Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Vins, Bières & Alcools
Il y a 1000 produits.-
Vignobles
-
Viticulture / Cépages
-
Oenologie / Dégustation
-
Accords mets-vins
-
Dictionnaires / Encyclopédies / Atlas
-
Guides
-
Histoire
-
Alcools / Spiritueux
-
Tabac / Cigares
-
Cave / Outils
-
Ouvrages Généraux
-
Champagne
-
Vins bios et naturels
-
Bières et cidres
-
Vin et cocktails en anglais
-
Oenotourisme / spiritotourisme
COMMENT FAIRE SA BIERE MAISON
9782035968517Facile même pour les débutant ! Le livre se compose de 6 chapitres: bières belges - bières anglaises - bières allemandes - bières américaines - bières fruitées - bières d'ailleurs. Pour commencer une brève histoire de la bière, le matériel de base , les principaux ingrédients, le brassage de base... Puis les recettes voici quelques exemples: ale blonde,...
17,01 €-
LES MEILLEURS WHISKIES DU MONDE
9782810427505Histoire, tendances et cocktails ! Le livre se compose de 7 chapitres: histoire et géographie - le tour du monde en 40 whiskies - les ingrédients - brassage, fermentation et distillation, maturation et embouteillage - service et dégustation - cocktails. Pour chaque whiskies sera indiqué: la particularité, pays, producteur, degré d'alccol, bouteille, type,...
18,91 € -
THE NOMAD COCKTAIL BOOK (anglais)
9780399582691Voici le livre de cocktail du célèbre restaurant new-yorkais. Vous trouverez en introduction des conseils pour créer des cocktails avec les décorations, les ustensiles, les verres, la glace et les techniques à utiliser. Parmi les 300 recettes divisées en apéritifs, cocktails plus ou moins alcoolisés, classiques, sans alcool et des recettes de base : 8th...
25,59 € -
LE GOUT DE MA VIE
9782755624793Pierre Arditi est surtout connu en tant qu'acteur mais il est aussi un grand amateur de vin. Il nous livre dans cet ouvrage ses souvenirs de dégustation, ses rencontres et ses coups de coeur pour de grands vins ou des cuvées plus confidentielles. Il nous fait faire au fur et à mesure des chapitres un tour de France à travers les principales régions...
18,91 € -
THE MARTINI COCKTAIL
9780399581212Ce livre en anglais nous raconte l'histoire d'une des boissons les plus connues du monde. Dans une première partie, vous en saurez plus sur l'origine de son nom, sa popularité au fil des décennies et sa place à l'heure actuelle. La deuxième partie est dédiée aux recettes classiques ou plus originales (Martinez, Trash-tini...)
16,11 € -
LE GOUT DE LA BIERE FERMIERE
9782897114565Cet ouvrage nous propose de découvrir ce qu'est une bière fermière. C'est une bière plus rustique qui rappelle les saveurs d'antan grâce aux bois et différentes levures utilisées. Pour en savoir plus nous avons l'avis d'experts, des informations sur les principales appellations notamment au Québec et dans d'autres pays (Bhoutan, Estonie, Norvège,...
26,54 € -
CHARTREUSE LA LIQUEUR (ESPAGNOL)
8060010101ESTraduction en Espagnol du livre. Découvrez à travers ce bel ouvrage à la couleur bien connue des consommateurs; l'histoire, les savoir faire mais aussi l'évolution de cette liqueur historique. Avec sa composition inchangée depuis 1605, La Chartreuse constitue un important moyen de subsistance des vingt-deux maisons de l’Ordre des chartreux dans le monde,...
37,91 € -
CHARTREUSE LA LIQUEUR (ANGLAIS)
8060010101GETraduction en anglais du livre. Découvrez à travers ce bel ouvrage à la couleur bien connue des consommateurs; l'histoire, les savoir faire mais aussi l'évolution de cette liqueur historique. Avec sa composition inchangée depuis 1605, La Chartreuse constitue un important moyen de subsistance des vingt-deux maisons de l’Ordre des chartreux dans le monde,...
