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Santé
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HEALTHY POUR LA VIE
9791040122166Soixante recettes faciles et colorées, par la cofondatrice de l'enseigne Dubble: apéritif entre amis, mercredi avec les enfants ou encore déjeuner en télétravail... Les recettes sont illustrées, les photographies servant de support aux fiches produits. On regrettera fortement l'absence d'index, le sommaire et la table des matières ("sous le soleil -...
23,70 €
CUISINE & SPIRITUALITE: récits de chefs, moines,...
9782234092228À travers des pratiques comme la cueillette sauvage, la méditation, la fermentation ou le baru gongyang, ce repas rituel des bouddhistes zen coréens ; en passant de Paris à Séoul, de New York au Jura suisse ; d’une fricassée de shiitakés légèrement caramélisés à un sorbet vert émeraude aux feuilles de poivre sansho , ce livre nous fait pénétrer dans les...
18,86 €
REMETTEZ DU BON SENS DANS VOTRE ASSIETTE
9782330203054Ce livre s'attaque à 41 des préjugés nutritionnels les plus tenaces, pour enfin démêler le vrai du faux, à la lumière des dernières études scientifiques.Avec sa clarté et sa pédagogie habituelles, Anthony Berthou nous aide à comprendre le fonctionnement de notre organisme ; il nous donne les armes pour enfin décider de ce que nous mangeons de façon...
20,85 €
UNE SEULE SANTE
9782330199678Cette enquête est le récit à la première personne de 30 années passées à étudier les liens entre la mauvaise santé des sols, des animaux et celle des hommes qui s'en nourrissent.Au départ des recherches de Pierre Weill (cofondateur de l'association Bleu-Blanc-Coeur), une simple intuition de jeune agronome. Et si nos pathologies modernes (surpoids,...
20,85 €
MES RECETTES COLLAGENE
9782501193030Ce livre propose de découvrir le collagène, ses bienfaits, et comment le stimuler à travers une bonne alimentation : pour une meilleure élasticité et hydratation de la peau pour des cheveux et des ongles au top pour des articulations moins douloureuses L'ouvrage démarre par le programme collagène, avec bouillons et boissons pour se complémenter...
16,07 €
SOIGNER SON ASSIETTE POUR MIEUX VIVRE PENDANT UN CANCER
9782708936720Un guide culinaire plaisir-santé pensé autant à destination des patients atteints du cancer que de leur entourage pour baliser les repas pendant la période des soins. Avec plus de 300 pages de conseils pratiques de professionnels de la santé et de recettes donnés parmi 35 chefs, ce livre se présente comme un accompagnement idéal pour le malade pendant son...
24,55 €
DIABETE DE TYPE 2
9782017250913Coécrit par le professeur agrégé du Val de Grâce Lyse Bordier et sa patiente Annabelle Schachmes, ancienne photographe culinaire et maintenant autrice, cet ouvrage combine expertise médicale et expérience personnelle, offrant un juste équilibre entre théorie et pratique.Vous découvrirez que vivre avec un diabète de type 2 ne signifie pas renoncer aux...
18,91 €
ALIMENTS FERMENTES, ALIMENTS SANTE (nouvelle édition)
9782073109965Nouvelle édition. Moyen ancestral de conservation, la fermentation revient sur le devant de la scène en s'imposant comme un moyen sur, sain et naturel de conservation.Economique et écologique, elle est une mine de bienfaits pour l'organisme et nécessite peu d'ingrédients et encore moins d'énergie. Meilleur atout de la fermentation: le temps, permettant...
13,27 €
JE PREPARE MA MENOPAUSE ET JE LA VIS BIEN
9782036076976Cet ouvrage s’adresse aux femmes en périménopause ou déjà ménopausées. Son but est d’aider chacune à vivre cette période sereinement et à ne pas la considérer comme une fatalité. Pour cela, vous y trouverez une mine d’informations pour comprendre ce qui se passe, savoir réagir ou trouver de l’aide, afin de préserver votre santé, votre moral et votre...
21,79 €
ASSIETTES IDEALES POUR UNE MENOPAUSE AU NATUREL
9782383385363Ce livre-outil a été réalisé pour permettre aux femmes de vivre le mieux possible leur ménopause et pour préparer leurs 30 à 35 prochaines années avec de nouvelles habitudes pour un bienêtre total, mental et physique à long terme.5 piliers pour être en forme, nouvelles routines à adopter, plantes amies, et aussi 100 délicieuses recettes idéales pour...
23,70 €
MES RECETTES POUR UNE MENOPAUSE EN DOUCEUR
9782263189500Nouveau venu dans la collection Kitchen Thérapie, un livre qui ne fait même pas peur, pour tout comprendre sans tabou sur la ménopause et ses symptômes, retrouver le bien-être dans son assiette et faire la paix avec ses hormones, grâce à la naturopathie ! Grâce à Hélène Mailleux, et son approche simple et efficace, trouvez enfin toutes les réponses à vos...
