Santé

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  • GREFFE & GOURMET
    9782746836310

    Réalisé en collaboration avec le pôle d'Oncologie et d'Hématologie des Hôpitaux Universitaires de Strasbourg et les chefs des Etoiles d'Alsace, cet ouvrage est destiné aux personnes ayant subi des greffes ainsi qu'à leur entourage.La fragilité engendrée par la greffe implique nécessairement de surveiller son alimentation et de porter une attention...

    20,00 €
  • ALIMENTATION & ALZHEIMER - S'ADAPTER AU QUOTIDIEN
    9782810906567

    Nouvelle édition d'un guide pratique à l'usage des aidants familiaux ou professionnels, à domicile et en institution. Un ouvrage qui vous explique comment optimiser l'alimentation de ses proches et préserver le plaisir de manger afin de prévenir la dénutrition pouvant arriver dans ce genre de maladie.Que faire en cas de troubles de la déglutition ?...

    27,00 €
  • TOUT LE MONDE DIT QUE JE MAIGRIS...JE DECIDE D'Y REFLECHIR !
    9782889530854

    Est-ce que je peux savoir si cette perte de poids est un problème ? Quelles sont les maladies entrainant une perte de poids ? Est-ce que je veux que cela change ? Qu'est-ce que je peux faire ? Ce sont ces quatre questions qui vous aideront à comprendre les raisons de l'amaigrissement et vous pousseront à entamer un parcours de développement personnel. Un...

    5,70 €
  • BON & SAIN AVEC GORDON RAMSAY
    9782017042921

    Gordon Ramsay a beau cumuler les étoiles Michelin, cela ne l'empêche pas d'allier bien-être et gastronomie à travers des menus bons et sains.Cuisiner soi-même, privilégier les bons produits, manger des fruits et légumes en quantité tout en ayant une alimentation aussi variée que possible participent à une alimentation saine. Prenant ce sujet très à coeur,...

    25,90 €
  • Mes 7 jours happy détox
    9782212570342

    Le but de la détox ? Retrouver votre énergie positive, apprendre à gérer votre "faim émotionnelle" ou encore régénérer votre organisme pour profiter pleinement de la vie ! Voilà un guide qui vous aidera à y voir plus clair dans votre alimentation actuelle, et vous donnera des conseils pour la rendre plus saine. Vous y trouverez 2 programmes au choix : un...

    13,90 €
  • ALIMENTS POUR UNE THYROIDE EFFICACE
    9788893199933

    Nombreuses sont les pathologies liées aux dysfonctionnements de la thyroïde. Elles peuvent survenir pour plusieurs raisons. Parmi les causes les plus communes, citons les carences nutritionnelles, les erreurs alimentaires, les processus inflammatoires, le stress et l'exposition aux agents nocifs de notre environnement. Cet ouvrage vous permettra...

    12,95 €
  • LE PARADOXE DES PLANTES
    9782889152582

    Sous-titré Les dangers cachés de l'alimentation "saine" à l'origine de maladies et de prise de poids, ce livre intéressera tout ceux et celles qui se posent des questions sur le lien entre leur état de santé et ce qu'ils mangent. Si tout le monde est aujourd'hui de plus en plus informé sur les effets du gluten, qu'en est-il du reste ? Dans ce livre déjà...

    22,00 €
  • LE LIVRE DE CUISINE DU DIABETIQUE 185 recettes pour...
    9782812615252

    Antony Worrall THOMPSON a été diagnostiqué prédiabétique. Cuisinier de son état, il a donc dû changer son alimentation et trouver des recettes à la fois saines et savoureuses pour prendre soin de sa santé. Avec une introduction de la nutritionniste Louise BLAIR, voici donc 185 recettes inspirées de la cuisine du monde, adaptées pour les diabétiques....

