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Cuisine santé : bio, végétarien, diététique, allergies
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SAUVAGES ET BELLES DU JARDIN DES PLANTES A CUISINER
9782919056675Des recettes sucrée et salées à base de plantes et surtout de fleurs sauvages au fil des saison. En plus, la fiche de chaque mois prévoit des conseils de cueillette et des travaux à faire dans le jardin. Barbajuans au centranthe, mousse de primevères en tiramisu, sardines et pommes de terre au pesto d'oxalis, carrot cake aux fleurs d'arbre de Judée,...
19,00 €-
DESSERTS AUX LEGUMES - LUNDI C'EST VEGGIE !
9782501125505Blondie à la patate douce, Tarte violette, Gâteau potiron noisettes, Moelleux citron courgette, Brownie à la betterave, Cornbread, Panna cotta au fenouil...Le lundi, c'est veggie avec 30 recettes 100% gourmandes...et des desserts aux légumes !
7,90 € -
PETITS DEJEUNERS - LUNDI C'EST VEGGIE !
9782501139113Le lundi, c'est veggie...mais pourquoi ne pas faire durer le lundi toute la semaine, voir tout le mois ? Avec 30 recettes végétariennes de petits déjeuners 100% gourmands, vous aurez l'embarras du choix ! Chaï latte, Energy balls, Bircher muesli, Pancakes au butternut, Dutch baby pancake aux pommes, Pain perdu aux fruits rouges, Cake à la patate douce,...
7,90 € -
ASSIETTES & BOWLS - LUNDI C'EST VEGGIE !
9782501139038Voici la petite dernière des éditions Marabout: une collection Lundi c'est veggie proposant 30 recettes végétariennes 100% gourmandes.Des assiettes gourmandes et colorées pour tous les jours: Bowl choux patate douce, Assiette orientale, Tajine vegan, Bibimbap veggie, Soba vegan, Assiette figues chèvre-miel. Est précisé sous chaque intitulé s'il s'agit de...
7,90 € -
APEROS ENTRE AMIS - LUNDI C'EST VEGGIE !
9782501139045Voici la petite dernière des éditions Marabout: une collection Lundi c'est veggie proposant 30 recettes végétariennes 100% gourmandes.Au menu de vos apéros gourmands: Edamames aux épices, Houmous au basilic, Rouleaux de printemps, Petits roulés au butternut, Pâté lentilles pistaches, Flatbread brocoli noisettes. Est précisé sous chaque intitulé s'il...
7,90 € -
LA CUISINE VAGABONDE BIO
9782371090811Passionné de cueillette et de la bonne cuisine, Michel Pelé partage avec le grand public ses recettes naturelles et simples, souvent à base d'herbes et produits peu connus : entrées (amuse-bouche de fromage de chèvre frais au lierre de terre, beignets de boutons de floraux de berce, black pizza et légumes oubliés) soupes et potages (cappuccino au...
15,00 € -
MANGER MIEUX EN PLEINE CONSCIENCE
9782842216467Ananda Ceballos (enseigante de mindful eating) et Yael Bloch (enseignante de yoga) illustrent les piliers de cette pratique permettant de manger en pleine conscience. Elles en expliquent également les bienfaits tels qu'une amélioration de son rapport à la nourriture, une perte de poids et la sensation de satiété qui apparaît avant d'avoir "trop mangé". Un...
9,95 € -
QUAND L'ALIMENTATION NOUS BOUFFE LA VIE
9782212571417Fruit d'une collaboration entre une coach professionnelle et une thérapeute alimentaire, ce livre explique comment améliorer son rapport à la nourriture afin d'augmenter la confiance, l'estime de soi et la joie de vivre, car le lien entre alimentation et psychologie est bien plus étroit de ce que l'on pense habituellement. Grâce à des exercices et des...