21,71 €
90 RECETTES POUR REMPLACER LES ALIMENTS ULTRA-TRANSOFRMES!
9782036079052Plus de 90 recettes sucrées et salées pour dire non aux additifs en tout genre !Goûters, desserts, plats préparés, boissons, sauces…
17,05 €
J'APPRENDS A CUISINER - LES RECETTES DETOX SUCRE
9782501192767Plus de 60 recettes illustrées étape par étape, réparties en quatre chapitres (petits déjeuner, entrées, plats complets et desserts allégés) : pancake au saumon, chakchouka, fritatta de légumes, cheesecake…1 boîte à outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisine.Des pages variantes pour avoir toujours plus d’idées.
14,21 €
CUISINE VEGETALE ANTI-INFLAMMATOIRE
9782383385332Ce livre propose Des explications sur les mécanismes de l'inflammation et son impact sur la santé ; Les aliments à privilégier pour réduire l’inflammation et ceux à limiter ; Des conseils pratiques pour intégrer les nutriments anti-inflammatoires à votre alimentation quotidienne et optimiser leur absorption ; 75 recettes faciles, équilibrées et...
23,70 €
90 RECETTES POUR INTESTIN IRRITABLE
9782036075962AudreyLNRD propose dans cet ouvrage :• Une centaine de recettes et alternatives certifiées low FODMAP , faciles à faire et savoureuses, adaptées aux personnes souffrant du SII, ainsi qu’à celles sujettes aux problèmes digestifs.• Un mois de menus 100% low FODMAP, validés par une diététicienne, pour des repas variés et un confort digestif retrouvé (2...
16,10 €
KITCHENAID CUISINE HEALTHY
9782381840857Après les premiers volume sur les glaces et sorbets, les pains et les brioches, ou encore la cuisine végétarienne, la célèbre marque de robot pâtissier revient avec des recettes gourmandes et équilibrées. 70 recettes variées. Pizza hivernale ou Gaufre à l'épinard et oeuf au plat ; Smoothie vert épinard et kiwi, Soupe thaïe à la dinde et Tarte aux fraises...
28,34 €
L'ENERGIE, CA SE CUISINE!
9782749179285Un livre qui propose de tirer le plus d'énergie possible de notre assiette, pour chasser les coups de fatigue et être en forme à tout âge en suivant les conseils simples, illustrés et sur mesure de ce manuel, réunis en cinq étapes clés : 1) Savoir choisir les produits ;2) Les conserver ;3) Les transformer ;4) Les associer ;5) Les déguster.
20,76 €
INTOLERANCES A L'HISTAMINE
9782716318433Soigner son intolérance c’est possible :et si la réponse se trouvait dans l’histamine ?Intolérance au lactose, gluten ou encore colon irritable, les plus malchanceux sont obligés de se priver pour éviter la catastrophe. Se soigner plutôt que se restreindre :et si c’était possible ?
23,60 €
PATISSERIE SANTE: DIABETE
9782311151039La cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin propose dans ce nouveau livre d'adapter la pâtisserie à la problématique du diabète. Le diabète apparaît a priori comme la contre-indication première à la consommation de pâtisseries. Et pourtant ! Cette pathologie chronique ne condamne pas à ne plus manger de sucre. Avec une activité physique adaptée et une...
16,97 €
PATISSERIE SANTE: DENUTRITION
9782311151022La cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin propose dans ce nouveau livre d'adapter la pâtisserie à la problématique de la dénutrition. Ce déséquilibre, très fréquent, touche de nombreuses personnes, de profils, poids et âges divers : patient suivant un traitement lourd contre le cancer, personne âgée ayant perdu le goût ou la capacité de s’alimenter,...
16,97 €
ARTHROSE ARTHRITE JE ME SOIGNE EN MANGEANT
9782263187230Présentation éditeur Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d’une prise en charge globale qui inclut l’alimentation et l’activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient...
18,86 €
MANGEZ NEOLITHIQUE
9782379223860Serena Pavoni, neuroscientifique spécialiste en nutrition, et Adriano Farano, journaliste devenu boulanger, nous invitent à la table des agriculteurs-fermenteurs qui, en posant les bases de l'agriculture et des procédés de fermentation des aliments, ont fait la révolution néolithique et rendu possible l'évolution d'Homo sapiens. Résultat : une méthode...
18,86 €
MES SUPER PAINS AU LEVAIN
9782073055590Le troisième livre de Valérie Zanon, toujours dédié au levain, propose non seulement 40 recettes, mais aussi (et surtout) de faire un point sur l'aspect santé et nutrition du pain. Elle y traite des questions liées aux manipulations génétiques des céréales, de la liste à rallonge des additifs autorisés en boulangerie (106 !!!), de la panification...
16,59 €
BIEN MANGER AU FIL DE MON CYCLE
9782036066618Voici un livre qui intéressera toutes celles qui souffrent de déséquilibre hormonal et de syndrome prémenstruel, et même d'endométriose ou de baisse de fertilité. Certains aliments seraient en effet à privilégier ou au contraire à éviter selon la phase du cycle. 40 recettes pour adapter son alimentation à son cycle hormonal et tout comprendre sur ses...