    29,90 €
  • P'TITS DEJ' ET GOUTERS PAUVRES EN SUCRES conseils et...
    9782365492942

    Ce n'est un secret pour personne, nous consommons trop de sucre. Cela a un impact sur notre santé et nos enfants en sont les premiers à en faire les frais. Mais difficile de dire à son enfant qu'on achètera plus ses céréales où ses biscuits préférés pour son bien... Magali WALKOWICZ, diététicienne-nutritionniste nous propose 60 recettes simples pour...

    14,90 €
  • EXIT LES TOXIQUES

    Vous êtes vous déjà posé la question de savoir si vous étiez intoxiqué ? Question surprenante n'est-ce pas? Et pourtant c'est c'est le point de départ de ce programme. Hypotoxique? Qu'est-ce que c'est? C'est une façon de cuisiner qui procure de l'énergie et de la vitalité au corps et à l'esprit, tout en lui apportant le plaisir. C'est aussi une...

    19,90 €
  • CUISINER LIGHT AVEC THERMOMIX
    9782035954862

    Une nouvelle association entre Thermomix (TM5 et TM31) et les éditions Larousse pour, cette fois-ci, une cuisine 100% light et des plaisirs au quotidien !120 recettes inédites et gourmandes pour manger sain et léger: Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre", "Galettes de lentilles, cumin et noisettes", Salade thaïe au boeuf, Salade d'aubergines au...

    29,95 €
  • GAME OF CROHN journal d'une maladie difficile à digerer
    9782412033463

    La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique touchant le système digestif et particulièrement l’intestin. Pas de recette miracle dans ce livre, ni de conseils de développement personnel, juste des morceaux de vie de l’auteur, qui, avec beaucoup d’humour nous parle de son quotidien, ses joies et surtout ses douleurs de vivre avec une maladie...

    15,95 €
  • LES SAVOUREUSES RECETTES DU REGIME MEDITERRANEEN
    9782360982424

    Plus besoin de présenter le régime méditerranéen, Marie Chioca auteure créatrice et photographe culinaire phare nous livre 100 recettes d'inspiration crétoise, italienne grecque ou encore niçoise et provençale avec toutes les explications et conseils pour adopter cette alimentation au quotidien. Un livre complet, faciles à utiliser pour être en forme et...

    22,00 €
  • KOUSMINE GOURMANDE 180 recettes pour votre bien être
    9782889119943

    Un livre hommage à l'oeuvre et à l'esprit de Catherine Kousmine. 180 recettes simples rapides accessibles pour réjouir votre palais et préserver votre capital santé! Des recettes classées selon les saison dont voici quelques exemples: Filet de poulet, sauce roquette, cabillaud  et légumes nouveaux à la vapeur, risotto aux noix de saint-jacques, riz noir...

    19,90 €
  • LE REGIME DASH
    9782359345070

    Le régime DASH (acronyme anglo-saxon qui signifie Dietary Approach to Stop hypertension) est LE régime qui trouve grâce auprès de la quasi-totalité de la gent médicale et scientifique. Son histoire commence dans les années 90, lorsque des médecins américains constatent que les personnes végétariennes ont une pression artérielle plus basse que celles qui...

    14,90 €
  • LE LIVRE SANTE DES BOLS CHINOIS
    9782716316378

    Sous-titré 188 recettes, 60 plantes chinoises, 90 ingrédients courants, cet ouvrage nous invite à plonger au coeur de la médecine traditionnelle chinoise à la découverte des "zhou", sortes de bouillies fortifiantes réservées autrefois aux membres de la famille impériale afin de promouvoir leur longévité.Devenues plus gastronomiques que thérapeutiques...

    24,90 €
  • ZERO GRAS
    9782017042754

    Sous-titré 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves, cet ouvrage met en avant des modes de cuisson classiques (à l'eau, sur du sel, vapeur...) ou innovants (entre deux assiettes, sur un pavé, dans du riz...) mais toutes sans matières grasses afin de promouvoir une cuisine light mais pleine de goûts et de couleurs. A partir de quelques...

