Traiteurs & Modes De Cuisson

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  • FAIT MAISON recettes au robot cuiseur
    9782013350532

    Un nouveau né dans la famille des "fait maison", cette collection où les recettes sont réellement testées à domicile. Ici 70 recettes à réaliser avec votre robot cuiseur, un ouvrage idéal pour les amoureux de la technologie qui veulent passer moins de temps à préparer les repas. Les recettes de ce livre ont été conçues avec les robots : Cooking chef® de...

    9,95 €
  • THERMO CUISEUR légume super facile
    9782501129282

    69 recettes faciles et pratiques à cuisiner avec des légumes au thermo-cuiseur!  Caviar de courgette, dip de haricot vert, sablé olive-tomate, soupe pois & chantilly, purée panais et vanille, mijoté d'hiver, pasta aubergine tomates, tiramisu légumes du soleil, crevettes et glace avocat...

    6,95 €
  • LA BIBLE DE LA PLANCHA
    9782817705507

    Nouvelle édition 2018! Auteure déjà de plusieurs livres de cuisine à la plancha, Liliane Otal publie cette fois sa bible, qui compile la plupart de ses recettes, et bien sûr introduit de nouvelles créations.Après une introduction concernant l'utilisation de la plancha, l'ensemble du livre est consacré aux recettes, réparties par chapitres : les sauces et...

    19,90 €
  • PETIT PLATS DU SOIR AVEC THERMOMIX
    9782035954848

    Après le succès de sa première parution "Cuisiner avec Thermomix", les éditions Larousse et la célèbre marque de robot s'associent de nouveau avec ici une nouvelle problématique "qu'est-ce qu'on mange ce soir?". Respectant la même trame que lors de sa première sortie, vous trouverez dans l'introduction des éléments reprenant le mode d'emploi. Vous...

    29,95 €
  • MES MEILLEURES RECETTES THERMOMIX
    9782412035498

    Quand le rebot fait tout! 120 recettes spéciales Thermomix! Des idées simples à réaliser pour le quotidien divisées en 9 chapitres allant du pains, pâtes sauces aux desserts et douceurs. Pâte à tarte sablée,  pains à burgers, béchamel, sauce blanche aux herbes, dip de feta poivron marinées et menthe, salade César, salade d'artichauts marinés et feta,...

    14,95 €
  • NE SOYEZ PAS A COTE DE LA PLAQUE
    9782035949431

    Un petit nouveau dans la collection des "tout dans 1 plat" avec ici 40 recettes! Armez vous d'une plaque et de quelques ingrédients et c'est prêt! Blanc de poulet à la marocaine, plaque façon tajine de poulet, filet mignon ratte et poireaux, chorizo aux tomates en grappe, dés de dinde à la coréenne, rumsteck façon fajota; rôti de boeuf sur lit de...

    8,95 €
  • I LOVE CUISINE VAPEUR
    9782263154539

    Excellente pour la santé, la cuisson vapeur  souffre d'une image terne et insipide  alors qu'en réalité, elle est celle qui préserve le mieux les saveurs, les textures ou encore les couleurs des vos aliments. Découvrez 150 recettes diététiques à faire avec votre cuit cuit-vapeur. Chèvres chauds en salade méditerranéenne,  flans de brocolis aux amandes,...

    14,90 €
  • RECETTES VEGETARIENNES AU ROBOT CUISEUR
    9782035948359

    140 recettes végétariennes à faire au robot cuiseur!  Des recettes simples, gourmandes et adaptées à votre machine! Soupe de potimarron aux brisures de châtaigne, soupe de patate douce et lait de coco à l'orge perlée, minestrone de haricots azuki au basilic, dahl de lentilles vertes aux épices  épinards et yaourt, mijoté de petit épeautre à l'amande et...

    9,95 €
  • RECETTES AU RICE COOKER
    9782035948311

    140 recettes pour profiter au maximum des capités de votre rice cooker! Ruz japonnais, riz jasmin ou thai, riz à l'iranienne, biryani végétarien, polenta aux tomates séchées et au romarin, salade de sarrasin aux artichauts, mac & fromage pâtes aux algues et aux moules, oeufs brouillés au jambon et au fromage, goulash, agneau aux courgettes et au basilic,...

    9,95 €
  • LES MEILLEURES RECETTES A L'AUTOCUISEUR
    9783625008095

    La cuisson à la vapeur préserve les  vitamines et les éléments nutritifs des aliments. Voici donc 5 chapitres pour cuisiner à l'autocuiseur afin de réaliser des plats pour tous les jours, faciles et rapides. Recettes de base ( bouillons de volaille, riz blanc, pommes de terre  en robe des champs, boulettes de pain...) Soupes et plats mijotés ( soupe de...

    7,50 €
  • THERMOCOOK 140 recettes saines
    9782501122795

    140 recettes "saines" veggie, vegan, sans lait,sans gluten... à faire au robot cuiseur. De quoi remplacer facilement les produits alimentaires industriels. Des recettes par thèmes avec des repères clairs selon le régime alimentaire dont voici quelques exemples: lait de noix de coco, lait de potiron, lait de riz complet, crème de curcuma, boulgour...

    14,90 €
  • SANS CUISSON
    9782017020530

    70 Recettes pour cuisiner sans cuisson c'est l'enjeu de ce nouvel ouvrage tiré de la collection "fait maison" (des recettes testées à la maison).   Toujours la même présentation très épurée, page de gauche la liste et proportion d'ingrédients ainsi que la recette, page de droite l'assiette présentée. Petit plus autour des 6 chapitres, la présence d'une...

    9,95 €
  • CUISSON(S)
    9791091713061

    Parce qu'un bon cuisinier doit les maitriser et parce qu'elle reste une étape difficile dans la réalisation d'une recette, la cuisson impressionne.Keda Black nous livre ici un ouvrage très complet sur les différentes cuissons: à la braise, au four, à la poêle, sauteuse ou plancha, à la flamme (rôtissoire ou flamme directe), sous vide, à l'eau et au...

    34,90 €
  • CUISINER AU MICRO-ONDES
    9782035900876

    Un recueil de 250 recettes réalisables au micro-ondes, du plus simple au plus évolué, de l'entrée au dessert : moussaka, poulet marengo, pommes mi-cuites au coeur de spéculoos, rillettes de thon, jambon aux pêches épicées, crème de petits pois, oeufs cocotte au cumin, soufflé aux crevettes, coupes de poires au fromage blanc, cabillaud à la sauce soja,...

    9,95 €

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