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Santé
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PLATS DU SOIR EQUILIBRES Printemps - été
9782263160875150 recettes pour rester zen et cuisiner des plats du soir équilibrés. Salade d'asperges et pétales de radis aux pois chiches rôtis, "Salade de fèves citronnées, agrumes, prunes et maquereaux", "Galettes de haricots coco, tomates cerises et roquette", Salade tiède de légumes grillés, Bar au fenouil, Curry express aux légumes et au lait de coco, One-pot...
15,17 €-
MON ASSIETTE CLEAN
9782501139229Gwyneth Paltrow n'est pas à son premier essai en matière de cuisine, après ses trois précédents ouvrages, le top, véritable gourou du "bien manger" nous revient avec des recettes qui peuvent être utilisées au quotidien mais aussi dans le cadre de six cures hebdomadaires. Après donc la partie dédiée aux recettes pour découvrirez le point de vue de son...
23,60 € -
LA NOUVELLE CHRONO NUTRITION
9782755641042Gériatre et nutritionniste, le docteur Alain Delabos a conçu il ya plus de 30 ans un programme de rééquilibrage alimentaire basé sur les biorythmes de chacun : la chrononutrition. Cette fois-ci il a créé un carnet de bord qui permet à chacun de suivre son programme selon son morphotype. Au début, découvrez votre morphotype et ensuite suivez un programme...
12,80 € -
LES FRUITS ET LEGUMES DANS L'ALIMENTATION
9782759200832Résumé de l'éditeur: " La consommation de fruits et légumes est considérée par de nombreuses instances comme un enjeu de santé publique et fait l'object de recommandations nutritionnelles au niveau mondial. En France, la recommandation incluse dans le Programme national nutrion santé, de "manger 5 fruits et légumes par jour" est bien connue, mais encore...
18,96 € -
CUISINE MINCEUR SCANDINAVE
9782263161056Dans cet ouvrage, l'auteur vous propose de découvrir ou redécouvrir le régime scandinave. Un régime varié composé de céréales, de légumes racines et légumes verts, de poissons et de viandes et d'herbes aromatiques qui s'appuie sur une prise de conscience écologique et un respect des saisons, incitant à se nourrir en fonction de ce que la nature a à...
15,07 € -
A LA TABLE ZEN
9782809714142Le jeune moine zen Seigaku explique les principes de l'alimentation zen et les gestes qui depuis sept cents ans se répètent au temple Eihei au Japon lors des repas. Le but de cette alimentation consiste en une réconciliation avec le monde intérieur et extérieur, capable d'avoir une influence positive sur l'existence de chacun.
17,54 € -
MES RECETTES à INDICE GLYCéMIQUE BAS
9791032303658Naturopathe de formation, Hélène Comlan propose dans son dernier ouvrage 40 recettes à base d'ingrédients à IG bas afin de prévenir des troubles cardiovasculaires et le développement du diabète de type 2, car les aliments ayants un IG bas élèvent peu le taux de sucre dans le sang. Organisées en 4 chapitres (apéros, entrées et plats froids, plats chauds,...
11,37 € -
MON PROGRAMME CETOGENE
9782842216474Corine Dewandre, naturophate et coach en alimentation vous permettra non seulement de poser les bases de l'alimentation cétogène mais aussi de vous aider à vous organiser en cuisine, grâce au "batch cooking". Ainsi en faisant vos courses le samedi (en magasins bio ou sur les marchés bio) pour le fraîcheur et en consacrant le dimanche deux heures de votre...
14,22 € -
COMBATTRE LE CANCER AVEC LE REGIME CETOGENE
9782365493314Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste spécialiste du régime cétogène, ce régime pauvre en sucres et riche en graisses connu comme très populaire pour combattre le cancer. Dans cet ouvrage l'auteure s'appuyant sur son expérience et de nombreux cas cliniques vous aidera à vous approprier le régime et à l'adapter au cas par cas. Vous découvrirez...