37,91 € -
WINE EXPLORERS le 1er tour du monde du vin
9791097502256Cet ouvrage nous fait voyager à travers tous les pays producteurs de vin du monde. Classés par ordre alphabétique, vous découvrirez pour chacun l'histoire de l'implantation de la vigne dans le pays, sa production, le nombre de domaines, la superficie, les cépages utilisés et leur part dans la production. Vous aurez également des informations sur le type...
33,18 € -
CHATEAUX BORDEAUX A TABLE ! TOME 2 - LE SECOND
9782344026489"Depuis le printemps, le restaurant "la Chartreuse" est ouvert sur l'île du domaine Baudricourt et tourne bien... Thomas, le chef engagé par Alexandra, trouve petit à petit ses marques et commence à se sentir à l'aise pour développer sa cuisine traditionnelle. Nathalie, la maîtresse de François pistonnée pour le poste de second, n'a quant à elle pas...
13,18 € -
VIGNETTE Stories of life & wine in 100 bottles
9781743795323La sommelière américaine Jane Lopes nous livre dans cet ouvrage ses connaissances sur les vins et alcools du monde au travers de ses souvenirs et expériences. Nous avons ainsi des information claires et détaillées sur les différents aspects du monde du vin qui sont abordés au fil des pages et en fonction des boissons évoquées. Vous en saurez notamment...
23,70 € -
LA PASSION DU WHISKY
9782035969729Cet ouvrage référence 200 whiskies par ordre alphabétique venant d'Ecosse, d'Irlande, des Etats-Unis et du reste du monde. Vous découvrirez tout au long du livre des informations sur sa fabrication et le spiritourisme, la typologie des différents styles de whisky, des accords mets-whisky, des idées de cocktails, des secrets d'embouteilleurs indépendants....
18,91 € -
UNION DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX (GB)
9782351562352Ce guide dont c'est la 15ème édition répertorie tous les domaines bordelais avec les membres d'honneur (Cheval Blanc, Mouton Rothschild, Yquem) et les autres par appellation. Pour chaque domaine classés par ordre alphabétique sont indiqués l'étiquette, le propriétaire, la taille de l'exploitation, le volume de production, la variété du sol, les cépages...
14,22 € -
SHORT COCKTAILS AND SMALL BITES
9781788791496Ce petit livre propose 25 recettes de cocktails classiques ou plus originaux avec sa recette de canapé assorti. Parmi ces propositions : Singapore sling + stick de fromage épicé et ananas, Cosmo rose-grenade + chips de pita-caviar d'aubergine-menthe-grenade, Sangria straight-up + pincho de manchego et olive, Apple pie moonshine + bruschetta potiron-sirop...
9,48 € -
LES ACCORDS METS ET VINS
9782843985225Avec ce livre les accords entre les différents mets et les vins n'auront plus de secrets pour vous car les auteurs nous donnent des informations claires pour bien comprendre cet art délicat. En introduction, vous trouverez une brève histoire de l'alimentation et du vin ainsi qu'une évocation de la présence de l'art de la table et du repas gastronomique...
11,37 € -
PLUS PUR QUE DE L'EAU
9782213712246Dans ce livre, Jean-Pierre Amoreau nous raconte sa vie et celle du domaine qu'il a hérité de sa famille : Château le Puy. Dans ce domaine qui appartient à sa famille depuis plusieurs générations est produit un vin de qualité mais qui ne connaît pas le prestige de ses autres voisins du Bordelais. Cette terre est imprégnée d'une histoire millénaire car...
17,06 € -
LE TOUR DU MONDE EN 80 VERRES
9782501142250Un livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais ! Pour commencer vous trouverez l'histoire de l'alcool et l'itinéraire de voyage des auteurs. Ensuite le livre se compose en 10 chapitres: - Europe de l'est (ouzo grec, hydromel polonais) - Europe du nord ( single malt écossais, gin anglais, absinthe suisse) - Péninsule ibérique (vinho...
