes de bols originaux : "Semoule aux myrtille séchées,...

    8,90 €
  • TAHIN ET BEURRES DE NOIX cuisiner avec les purées...
    9782842216160

    Un nouveau livre par l'auteure à succès Clémence Catz sur la thématique des purée d'oléagineaux. Ingrédient vedette de la cuisine végétarienne et végan vous trouverez dans cet ouvrage des conseils et des techniques pour fabriquer vos propres purée et beurres de noix mais aussi des informations sur les bienfaits nutritionnels et des astuces pour les...

    9,95 €
  • PLATS UNIQUES VEGGIE
    9782017042679

    Découvrez avec ce petit derneir de la collection "fait maison" 65 recettes pour mettre le végétal à l'honneur. Des recettes de plats uniques veggie dont voici quelques exemples: Polenta crémeuse asperges petits pois et févettes sautés, courge muscade farcie, riz chou-fleur façon riz cantonnais, tarte tian aux légumes d'été et mozzarella, curry indien de...

    9,95 €
  • LA CUISINE DE JEAN-PHILIPPE ses 100 meilleures recettes...
    9782842216238

    Découvrez l’univers de Jean Philippe Cyr, auteur du blog « Lacuisinedejeanphilippe.com » et Youtubeur. A travers son premier ouvrage, explorez ses recettes « classiques » qui font son succès parmi sa communauté sur les réseaux sociaux. Que vous soyez végans, végétariens ou simplement attirés par l’idée de consommer moins ce viande ce livre est fait pour...

    19,95 €
  • LES ANIMAUX NE SONT PAS COMESTIBLES
    9782501128469

    L’auteur nous raconte son cheminement vers le véganisme et chapitre par chapitre, nous donne des arguments et des pistes de réflexions pour nous inciter à changer notre alimentation, mais surtout à changer notre regard sur notre rapport aux animaux. Les thèmes abordés sont très larges : la nutrition, le côté éthique, mais aussi le côté écologique, les...

    6,95 €
  • APPRENTI VEGAN
    9791032302200

    40 recettes pour découvrir l'alimentation vegan! Des idées gourmandes et variées à découvrir en deux chapitres: pour débuter ou pour aller plus loin. Lait d'amande pour le matin, crème fraîche, burgers, bacon d'aubergine, bolognaise végétale, cookies chocolat et noix, nouilles sautées aux légumes, curry rouge de légumes au lait de coco...

    12,00 €
  • MIXEUR PLONGEANT
    9782842216146

    Côté salé, des marinades sauce soja citronnelle ail), des sauces sauce fromagère aux noix de cajou, ketchup), des soupes chaudes (maïs grillé et poivron) ou froides (gaspacho pomme-betterave), des crêpes de blé noir, un gratin végétal de légumes... Côté sucré, des laits végétaux (avoine ou oléagineux), un entremets minute chocolat ou café, une glace à la...

    9,95 €
  • RAINBOW FOOD 50 recettes colorées et vitaminées
    9782072777042

    Bien loin de la rainbow food obtenue par l'ajout de multiples colorants, cet ouvrage offre une cinquantaine de recettes colorées et vitaminées grâce à la pigmentation naturelle des fruits et légumes.Vert, jaune, orange, rouge, violet, bleu...il n'est pas nécessaire de chercher bien loin pour mettre de la couleur et du soleil dans nos assiettes. Bien que...

    14,90 €
  • 30 IDEES DE PETITS DEJEUNERS SAINS ET FAITS MAISON
    9782360913701

    Quand une blogueuse passionnée de photographie rencontre une naturopathe, cela donne une nouvelle collection "mieux manger" qui propose des recettes faciles, gourmandes et savoureuses. Pancakes sans gluten, cake vegan au chocolat, porridge d'automne aux figues et pommes, crème de marrons, green smoothie banane et épinards, quiche sans pâte aux petits...

