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Vins, Bières & Alcools

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  • STRATEGIES ET MARKETING DU CHAMPAGNE
    9782212565768

    Quelle place demain pour le champagne sur le marché mondial des vins effervescents ? Le champagne ne constitue que 4% du vignoble français mais représente à lui seul 20% de son chiffre d'affaires et 30% des revenus à l'export.Véritable marché à part entière, le champagne jouit d'une excellente réputation notamment à l'étranger avec une véritable...

    35,00 €
  • LALANDE DE POMEROL Histoire d'une appellation
    9782817705620

    Réunissant les communes de Néac et de Lalande de Pomerol, cette appellation mondialement connue continue à fournir des vins parmi les plus apprécié du monde.Produits à partir de 3 cépages nobles de Bordeaux (le cabernet-franc, le cabernet sauvignon et le merlot), ces vins bénéficient d'un climat particulier apportant des arômes particuliers aux différents...

    20,00 €
  • LA ROUTE DES BLANCS
    9782212567250

    Un beau livre richement illustré de cartes et de dessins pour partir à la découverte des vins blancs de France. Classé par régions l'auteur vous livre ici les clés pour mieux connaître et comprendre la diversité de la production française en matière de vins blancs. Que vous soyez amateur ou néophyte découvrez ainsi les principales caractéristiques sur les...

    0,00 €
  • LA PETITE ENCYCLOPEDIE DU VIN
    9782017047032

    La collection L'école Hachette du vin s'enrichit d'un nouveau volume consacré offrant cette fois-ci un panorama complet et illustré du vin. Sous la forme d'une grosse bible, on y retrouve tous les aspects du vin: histoire, comprendre le vin (à travers les cépages, le terroir, les hommes et la vigne), choisir et acheter le vin (catégories, styles,...

    19,90 €
  • FASCINANTE ARDECHE 25 vignerons indépendants vous font...
    9782817705996

    Regroupant pas moins de 47 AOC et 16 IGP, l'Auvergne-Rhône-Alpes est la quatrième région viticole française. Au milieu de cette région, se dresse l'Ardèche, du haut de ses montagnes mettant en avant vignes, vignobles et vignerons.A travers 25 portraits, cet ouvrage nous fait découvrir l'Ardèche de 25 vignerons indépendants, leur vignobles et leurs coins...

    20,00 €
  • AFFICHE DES VINS BEAUJOLAIS
    9791097114121

    Poster des vins du Beaujolais. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • AFFICHE DES VINS DE LOIRE
    9791097114022

    Poster des vins de Loire. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • AFFICHE DES VINS DE BOURGOGNE
    9791097114046

    Poster des vins de Bourgorgne. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • LES AROMES DES CEPAGES ROUGES
    9791097114302

    Poster des arômes des cépages rouges. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • MONSIEUR VIN & YOGA
    9791097114293

    "Pour allier l'utile à l'agréable cette affiche présente 9 postures de yoga ainsi que le vin que nous vous conseillons de savourer en même temps". Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • AFFICHE DES VINS DE PROVENCE
    9791097114138

    Poster des vins de Provence. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • AFFICHE DES VINS DU SUD OUEST
    9791097114145

    Poster des vins du sud ouest. Dimensions : 50 x 70 cm. Impression sur papier conqueror 160g.Attention: affiche vendue sans cadre.

    20,00 €
  • LES AROMES DU VIN
    9782017047018

    Ici encore les auteurs d'Hachette Vins vous expliquent, toujours aussi simplement, les différents arômes du vin pour réussir à coup sûr vos dégustations. Un ouvrage pratique qui vous permettra de comprendre comment l'odorat fonctionne mais aussi à différencier les principaux types d'arômes et les influences du terroir, du climat, de l'assemblage ou encore...

    17,90 €
  • LE DICTIONNAIRE DES VINS DE FRANCE A.O.C
    9782017047025

    Ludique et original, le dernier venu de la collection "L'Ecole Hachette du Vin" relève le défi de faire découvrir les vin de France A.O.C à tout amateur, le tout à travers ce dictionnaire.Partez à la découverte de A à Z de plus de 300 appellations des vins de France en apprenant ainsi les différentes caractéristiques de chacun (oeil, nez, bouche) mais...

    24,95 €
  • LE GOUT RETROUVE DES VINS DE BORDEAUX
    9782330101336

    "Je souhaite retrouver le goût oublié du vin fin de Bordeaux, car j'ai compris que la simplification, la rationalisation et la normalisation de la viticulture de la vigne au chai, voulues par l'INAO depuis la Seconde Guerre mondiale, ne permettent plus que la création d'un vin industriel. Il faut prendre ses responsabilités, s'engager pour défendre ses...