23,70 € -
LA PETITE ENCYCLOPEDIE DE LA BIERE
9782019451486La petite encyclopédie sort un nouveau livre sur le thème de la bière. Le livre se compose de 6 chapitres: - L'histoire de la bière (de l'antiquité au nouveaux brasseurs) - L'élaboration de la bière (des ingrédients à l'étape de la fabrication) - Acheter, conserver, consommer (la dégustation, les sensations) - Des styles et des goûts (les tendances, les...
16,97 € -
LA VIE MYSTERIEUSE DU VIN
9782749157146L'auteur de ce livre a permis de reconnaître la qualité des vins bios parmi les grands vins et de prendre conscience du mauvais état des terroirs viticoles. Il expose tous ses doutes et ses inquiétudes dans cet ouvrage dans lequel il revient sur sa découverte du vin et ses expériences qui lui donnent un autre rapport avec le monde du vin. Ce rapport...
18,01 € -
LE PETIT LIVRE DU SOMMELIER
9782501142489Cet ouvrage va vous aider à en savoir plus sur le vin. Tous les aspects sont traités de manière accessible, didactique mais en même temps complète. Vous découvrirez notamment l'art de la dégustation avec des conseils pour bien ouvrir une bouteille ou choisir le bon verre. Le livre vous en dit également plus sur les métiers du vin, les régions, la...
21,71 € -
ECONOMISEZ L'EAU, BUVEZ DU VIN
9782017092162Voici un petit livre qui compile plus de 150 citations autour du vin. Vous y trouverez tout à la fois du proverbe médiéval allemand ou encore des mots de Paul Claudel qui donnent une autre dimension à l'évocation du vin.
5,64 € -
12°5 DES RAISINS ET DES HOMMES
9791092254365Dans se nouveau numéro en tête d'affiche : Yannick Passas le trublion du chasselas, la promesse de l'aube portraits de 6 vignerons, Pierre Overnoy la sagesse en transmission. Mais aussi au sommaire : les champagne de l'aube, quand le tire-bouchon prend le nom de sommelier, grignoteries et picolages, transmission jurassienne, domaine d'exception...
18,96 € -
101 VINS CULTES
9782019451530Le livre se compose de 4 chapitres: Les classiques, Les mythiques, Les pépites et Les pionniers. Il regroupe des vins du monde entier. Pour chaque fiche vous trouverez: le nom du domaine, le nom de la cuvée, l'histoire, une anecdote et la fiche d'identité cuvée avec les coordonnées. A la fin un index par domaine.
14,17 € -
LE VOYAGEUR AFFAME-LE VIN A PARIS
9791096339563Amateurs ou passionnés, à votre carte ! Ce guide vous emmène à la découverte du Paris des vins ! Vous y trouverez des adresses de restaurants et caves ainsi que des endroits plus inattendus avec les thématiques suivantes (Paris exotique, Paris coquin, Paris vigneron, Paris musicien)En dépliant la carte les adresses s'affichent en vis à vis de leur...
8,44 € -
LES VINS ENCYCLOPEDIE PASSIONNEE DE LA GASTRONOMIE EN...
9782708959798Entre montagne et mer, l'Occitanie ne choisit pas et pioche allègrement parmi la diversité des produits que lui offre son terroir. Il est donc logique de voir que les vins tiennent une place de choix dans la culture occitane et dans ses tables. Le livre parrainé par Cyril Payon se compose de 13 chapitres pour chaque région dans lesquels vous trouverez les...
22,75 € -
GUIDE DES GRANDS CRUS CLASSES DE BORDEAUX
9782817706788A l'heure de l'oenotourisme l'auteur s'est lancé dans la visite de tous les grands crus classés de bordeaux soit 181 domaines. Les vins sont triés en 8 crus. Pour chaque vin vous trouverez de quel type de classé il s'agit et l'AOC, l'histoire, le propriétaire, le vin, le vignoble, l'encépagement, le travail, les vendanges et oenologue, le chai, l'élevage,...