18,86 € -
JE JEUNE
9782212570311Dans ce petit manuel, le naturopathe Romain Vicent explique tous les bienfaits uniques du jeûne, que ce soit saisonnier, intermittent, d'un jour ou sur plusieurs jours, individuel ou de groupe. Grâce à un petit test, vous allez comprendre quel type de jeûne peut mieux correspondre à votre physique et à vos besoins. Si la première partie illustre les...
13,18 € -
MIEUX MANGER POUR LES NULS
9782412043264Riche de son expérience de médecin nutritionniste, le docteur Jean-Michel Cohen dévoile les clés pour une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation liée à nos besoins et les différents maux pouvant nous toucher. A travers 7 grandes parties (une bonne hygiène de vie, les bases d'une bonne alimentation, faire les bons choix, une alimentation pour...
21,75 € -
OBESITE : S'ENROBER OU S'EN TIRER ?
9791090685314A l'heure où 650 millions d'adultes sont obèses et plus de 40 millions d'enfants de moins de cinq ans sont en excès de poids, il est impératif de se renseigner sur l'obésité, notamment sur les causes qui la favorisent et les conséquences qu'elle déclenche sur la santé des individus. Le physiologue Jean-Loup Bascands et le médecin chercheur en nutrition...
9,38 € -
LE GUIDE TERRE VIVANTE DES HUILES ESSENTIELLES
9782360982752Françoise Couic Marinier docteure en pharmacie et enseignante en université, formant ainsi plusieurs centaines de professionnels de santé et hospitaliers contribuant notamment au développement de l'aromathérapie à l'hôpital internationalement et Anthony Touboul, docteur en pharmacie et formateur, s'associent ici pour créer une véritable bible autour des...
27,49 € -
100 ALIMENTS CETO A VOLONTE
9782365493246Voici le dernier livre de la diététicienne et nutritionniste Magali Walkowicz autour de l'alimentation cétogène. Un guide qui peut etre utilisé aussi par celles et ceux qui suivent déjà ou veulent démarrer ce régimes ainsi que le régimes low carb ou atkins. Le régime cétogène serait efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer,...
14,12 € -
GREFFE & GOURMET
9782746836310Réalisé en collaboration avec le pôle d'Oncologie et d'Hématologie des Hôpitaux Universitaires de Strasbourg et les chefs des Etoiles d'Alsace, cet ouvrage est destiné aux personnes ayant subi des greffes ainsi qu'à leur entourage.La fragilité engendrée par la greffe implique nécessairement de surveiller son alimentation et de porter une attention...
18,96 € -
ALIMENTATION & ALZHEIMER - S'ADAPTER AU QUOTIDIEN
9782810906567Nouvelle édition d'un guide pratique à l'usage des aidants familiaux ou professionnels, à domicile et en institution. Un ouvrage qui vous explique comment optimiser l'alimentation de ses proches et préserver le plaisir de manger afin de prévenir la dénutrition pouvant arriver dans ce genre de maladie.Que faire en cas de troubles de la déglutition ?...
25,59 € -
TOUT LE MONDE DIT QUE JE MAIGRIS...JE DECIDE D'Y REFLECHIR !
9782889530854Est-ce que je peux savoir si cette perte de poids est un problème ? Quelles sont les maladies entrainant une perte de poids ? Est-ce que je veux que cela change ? Qu'est-ce que je peux faire ? Ce sont ces quatre questions qui vous aideront à comprendre les raisons de l'amaigrissement et vous pousseront à entamer un parcours de développement personnel. Un...
5,40 € -
BON & SAIN AVEC GORDON RAMSAY
9782017042921Gordon Ramsay a beau cumuler les étoiles Michelin, cela ne l'empêche pas d'allier bien-être et gastronomie à travers des menus bons et sains.Cuisiner soi-même, privilégier les bons produits, manger des fruits et légumes en quantité tout en ayant une alimentation aussi variée que possible participent à une alimentation saine. Prenant ce sujet très à coeur,...