    21,00 €
  • HISTOIRE(S) DE VIN(S)
    9782862537634

     100 contes, croyances, usages & légendes de nos régions pour nous faire découvrir le vin sous des aspects multiples.Véhiculées par la littérature orale, ces histoires prennent forme sous la plume du folkloriste et historien Roger Maudhuy.En 10 grappes, on retrouve des contes et légendes autour de l'eau & le vin, les saints & le vin, le diable...

    12,90 €
  • 24H POUR DEVENIR EXPERT EN VIN
    9782100779727

    Une petite bible pour découvrir le vin réalisée par un des auteurs les plus réputés dans le monde du vin, Jancis Robinson (également conseillère officielle de la cave de la reine Elizabeth II).Petit historique du vin, bons choix, art de la dégustation, accords mets et vins, différents types de vin, prix et matériel, cépages et grands vins du monde; le...

    7,90 €
  • STRASBOURG ET LA ROUTE DES VINS 2eme edition
    9782742451418

    Un guide complet pour découvrir Strasbourg et ses richesses avec plus de 800 sites et adresses. Quatre grandes parties au sommaire : Comprendre Strasbourg et la Route des vins (géographie, climat, économie, architecture, traditions, gastronomie, vignoble...); les Informations utiles (comment se rendre en Alsace, se renseigner sur le budget, les...

    9,90 €
  • AMATEUR DE CHAMPAGNE PETIT FUTE 2018-2019
    9791033191650

    Histoire, terroir, vinification, producteurs, circuits oenologiques...Après une introduction sur le Champagne en pratique servir et déguster, acheter en ligne, petit lexique, grands noms du champagne...), Le Petit Futé livre ici une sélection de bonnes adresses sans oublier un dossier spécial "dégustations" (brut sans année, brut millésimé, blanc de...

    12,95 €
  • PUR JUS VINIFICATION Vive les mains libres !
    9782501122436

    La suite de l'épopée sur le vin naturel croquée par Justine Saint-Lô et Fleur Godard.Nous les avions quitté dans les vignes, nous les retrouvons cette fois-ci dans les caves ! Toujours en quête de découvertes et de vérités, elles ont continué à sillonner la France à la rencontre de dizaines de vignerons pour leur faire raconter leur manière de faire le...

    25,00 €
  • Where to drink beer (anglais)
    9780714876016

    Voici le dernier né de la collection "Where to..." par les éditions Phaidon ! Conçu comme un guide pour les amateurs de bière, découvrez à travers ce livre une foule d'adresses, conseillées par 500 brasseurs et barmen, experts sur le sujet ! De New-York à Melbourne, en passant par Paris, voici où trouver de quoi déguster une bonne bière : des bouteilles...

    24,95 €
  • LE GUIDE HACHETTE DES VINS PREMIUM VERSION 2019
    9782017047094

    Version 3 en 1 du guide Hachette des vins 2019. Au fil de 40 000 dégustations, 10 000 vins ont été retenus, explorés, notés, desquels se sont démarquées 500 cuvées. Comme toujours, cette nouvelle édition permet au novice comme à l'amateur éclairé, au jeune palais comme au professionnel, de pouvoir choisir ses vins en toute confiance et objectivité ; comme...

    39,95 €
  • BIERES D'ARTISANS en Wallonie et en Flandre
    9782873869397

    Découvrez 20 portraits, 20 bières, 20 brasseries artisanales. Partez à la découverte au fil des pages d'anecdotes, d'histoires, de rituels de dégustations ou encore de fiches techniques... Un livre rendant  hommage au patrimoine de la Wallonie et la Flandre.

    29,95 €
  • Beerstronomy (Anglais)
    9789401449175

    Version anglaise du livre Beerstronomy :Voilà un bel hommage au patrimoine culinaire belge ! Beerstronomy met en valeur les produits, et vous fait profiter des meilleurs plats de la cuisine de brasserie. Pour chaque recette, un accord mets-bière vous sera proposé. En voici quelques exemples : Beef stew with Gouden Carolus Classic ; Coq à la bière with...

    29,95 €
  • Beerstronomy
    9789401449168

    Voilà un bel hommage au patrimoine culinaire belge ! Beerstronomy met en valeur les produits, et vous fait profiter des meilleurs plats de la cuisine de brasserie. Pour chaque recette, un accord mets-bière vous sera proposé. En voici quelques exemples : Sébaste au stoemp de poireaux et mousseline à la Tungri Blond ; Joues de porc braisées au vadouvan et à...