17,06 € -
BREVES DE VIN & CHAMPAGNE
9782490795031L'auteur nous a réunis dans se livre des histoires insolites, des anecdotes, des citations, des contrepèteries et des récits entendus autour du vin et du champagne.
14,12 € -
LES PAPILLONS DE COMPTOIR
9782757876435Après le succès des brèves de comptoir l'auteur sort un nouvel ouvrage ou il fait le tour de 40 cafés dans toute la France. Chaque chapitre représente un café ou il nous raconte les aventures et les anecdote qu'il y a vécu.
9,38 € -
LA MORT DU VIN
9791037104908Un livre sur les effets de la grandeur et la décadence du vin. L'auteur se questionne sur l'avenir du vin, qui reflète le dynamisme et la culture d'un pays. Il critique aussi la mondialisation qui risque de mettre le vin en péril.
7,68 € -
FAIRE SON VIN BIO DANS SON JARDIN
9782360983438Cet ouvrage nous apprend comment fabriquer son vin bio chez soi. Toutes les étapes y sont expliquées (choix du terrain et du cépage, plantation, taille, protection contre les maladies et ravageurs, vendange, pressage, vinification, mise en bouteille et dégustation). On nous met également en garde sur les éventuelles difficultés et comment les résoudre....
23,70 € -
LE QUIZ DU CAVISTE
9782849335161Parmi 300 questions-réponses divisés en 5 grands thèmes : "Terroir", "Vigne et Cépage", "Technique", "Art et Histoire" et "Vin et Gastronomie" vous découvrirez tout ce qu'il y a à savoir sur le vin. Ce quiz est destiné aussi bien aux novices qu'aux fins connaisseurs car 2 niveaux de difficulté sont proposés. Pour le compléter, un livre d'accompagnement...
18,86 € -
LE GUIDE CARITE DES BONNES ADRESSES DU VIN BIO ET...
9782868193582Dans cette 18ème édition actualisée vous découvrirez les producteurs de vin ou autres alcools bio en France et chez certains de nos voisins européens. Le guide est classé par régions qui répertorient chaque domaine avec les vins produits. Pour chaque vin, sont indiquées les doses de sulfite ajouté ainsi que la qualité des levures pour avoir une...
17,06 € -
VIGNERONNES 100 femmes qui font la différence dans les...
9782490698011Voici un ouvrage qui répertorie 100 femmes vigneronnes dans la France ! Chaque femme est présentée avec une biographie, leur histoire ainsi que l'adresse de leur domaine. En bonus à la fin du livre une liste des cavistes femmes de France.
17,06 € -
LE VIN
9782344037720Voici un ouvrage qui regroupe des dessins plutôt humoristiques sur différentes situations autour du vin fait par plusieurs dessinateurs comme Avoine, Blachon, Granger et plein d'autres encore... Une préface écrite par Pierre Perret et une postface de Romain Bouteille agrémentent ce livre. Parfait à offrir ou à s'offrir !
18,48 € -
GUIDE DES VINS BETTEANE + DESSEAUVE 2020
9782081494671Pour cette nouvelle édition les deux experts ont retenu 120 000 vins français, du monde et bio. Chaque domaine listé par région contient une description, la liste de ses différentes cuvées avec les prix ainsi que leur adresse. Un top 25 des producteurs de l'année, leur coup de coeur ainsi que qu'une sélection de vins plaisir débute se guide.
23,60 € -
GLOU GUIDE 2
9782366244243Ce guide indépendant sort une nouvelle version qui répertorie 150 nouveaux vins naturels à 15€ maxi ! Le guide commence par des avertissements : pictogrammes pour classer les vins (classique, buvabilité, hardcore, ours polaire et waouh), le millésime ou encore le sulfite. Les vins sont ensuite classés par prix allant de 5€ à 25€ avec une majorité entre 10...
14,22 €
Filtre (1000 produits)
Articles récents
Nos Partenaires