    7,95 €
  • 30 IDEES DE GOUTERS SAINS ET FAITS MAISON
    9782360913725

    Quand une blogueuse passionnée de photographie rencontre une naturopathe, cela donne une nouvelle collection "mieux manger" qui propose des recettes faciles, gourmandes et savoureuses. Brownies vegan aux noix de pécan, chouquettes sans gluten, crèmes mangue et coco, flan pâtissier au lait d'amande, mousse au chocolat sans oeufs, tarte rustique sans...

    7,95 €
  • 30 IDEES D'APEROS SAINS ET FAITS MAISON
    9782360913718

    Quand une blogueuse passionnée de photographie rencontre une naturopathe, cela donne une nouvelle collection "mieux manger" qui propose des recettes faciles, gourmandes et savoureuses. Houmous, pâté végétal aux champignons, tarama végétal, sablés au thym, popcorn épicé, mini tourtes potiron épinard, samoussas poireaux et feta ou encore muffins tomates et...

    7,95 €
  • DELICIOUSLY ELLA ENTRE AMIS
    9782501124249

    Troisième opus de Ella, avec 100 recettes végétariennes axées sur la convivialité et le partage. Petits déjeuners et brunchs (barres à la purée d'amandes grillées, guacamole aux herbes aromatiques...), repas faciles et légers (salade de pommes de terre citronnées et de haricots blancs, pho au piment et au gingembre...), repas de fête (chana masala, gratin...

    17,90 €
  • PST protéines de soja texturées
    9782842216115

    Les protéines de soja texturée (PST) sont fabriquées à partir de farine de soja et disponible sous différentes formes (haché, boulette, émincé...). Elles sont parfaites pour remplacer les viandes. Dans ce nouvel ouvrage des éditions La Plage c'est Sébastien Kardianal, auteur à succès et pape de la boucherie vegan (confondateur de VG-Zone.net) qui vous...

    9,95 €
  • DECALQUEZ CUISINEZ 10 papillotes végétariennes extra simples
    9782501129367

    Une nouvelle collection chez Marabout et une nouvelle tendance en cuisine ! Le principe est simple: posez une feuille de papier sulfurisé sur la page de la recette sélectionnée (dans l'ouvrage), suivez les indications données en disposant vos ingrédients comme sur le dessin, pliez et torsadez les extrémités afin de bien refermer la papillote et enfournez...

    7,90 €
  • MES RECETTES SANS GLUTEN AUX LEGUMINEUSES
    9782360983407

    Frédérique Barral, fondatrice du magasine Niépi et Delphine Pocard auteure et photographe culinaire s'associent ici pour vous fournir 45 idées sucrées salées autour des légumineuses. Très riches d'une point de vue nutritionnel elles contribuent à une alimentation saine et équilibrée, notamment dans le cadre d'un régime sans gluten, flexitarien, végétarien...

    14,00 €
  • DU VEGETARISME
    9782743643355

    Ghandi dirigeant politique et guide spirituel explique ici comment son végétarisme est passé du stade d'abstinence à celui d'abstention. "On ne naît pas végétarien, on le devient" Ghandi prend cette décision sur le fondement d'arguments moraux qu'il présente dans ce recueil.

    5,80 €
  • DES SALADES QUI NOUS FONT DU BIEN
    9782842215903

    Des salades, oui mais vegans et gourmandes. Un premier chapitre qui traite des légumes, de algues jusqu'à topinambour, en passant par le chou-rave, les haricots verts ou encore le persil, et en donnant pour chacun des recettes). Un deuxième chapitre consacré aux sauces: classiques, aux légumes,aux fruits, aux oléagineux, aux algues... Arrivent ensuite les...

    24,95 €
  • PATISSERIE VEGAN
    9782317012891

    Grâce à ce petit ouvrage apprenez comment ne plus utiliser de produits d'origine animale afin de créer des pâtisseries 100 % vegan. Après un chapitre sur les bases, explorez à travers 6 chapitres cette nouvelle boulangerie et  pâtisserie. Brioches, pains et viennoiseries (pain d'épices à la farine de seigle, croissant vegan, petits pains au lait de...

    12,95 €

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