    29,99 €
  • Lulu's provençal table (Anglais)

    Bienvenue à la table de Lulu, au Domaine viticole Tempier ! Richard Olney a déménagé en Provence en 1961 et a eu la chance de se lier d'amitié avec Lulu et Lucien Peyraud, propriétaires du domaine Tempier, non loin de Marseille. Situé au coeur de l'appellation Bandol, le domaine Tempier est l'une des rares maisons de vignoble et de famille de la moitié du...

    16,99 €
  • GUIDE DES VINS BETTANE + DESSEAUVE 2019
    9782081445918

    Les deux experts ont retenu et sélectionné plus de 12400 vins (dont des bio), avec les fiches de dégustation, cartographies, les conseils sur les vins à garder ou à déguster sans attendre, l'actualité des millésimes par régions. 2270 domaines, maisons et châteaux français. Un top 200 des producteurs, un top 200 des vins de l'année, un top 100 des vins à...

    24,90 €
  • ATLAS AMOUREUX DES VIGNOBLES DE FRANCE
    9782737378928

    Détaillant en 120 cartes tous les vignoble de France classés par grandes régions viticoles, cet atlas fera le bonheur des amateurs et des passionnés. Un ouvrage complet et à jour richement illustré.

    23,00 €
  • NOUVEAU MANUEL COMPLET DU DISTILLATEUR LIQUORISTE SUIVI...
    9782019212896

    " La fabrication de liqueurs est un art parce que à partir d'une formule type un liquoriste habile saura toujours y apporter des modifications de nature à l'adapter au goût du jour, aux exigences locales ou aux caprices des consommateurs. Ce manuel apporte aux néophytes toutes les informations nécessaires à la bonne maitrise de cet art pour une...

    23,00 €
  • LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE DE FRANCE 2019
    9791032303245

    23e édition du guide des meilleurs vins de France par la Revus du Vin de France avec 6500 vins notés et commentés, classés par régions, des domaines classés et détaillés avec mis en lumière 26 vignerons qui ont bluffé le jury. Chaque commentaire est très complet : producteur et niveau e de qualité, présentation du domaine, les vins sélectionnés, la...

    28,00 €
  • GLOU GUIDE - 150 Vins naturels exquis à 15 euros maxi
    9782366243574

    Ce guide indépendant présente 150 vins sélectionnés parmi les vins naturels, afin de vous aider à faire le bon choix, chez votre caviste ou au supermarché ! L'ouvrage débute sur des avertissements : la classification choisie dans ce guide ("Classique", "Buvabilité", "Hardcore", "Waouh"), la température de service, ou encore la question des sulfites. Les...

    15,00 €
  • ATLAS OF FRENCH VINEYARDS (Anglais)
    9782737378911

    Version anglaise du livre "Atlas des vignobles de France" aux éditions Ouest-FranceFort de 33 cartes, de dizaines de tableaux et graphiques, des dernières mises à jour des AOP, ce petit fascicule est parfait pour se documenter ou remettre à jour ses connaissances des vignobles de France. A noter, le fascicule commandé seul pour la France métropolitaine...

    5,50 €
  • LE VIN POUR LES NULS - 11E EDITION
    9782412038758

    Voici la 11e édition du Vin pour les Nuls, mise à jour par Eric Beaumard, chef sommelier du Four Seasons Hôtel Georges V à Paris ! Pour ne plus passer pour un nul lorsqu'il est question de vin, cet ouvrage vous apprendra à identifier les vins et leurs origines (notamment grâce à des cartes des vignobles), à choisir un vin au restaurant, à le déguster dans...

    22,95 €
  • LE VIN ET LES VINS AU RESTAURANT
    9782857085669

    Une nouvelle édition mise à jour et remaquettée. Origines, élaboration, dégustation, conservation, service, accords mets & vins. Réalisé par Paul Brunet (Meilleur Maitre d'Hôtel Sommelier de France" et "Meilleur Sommelier de France" entre autres titres), cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui se préparent à la maîtrise des vins et de l’oenologie:...

    29,50 €
  • ALCOOL & DROIT
    9782849343616

    Actes du colloque des 7 et 8 novembre 2017 à la Faculté de droit de l'Université d'Artois.Faisant partie des plus grands pays producteurs d'alcool, la France se classe parmi les 20 pays du monde où l'on consomme le plus de boissons alcoolisées. Si la consommation du vin a un peu chuté, celle de la bière et des spiritueux reste stable. Pour lutter contre...

    27,00 €
  • GUIDE SPIRITOURISME
    9791033183914

    Le guide 2018-2019 bilingue français-anglais avec plus de 100 sites pour découvrir les spiritueux en France metropoles et Outremer. Découvrez les site d'élaboration des spiritueux, maisons traditionnelles ou marques nationales et internationales reposant sur des savoir-faire artisanaux et des recettes souvent séculaires.

    14,95 €

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