15,12 €
LE BOUILLON D'OR
9782507056353Un livre pour "réveiller la vitalité de ses intestins". En chouchoutant les intestins, le bouillon régénère la peau, nourrit les articulations, renforce la minéralisation osseuse et le système immunitaire, améliore la fonction digestive, aide à la perte de poids, redonne de l'énergie et est incroyablement réconfortant. Cet ouvrage propose dans une...
18,86 €
LE GRIMOIRE DU MAGICIEN
9782383383468Ce livre propose de découvrir la magie du végétal avec ses plantes et ingrédients simples et naturels, qui sont de puissants alliés dans la quête quotidienne de bien-être et d’équilibre ! De la gestion du stress à l’amélioration du sommeil, en passant par l’augmentation de l’énergie et le boost de l’immunité, chaque page ouvre sur un chemin de...
28,44 €
IG BAS 100% VEGGIE
9782383383321Pour équilibrer son niveau d'énergie, stabiliser son poids et faire du bien à son organisme, les ingrédients à indice glycémique bas sont la solution idéale. Ce livre écrit par la spécialiste de l'alimentation végétarienne, sans lactose et sans gluten permet de découvrir les principes de l'alimentation IG bas, et propose 75 recettes veggie. Quelques...
23,70 €
MA ROUTINE ANTI-INFLAMMATOIRE
9782036049253Acné, eczéma, asthme, douleurs articulaires, maladies chroniques, maladies auto-immunes, endométriose... 50 recettes et des conseils pour retrouver un équilibre, par le créateur du compte instagram qui prend soin de notre santé. Sofiane, alias So_Foodiee, a été diagnostiqué d’une sclérose en plaques en 2015, alors atteint de troubles inflammatoires liés....
17,01 €
LE LIVRE ROUGE DE THIERRY MARX
9782080420312Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Il nous guide dans cet ouvrage avec des astuces pour mieux consommer, mieux s’organiser, mieux cuisiner. Il nous aiguille sur la façon de remplir avec bon sens et équilibre nos placards, réfrigérateur et congélateur, avec ses conseils de...
18,86 €
ANTI-INFLAMMATOIRE: conseils et recettes d'une naturopathe
978226318746960 recettes pour reprendre le contrôle, ne plus souffrir d'inconfort digestif, articulaire, d'endométriose, et retrouver le plaisir de manger, grâce aux précieux conseils de Julie Pradines, naturopathe. Comprendre l'inflammation et son impact sur la santé Les gestes à adopter pour réduire l'inflammation Des focus sur les aliments anti inflammatoires :...
17,91 €
BIEN MANGER POUR ETRE EN FORME
9782749957852Marie Drucker partage sa méthode pour mieux manger et se sentir bien tout au long de l'année Cela fait des années maintenant qu'elle milite pour une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de l'environnement. Ce livre propose des recettes - les siennes et celles de ses amis - faciles et savoureuses à base de produits de saison, sans ail (elle en...
21,75 €
VAPEUR DOUCE 2
978275567359360 nouvelles recettes inédites de Jennifer Martin du compte Instagram @Des_papilles_qui_pétillent, réalisées au Vitaliseur de Marion®.Des entrées (velouté d'oignon au sarrasin, crème de petits pois au pesto), des plats (tajine de poissons au citron confit, colombo de poulet à la patate douce, curry de lentilles corail au brocoli, sobas de printemps), des...
17,96 €
CETOGENE SANS EFFORT
9782383383352Découvrez le régime céto-tarien, un mélange de l'alimentation cétogène et végétale. En diminuant les glucides et en augmentant les lipides pour atteindre l’état de cétose et profiter de tous ses bienfaits pour la santé ! Apprenez à mesurer vos cétones et découvrez des recettes originales et variées pour ne pas vous lasser et savourer vos repas tout en...
23,70 €
CUISINE AVEC BERENGERE, BOUGE AVEC ALEXIA
9782036062122Après avoir réussi sa détox sucre, Bérengère propose les clés pour intégrer des habitudes alimentaires saines: équilibrer pas à pas son alimentation en se régalant en toute circonstance : de petits déjeuners rassasiants, des apéros qui ne plombent pas les efforts, des idées pour cuisiner en mode express, des alternatives pour continuer à manger ses «...
21,75 €
50 RECETTES GOURMANDES ANTIDIABETE
9791028530976Marie Laure André, diététicienne nutritionniste, s’est associée à Guillaume Marinette pour concocter de délicieuses recettes afin de déguster des plats gourmands sans aucun risque pour la santé. • Ses explications d’experte sur l’alimentation adaptée et les aliments à choisir pour prévenir, maîtriser et même faire reculer le diabète. • 20 aliments stars...
18,86 €
LES SECRETS DE LA CUISINE A IG BAS (nouvelle édition)
9782360988860100 recettes salées pour la silhouette et la santé, à l'heure où les glucides sont souvent montrés du doigt pour leurs effets néfastes tant sur la prise de poids que sur la santé de manière plus générale. Apéros et tapas (pois chiches croustillants au piment, frites de courge butternut au parmesan...), tartes, quiches, cakes, crêpes et compagnie (galettes...
21,80 €