24,55 € -
Mes 7 jours happy détox
9782212570342Le but de la détox ? Retrouver votre énergie positive, apprendre à gérer votre "faim émotionnelle" ou encore régénérer votre organisme pour profiter pleinement de la vie ! Voilà un guide qui vous aidera à y voir plus clair dans votre alimentation actuelle, et vous donnera des conseils pour la rendre plus saine. Vous y trouverez 2 programmes au choix : un...
13,18 € -
ALIMENTS POUR UNE THYROIDE EFFICACE
9788893199933Nombreuses sont les pathologies liées aux dysfonctionnements de la thyroïde. Elles peuvent survenir pour plusieurs raisons. Parmi les causes les plus communes, citons les carences nutritionnelles, les erreurs alimentaires, les processus inflammatoires, le stress et l'exposition aux agents nocifs de notre environnement. Cet ouvrage vous permettra...
12,27 € -
LE PARADOXE DES PLANTES
9782889152582Sous-titré Les dangers cachés de l'alimentation "saine" à l'origine de maladies et de prise de poids, ce livre intéressera tout ceux et celles qui se posent des questions sur le lien entre leur état de santé et ce qu'ils mangent. Si tout le monde est aujourd'hui de plus en plus informé sur les effets du gluten, qu'en est-il du reste ? Dans ce livre déjà...
20,85 € -
LE LIVRE DE CUISINE DU DIABETIQUE 185 recettes pour...
9782812615252Antony Worrall THOMPSON a été diagnostiqué prédiabétique. Cuisinier de son état, il a donc dû changer son alimentation et trouver des recettes à la fois saines et savoureuses pour prendre soin de sa santé. Avec une introduction de la nutritionniste Louise BLAIR, voici donc 185 recettes inspirées de la cuisine du monde, adaptées pour les diabétiques....
28,34 € -
P'TITS DEJ' ET GOUTERS PAUVRES EN SUCRES conseils et...
9782365492942Ce n'est un secret pour personne, nous consommons trop de sucre. Cela a un impact sur notre santé et nos enfants en sont les premiers à en faire les frais. Mais difficile de dire à son enfant qu'on achètera plus ses céréales où ses biscuits préférés pour son bien... Magali WALKOWICZ, diététicienne-nutritionniste nous propose 60 recettes simples pour...
14,12 € -
EXIT LES TOXIQUES
Vous êtes vous déjà posé la question de savoir si vous étiez intoxiqué ? Question surprenante n'est-ce pas? Et pourtant c'est c'est le point de départ de ce programme. Hypotoxique? Qu'est-ce que c'est? C'est une façon de cuisiner qui procure de l'énergie et de la vitalité au corps et à l'esprit, tout en lui apportant le plaisir. C'est aussi une...
18,86 € -
CUISINER LIGHT AVEC THERMOMIX
9782035954862Une nouvelle association entre Thermomix (TM5 et TM31) et les éditions Larousse pour, cette fois-ci, une cuisine 100% light et des plaisirs au quotidien !120 recettes inédites et gourmandes pour manger sain et léger: Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre", "Galettes de lentilles, cumin et noisettes", Salade thaïe au boeuf, Salade d'aubergines au...
28,39 € -
GAME OF CROHN journal d'une maladie difficile à digerer
9782412033463La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique touchant le système digestif et particulièrement l’intestin. Pas de recette miracle dans ce livre, ni de conseils de développement personnel, juste des morceaux de vie de l’auteur, qui, avec beaucoup d’humour nous parle de son quotidien, ses joies et surtout ses douleurs de vivre avec une maladie...
15,12 € -
LES SAVOUREUSES RECETTES DU REGIME MEDITERRANEEN
9782360982424Plus besoin de présenter le régime méditerranéen, Marie Chioca auteure créatrice et photographe culinaire phare nous livre 100 recettes d'inspiration crétoise, italienne grecque ou encore niçoise et provençale avec toutes les explications et conseils pour adopter cette alimentation au quotidien. Un livre complet, faciles à utiliser pour être en forme et...