16,90 € -
BYE BYE LE SUCRE (OU PRESQUE)
9782035967350Souhaitez-vous vous débarrasser des sucres sans trop bouleverser votre quotidien et sans renoncer à la gourmandise ? Une solution existe. Grâce à ce joli ouvrage, on peut d'abord comprendre pourquoi faudrait-il arrêter le sucre et un test vous dira également quel type de consommateur de sucre vous êtes. Ensuite vous aller apprendre à détecter tous les...
12,90 € -
JE CUISINE ECOLO (OU PRESQUE)
9782035967312Avez-vous un esprit écolo et voulez-vous vous engager sans bouleverser votre quotidien ? Une solution existe. Grâce à ce joli ouvrage, on peut mettre en pratique une attitude écolo à partir de son propre alimentation. Six chapitres structurent ce manuel écrit à quatre mains par deux ingénieures agronome spécialisées en nutrition. Au début, des listes...
12,90 € -
STOP AU GRAS (OU PRESQUE)
9782035967336Souhaitez-vous vous débarrasser des graisses sans trop bouleverser votre quotidien et sans renoncer à la gourmandise ? Une solution existe. Grâce à ce joli ouvrage, on peut d'abord comprendre quelles graisses sont bonnes ou mauvaises pour la santé ainsi que leurs rôles dans l'alimentation et dans la cuisine. En plus, les pièges à éviter lors de la lecture...
12,90 € -
SUPER RECETTES SANS GLUTEN
9782317021053Coralie Ferreira est de retour avec 100 recettes incontournables pour tous les jours, 100% sans gluten. D'abord une liste des produits à oublier tels que le blé, l'avoine et le seigle et ensuite une description du placard idéal sans gluten. Puis, place aux recettes, des bases jusqu'aux desserts : pâte à tarte, pâte à pizza, pâte à chou, pain de riz...
17,50 € -
TOMATES
9782017040941Une nouvelle collection "Prenez en de la graine" pour Hachette. Dans ce petit ouvrage découvrez 24 variétés de tomates et ainsi devenez incollable sur les semis, la culture et la dégustation. En prime le livre contient 4 sachets de graines (Marmande, Coeur de boeuf, Ananas, Gardener's delight).
9,95 € -
PLANTES DETOX
9782017040927Une nouvelle collection "Prenez en de la graine" pour Hachette. Dans ce petit ouvrage découvrez 24 variétés de plantes détox et ainsi devenez incollable sur les semis, la culture et la dégustation. En prime le livre contient 4 sachets de graines (thym d'hiver, Persil, Fenouil, Camomille sauvage).
9,95 € -
SALADES
9782017040934Une nouvelle collection "Prenez en de la graine" pour Hachette. Dans ce petit ouvrage découvrez 24 variétés de salade et ainsi devenez incollable sur les semis, la culture et la dégustation. En prime le livre contient 4 sachets de graines (Mâche, 2 sachets de Laitue, Roquette).
9,95 € -
AROMATIQUES
9782017040910Une nouvelle collection "Prenez en de la graine" pour Hachette. Dans ce petit ouvrage découvrez 24 plantes aromatiques et ainsi devenez incollable sur les semis, la culture et la dégustation. En prime le livre contient 4 sachets de graines (Aneth, Basilic citron, Ciboulette, Coriandre).
9,95 € -
A LA TABLE ZEN
9782809714142Le jeune moine zen Seigaku explique les principes de l'alimentation zen et les gestes qui depuis sept cents ans se répètent au temple Eihei au Japon lors des repas. Le but de cette alimentation consiste en une réconciliation avec le monde intérieur et extérieur, capable d'avoir une influence positive sur l'existence de chacun.
18,50 € -
MES RECETTES à INDICE GLYCéMIQUE BAS
9791032303658Naturopathe de formation, Hélène Comlan propose dans son dernier ouvrage 40 recettes à base d'ingrédients à IG bas afin de prévenir des troubles cardiovasculaires et le développement du diabète de type 2, car les aliments ayants un IG bas élèvent peu le taux de sucre dans le sang. Organisées en 4 chapitres (apéros, entrées et plats froids, plats chauds,...