    19,95 €
  • SANS GRAS, NI SUCRE OU PRESQUE être gourmand autrement
    9782081427662

    L'influence du contenu de notre assiette sur notre santé est admise par tous les spécialistes. Néanmoins, les effets bénéfiques ou délétères des différentes classes d'aliments  et des nutriments qui les composent font l'objet de débats évolutifs. Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin pâtissier vous découvrirez que vous...

    18,00 €
  • HERBES ET AROMES
    9788832910407

    Vous découvrirez avec cet ouvrage sous forme de guide des recettes et des idées pour réaliser vos propres remèdes alimentaires.  Après avoir passé en revue bon nombre de variétés et leurs vertus ce livre vous guidera étape par étape pour réaliser des remèdes (alimentaires ou pour le corps) qui vous permettrons d'amener santé et bien être à votre vie.

    14,90 €
  • L'ASSIETTE DU YOGI
    9782016268896

    Un dernier né dans la famille "l'assiette du", cette fois-ci à destination des adeptes du yoga . Comportant plusieurs sortes de contenus cet ouvrage propose au lecteur de nombreux exemples de styles culinaires, de choix, de comportements et d'orientations alimentaires où des offres nutritionnelles sont mises en jeu de différentes manières. Plongez au...

    19,95 €
  • BYE BYE MAUX DE VENTRE
    9782081427969

    Les hypersensibles du côlon ou de l'intestin trouveront dans ces ouvrage écrit à 4 mains les conseils d'un docteur et 80 recettes d'une journaliste, fine cuisinière, qui a connu ces désagréments. Condiments et bases (sauce amande/citron, sauce béchamel miso, riz vinaigré, thon à l'huile d'olive); petits plats réparateurs (bouillon d'orge perlé, haricots...

    19,90 €
  • ALIMENTATION SANTE
    9782100764709

    De l'intestin au régime méditerranéen, toute l'alimentation santé expliquée. La santé est au coeur de nos préoccupations actuelles. Les slogans et recommandations (mangez 5 fruits et légumes par jour, ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré, etc...) nous suivent partout, les régimes et tendances alimentaires fleurissent... Pourtant,les maladies...

    24,90 €
  • MON ASSIETTE BEAUTE
    9782810423279

    Un ouvrage qui permettra à chacun de prendre soin de son corps  et à avoir une alimentation saine et ciblée en fonction de ses différents besoins.Beauté de la peau, des cheveux, des pieds et des mains, de la bouche... pour chacun, il existe des superaliments et antioxydants qui permettront d'anticiper ces problèmes et de limiter les effets du...

    22,95 €
  • MON PROGRAMME GOURMAND POUR ARRETER DE FUMER SANS GROSSIR
    9782317013416

    Arrêter de fumer n'est pas une décision simple à prendre et les façons d'y parvenir sont nombreuses!  Dans cet ouvrage Virginie Balès et Christophe Pichon vous aident à comprendre ce qui se passe dans votre corps et dans votre esprit lors du sevrage.  Le but? Vous accompagner au maximum afin de limiter la prise de poids (l'un des effets secondaires...

    16,50 €
  • MANGER JUSTE !
    9782035940476

    Si vous êtes persuadé(e) que votre corps est précieux et qu'il faut en prendre coin, ce livre est fait pour vous. 16 ingrédients magiques issus de la cuisine méditerranéenne (citron, huile d'olive, amande) ou d'ailleurs (avocat, huile de coco, curcuma...), 180 recettes d'entrées (purée de fèves; avocat et saumon en burger...), de salades (salade d'olives...

    19,95 €
  • PERMA GAIA N°01 1er semestre 2018
    9782815311304

    Premier magazine des éditions Rustica, cette publication engagée mêle grands reportages et enquêtes approfondies sur la permaculture, la biodiversité... Au programme de ce semestriel: Un article autour de l'autonomie alimentaire avec Bernard Farinelli, spécialiste du monde rural et des néo ruraux, le "zéro déchet" avec Camille Ratia auteure du blog...