20,85 € -
KOUSMINE GOURMANDE 180 recettes pour votre bien être
9782889119943Un livre hommage à l'oeuvre et à l'esprit de Catherine Kousmine. 180 recettes simples rapides accessibles pour réjouir votre palais et préserver votre capital santé! Des recettes classées selon les saison dont voici quelques exemples: Filet de poulet, sauce roquette, cabillaud et légumes nouveaux à la vapeur, risotto aux noix de saint-jacques, riz noir...
18,86 € -
LE REGIME DASH
9782359345070Le régime DASH (acronyme anglo-saxon qui signifie Dietary Approach to Stop hypertension) est LE régime qui trouve grâce auprès de la quasi-totalité de la gent médicale et scientifique. Son histoire commence dans les années 90, lorsque des médecins américains constatent que les personnes végétariennes ont une pression artérielle plus basse que celles qui...
14,12 € -
LE LIVRE SANTE DES BOLS CHINOIS
9782716316378Sous-titré 188 recettes, 60 plantes chinoises, 90 ingrédients courants, cet ouvrage nous invite à plonger au coeur de la médecine traditionnelle chinoise à la découverte des "zhou", sortes de bouillies fortifiantes réservées autrefois aux membres de la famille impériale afin de promouvoir leur longévité.Devenues plus gastronomiques que thérapeutiques...
23,60 € -
ZERO GRAS
9782017042754Sous-titré 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves, cet ouvrage met en avant des modes de cuisson classiques (à l'eau, sur du sel, vapeur...) ou innovants (entre deux assiettes, sur un pavé, dans du riz...) mais toutes sans matières grasses afin de promouvoir une cuisine light mais pleine de goûts et de couleurs. A partir de quelques...
18,91 € -
SANS GRAS, NI SUCRE OU PRESQUE être gourmand autrement
9782081427662L'influence du contenu de notre assiette sur notre santé est admise par tous les spécialistes. Néanmoins, les effets bénéfiques ou délétères des différentes classes d'aliments et des nutriments qui les composent font l'objet de débats évolutifs. Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin pâtissier vous découvrirez que vous...
17,06 € -
HERBES ET AROMES
9788832910407Vous découvrirez avec cet ouvrage sous forme de guide des recettes et des idées pour réaliser vos propres remèdes alimentaires. Après avoir passé en revue bon nombre de variétés et leurs vertus ce livre vous guidera étape par étape pour réaliser des remèdes (alimentaires ou pour le corps) qui vous permettrons d'amener santé et bien être à votre vie.
14,12 € -
L'ASSIETTE DU YOGI
9782016268896Un dernier né dans la famille "l'assiette du", cette fois-ci à destination des adeptes du yoga . Comportant plusieurs sortes de contenus cet ouvrage propose au lecteur de nombreux exemples de styles culinaires, de choix, de comportements et d'orientations alimentaires où des offres nutritionnelles sont mises en jeu de différentes manières. Plongez au...
18,91 € -
BYE BYE MAUX DE VENTRE
9782081427969Les hypersensibles du côlon ou de l'intestin trouveront dans ces ouvrage écrit à 4 mains les conseils d'un docteur et 80 recettes d'une journaliste, fine cuisinière, qui a connu ces désagréments. Condiments et bases (sauce amande/citron, sauce béchamel miso, riz vinaigré, thon à l'huile d'olive); petits plats réparateurs (bouillon d'orge perlé, haricots...
18,86 € -
ALIMENTATION SANTE
9782100764709De l'intestin au régime méditerranéen, toute l'alimentation santé expliquée. La santé est au coeur de nos préoccupations actuelles. Les slogans et recommandations (mangez 5 fruits et légumes par jour, ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré, etc...) nous suivent partout, les régimes et tendances alimentaires fleurissent... Pourtant,les maladies...
23,60 €
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