12,00 € -
CUISINE VEGETALE
9782817706306Le collectif des chef 3Afamés" (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux) est de retour pour proposer 30 recettes imaginées pour tous les budgets, où les légumes sont bien les protagonistes. Asperge au sésame et yaourt mentholé, bidaou oeuf de poule poché lait de coco coquillage, carottes confites faux sable et parfait glacé aux...
11,00 € -
CUISINER LES OLEAGINEUX
9791032303689Après Tisanes aux 1000 vertus et 21 jours de détox,la naturopathe Hélène Comlan propose 40 recettes à base d'oléagineux, c'est-à-dire de fruits à coque, de graines, de soja et de fruits. Riches en oméga 3 et 6, fibres, vitamines et minéraux, ces super aliments peuvent être déclinés en plusieurs recettes allant de l'entrée aux desserts : vinaigrette aux...
12,00 € -
MON PROGRAMME CETOGENE
9782842216474Corine Dewandre, naturophate et coach en alimentation vous permettra non seulement de poser les bases de l'alimentation cétogène mais aussi de vous aider à vous organiser en cuisine, grâce au "batch cooking". Ainsi en faisant vos courses le samedi (en magasins bio ou sur les marchés bio) pour le fraîcheur et en consacrant le dimanche deux heures de votre...
15,00 € -
COMBATTRE LE CANCER AVEC LE REGIME CETOGENE
9782365493314Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste spécialiste du régime cétogène, ce régime pauvre en sucres et riche en graisses connu comme très populaire pour combattre le cancer. Dans cet ouvrage l'auteure s'appuyant sur son expérience et de nombreux cas cliniques vous aidera à vous approprier le régime et à l'adapter au cas par cas. Vous découvrirez...
19,90 € -
LA METHODE ANTI-KILOS Les miracles du rééquilibrage...
9782017084617Un programme élaboré par Sybille Naud, diététicienne-nutritionniste (auteure entre autre du l'ouvrage Le régime Okinawa).A travers cet ouvrage, Sybille Naud invite à repenser l'alimentation et brise les tabous concernant les régimes. Non, le pain ne fait pas grossir et oui, il faut manger des féculents car l'idée selon laquelle "les féculents font...
19,95 € -
ON MANGE QUOI CE SOIR ? 1 PLAT, 1 DESSERT ET HOP AU LIT !
9782732489681Pour ce quatrième volume de la série "On mange quoi ce soir ? ", Sylvia Gabet nous propose 80 recettes saines, faciles, originales, faites en 20 minutes pour les soirs de la semaine (mais sans les temps de cuisson, attention). Des recettes équilibrées et éco-conscientes faites avec des produits de saison et pleines de vertus !Du très, très green mais pas...
21,90 € -
JE MANGE CRU brûle-graisse, antifatigue, anti-âge...
9782212570564Stéphane Lehner coach professionnel, expert en nutrition vous propose de découvrir un guide complet basé sur onze ans d'expérience et de formation, l'occasion de comprendre et d'adopter une alimentation cru sans carences et à votre rythme. Apprenez sur les besoins réels de votre corps et les bénéfices de l'alimentation crue sur l'organisme, repérez les...
15,90 € -
BALCON GOURMAND ULTRA-SIMPLE
9782379220005Jean Michel Groult botaniste de formation et journaliste spécialisé dans le jardinage et le végétal nous offre un guide pratique, visuel et ultra-simple d'utilisation afin de devenir un expert des plantations sur balcon. Ici un mot d'ordre "efficacité", un ouvrage en 5 grandes chapitres où vous découvrirez: Les bases pour récolter en pot, (outillage...
16,90 € -
MON LIVRE DE CUISINE GREEN 100 RECETTES VEGAN, SAINES ET...
9782501134224Ella Mills est de retour avec son quatrième livre consacré à la cuisine végane déclinée en 100 recettes végétales simples et rapides à réaliser. A travers six chapitres vous allez révolutionner votre cuisine et vos habitudes alimentaires sans renoncer au goût et à la gourmandise. Petit déjeuners (Granola aux noix et au sirop d'érable, galette de maïs...