    18,50 €
  • SUGAR LAND
    9782365492867

    Version "papier" du documentaire qui dénonce l'omniprésence du sucre dans les aliments que nous consommons et notamment dans des aliments de qualité, sains et équilibrés (céréales, yaourts 0%, smoothies, compotes, soupes...). 60 jours en immersion sur la planète sucre, à consommer uniquement des produits industriels considérés comme sains et équilibrés,...

    19,90 €
  • BOISSONS PROBIOTIQUES
    9782501125437

    Un nouvelle bible sur la thématique  des boissons probiotiques. Une présentation toujours aussi simple: Page de gauche nombre de personnes/temps de préparation  Page de droite les bienfaits de chaque ingrédient principal ainsi que des divers bénéfices de la recette. Ce livre se divise en  cinq chapitre et se propose d'explorer à la fois les boissons...

    10,90 €
  • LES BETISES ALIMENTAIRES
    9782378830007

    Dans cet ouvrage, les auteurs, à la fois médecins, nutritionnistes et psychologues démêlent le vrai du faux en matière d'alimentation. Un guide des idées reçues sur les régimes!

    14,00 €
  • MAGIQUE CURCUMA
    9782501125420

    Nouvelle bible Marabout de l'auteure Fern Green, cette fois sur le Curcuma Une présentation toujours aussi simple: Page de gauche nombre de personnes/temps de préparation  Page de droite les bienfaits de chaque ingrédient principal ainsi que des divers bénéfices de la recette. 65 recettes de smoothies, tisanes ou soupes pour découvrir tous les bienfaits...

    10,90 €
  • PROTEINES
    9782897055325

    Le sous titre annonce la couleur: "Stratégies alimentaires et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée". Car c'est bien d'un livre de référence qu'il s'agit, débutant par un tour d'horizon des différentes protéines (et des acides aminés essentiels ou non), continuant par un chapitre dédié aux protéines les moins connues (tempeh, graines...

    28,00 €
  • LE LIVRE TRES SERIEUX DU CACA
    9782889119660

    Sous titré "le transit au delà des tabous", ce petit livre traite aussi bien d'aspects linguistiques que médicaux ou encore philosophiques.

    12,00 €
  • L'ASSIETTE ANTI-AGE
    9782013350440

    Un vrai guide pratique pour lutter contre le vieillissement, avec 25 fiches (nutriments anti-âge, ménopause, régimes okinawa, crétois, ig bas...), des conseils nutritionnels (, et 60 recettes allant du petit déjeuner (granola complet, compote de pruneaux, pain moelleux au curcuma...), au déjeuner (pot-au-feu de poissons, boulettes de maquereau, pavé de...

    19,95 €
  • JAMAIS MALADE AVEC LE PROGRAMME FODMAP
    9782016268988

    Près de 20% de la population occidentale serait touchés par des intolérances alimentaires, syndrome de l'intestin irritable et autres désordres digestifs (maladie de Crohn ou maladie coeliaque notamment). Or les FODMAPs (glucides à chaîne courte) sont souvent responsables de ces maux. L'auteur, qui a souffert de tels troubles, propose 100 recettes de...

    24,95 €
  • LES SECRETS DE LA CUISINE A IG BAS
    9782360982431

    100 recettes salées pour la silhouette et la santé, à l'heure où les glucides sont souvent montrés du doigt pour leurs effets néfastes tant sur la prise de poids que sur la santé de manière plus générale. Apéros et tapas (pois chiches croustillants au piment, frites de courge butternut au parmesan...), tartes, quiches, cakes, crêpes et compagnie...

    22,00 €
  • ALIMENTATIONS NUTRITION ET REGIMES Nouvelles...
    9782759036509

    Sous-titré Connaissances - Outils - Applications, cette énorme bible (3ème édition) de 1135 pages reste le coeur de la collection Diététique et Nutrition.Divisé en plusieurs parties, il reprend la nutrition (besoin en énergie, eau, protéines, lipides, glucides, fibres, équilibre alimentaire, ration alimentaire...), la connaissance des aliments (étude de...

    49,00 €

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