17,90 € -
JUSTE UNE CASSEROLE LIGHT
9782501139083Poêlée de poivrons et maïs au chèvre, cocotte d'aubergines aux figues, velouté de champignons et marrons, bouillon épinards et tofu, papillote de cabillaud et de céleri-rave, papillote de dinde poireau et coco, omelette à la viande des grisons, cocotte de maquereau, lapin aux carottes, veau à l'ananas, quinoa carotte et panais, riz rouge aux calamars......
11,90 € -
BOISSONS DE NATURE
9782603026489Vous êtes amateur de boissons naturelles? Vous croyez dans leurs vertus curatives? Ce livre est peut être fait pour vous. L'auteur Michael Isted, nutritionniste, aromathérapeute et spécialiste des boissons naturelles vous propose ici de découvrir 60 recettes réalisées à partir de plantes du monde entier aux vertus purifiantes, relaxantes ou encore...
20,00 € -
MISO TEMPEH ET TOFU FERMENTE
9782842216405Dans son dernier opus, Clea livre tous les secrets du miso et des autres produits fabriqués à partir du soja. Riches en enzymes et ferments lactiques, le tempeh, le tofu fermenté, la sauce soja mais surtout le miso favorisent l'équilibre de la flore intestinale. Ensuite, place à 25 recettes allant de l'apéro au dessert : miso ramen, au sésame, croque-miso...
9,95 € -
LE POTAGER INSOLITE
978250113705850 fruits et légumes exotiques à cultiver. Des légumes-fruits et pois (courge serpent, pois chiche), des garnitures de salade (achocha, shiso, tulbaghie violacée), des légumes-feuilles (hosta, callaloo) des racines, bulbes et pousses (mashua, taro, ail éléphant), des graines (amarante caudée, chia), des aromatiques et épices (oxalis des bois, wasabi,...
15,90 € -
LE REGIME IG BAS
9782017084488Après Okinawa et Crétois, la collection "Manger mieux pour vivre mieux" s'enrichit avec un nouvel opus consacré au régime IG bas. Grace aux explications et aux conseils de la nutritionniste Marie-Laure André, vous allez apprendre à mettre en pratique une véritable alimentation équilibrée, tout en améliorant votre santé sans renoncer à la bonne cuisine...
19,95 € -
JE JEUNE
9782212570311Dans ce petit manuel, le naturopathe Romain Vicent explique tous les bienfaits uniques du jeûne, que ce soit saisonnier, intermittent, d'un jour ou sur plusieurs jours, individuel ou de groupe. Grâce à un petit test, vous allez comprendre quel type de jeûne peut mieux correspondre à votre physique et à vos besoins. Si la première partie illustre les...
13,90 € -
MIEUX MANGER POUR LES NULS
9782412043264Riche de son expérience de médecin nutritionniste, le docteur Jean-Michel Cohen dévoile les clés pour une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation liée à nos besoins et les différents maux pouvant nous toucher. A travers 7 grandes parties (une bonne hygiène de vie, les bases d'une bonne alimentation, faire les bons choix, une alimentation pour...
22,95 € -
FOOD TREK
9782344033197Sous titré "la cuisine pour les voyageurs à pied ou à vélo", ce petit ouvrage intéressera les adeptes des treks, marches en montagne, randonneurs, cyclorandonneurs... tous ces sportifs qui ont à combiner la contrainte de devoir manger sain, léger, énergétique, sans perdre en gourmandise. Un premier chapitre porte sur la préparation du voyage: en autonomie...
15,00 € -
MANGER SAIN POUR ETRE BELLE
9782810426478Le manuel parfait pour prendre soin de son corps et de son bien-être à travers l'alimentation. Fruit d'un minutieux travail d'équipe qui voit la collaboration d'une nutritionniste, d'une naturopathe et d'une homéopathe, ce livre propose un programme détox sur 2 semaines pour mieux assimiler les nutriments. Ensuite, 5 chapitres sont illustrés, chacun...
19,95 €
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