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Boissons, Jus et Cocktails
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UN THE CHES LES TIGRES - Journal d'un buveur de thé à...
9782363712653Passionné d'Inde et de thé, Gilles Brochard a beaucoup de livres à l'actif sur ce sujet. Dans son dernier ouvrage, le lecteur participera avec l'auteur aux quatre voyages qui rythment ce véritable journal. Deux voyages New Delhi - Darjeeling, puis le voyage au Népal, enfin Paris-Calcutta-Bagdogra-Darjeeling parfois à dos d'un éléphant, parfois à pied....
24,00 €-
LE GUIDE PRATIQUE DU CAFE
97822126761443Le café, avec ou sans sucre ? Comment déguste-t-on un café ? Quels sont ses bienfaits ? Dans la première partie de ce petit guide vous trouverez les réponses à ces questions et à beaucoup d'autres sur ce breuvage qui conquit tout le monde. Ensuite, un focus sur les cafetières : cafetière à expresso, café à la turque, les cafetières électriques, french...
16,90 € -
THES, TISANES ET BOISSONS SANTE A FAIRE SOI-MEME
9782212676365Passionnées de cueillette sauvage et des bonnes tisanes, Marie-France Farré et Noëlie Cotteaux (amies depuis les études en naturopathie) ont décidé de partager leur passion en écrivant cet ouvrage à quatre mains. La première partie du livre est consacré à la présentation des plantes et des épices à utiliser lorsqu'on se lance dans la préparation des...
17,90 € -
UNE DOUCE ODEUR DE CAFE
9782811639242Un recueil composé de petites histoires se déroulant au coin de la rue, quelque part au Japon. Chaque histoire est différente mais chacune est tissée autour du même fil conducteur: le café. Des récits pleins d'arômes et de saveurs écrits par Naoto Yamakawa, "le plus poète de sauteurs de mangas".
18,00 € -
SPEAKEASY Les bars les plus secrets du monde
9788832910858Incontournables durant la Prohibition, les speakeasys n'en ont pas pour autant disparu lorsque celle-ci a pris fin. Certes, ils ne sont plus interdits mais conservent un petit côté secret, une entrée grâce à un mot de passe ou une question, une atmosphère rétro...et bien évidemment, alcool et cocktails y sont à l'honneur. De New York à Barcelone, en...
24,90 € -
COCKTAILS 120 recettes d'exception
9782317018480Champagne, cognac, whisky, rhum, gin et autres apéritifs, 120 recettes de cocktails agrémentés de quelques conseils de dégustation à chaque début de chapitre. Elderflower champagne punch, Vieux carré, Parisian negroni, Mint julep, A man in love, Cuba libre, Knickerbocker, Pegu club, Raspberry Collins, Bamboo, Sangria...Une présentation originale avec un...
15,00 € -
PORTRAITS DE THES VOYAGE DANS 40 PAYS PRODUCTEURS
9782603024737Diplômée de l'Institut national agronomique, spécialisée en agriculture comparée et développement agricole, Lydia Gautier est une experte reconnue en thés.Considérant que le thé se déguste, de la même façon que le vin, elle nous emmène dans un tour du monde à travers 40 pays producteur. Avec des cultivars (cépages) différents en fonction des terroirs et...
34,90 € -
MON COURS DE COCKTAILS EN 12 SEMAINES CHRONO
9782100775835Voulez-vous enfin etre connaisseurs en cocktails et vous transformer en bartender en trois mois ? Si la réponse est oui, voici le livre parfait pour vous. 41 leçons regroupées en 4 chapitres ( équipements et techniques, les familles de cocktails, les cocktails classiques, les cocktails contemporains), exercices à la fin de chaque leçon (corrigés à la fin...
19,90 € -
SMOOTHIES DETOXIFIANTS ET PURIFICATEURS la bible
9782501129404La papesse des smoothies Fern Green revient avec sa nouvelle bible comprenant 200 recettes de jus et smoothies aux multiples bienfaits pour aider votre organisme à se détoxifier. Comprenant 12 cures purifiantes (une pour chaque mois de l'année) vous trouverez votre bonheur facilement et pourrez créer le programme qui vous convient. Smoothies matinaux...
15,90 € -
MOCKTAILS jus smoothies, milk shakes & co
9782317018817100 recettes de mocktails et de jus à découvrir dans ce nouvel ouvrage! De quoi satisfaire toutes vos envies! Mocktail açon spritz à la pomme, mocktail aux litchis, mocktails façon cherry ale, mocktail façon agua de valencia, tonis de pamplemousse, fruits rouges et violette, smoothie fraise-banane, smoothie potiron pistaches, jus carotte pomme,...
6,95 € -
Mes 7 jours happy détox
9782212570342Le but de la détox ? Retrouver votre énergie positive, apprendre à gérer votre "faim émotionnelle" ou encore régénérer votre organisme pour profiter pleinement de la vie ! Voilà un guide qui vous aidera à y voir plus clair dans votre alimentation actuelle, et vous donnera des conseils pour la rendre plus saine. Vous y trouverez 2 programmes au choix : un...
13,90 € -
PETIT PRECIS DE MIXOLOGIE POUR DEVENIR UN PRO DU COCKTAIL
9782263153945Les cocktails ont le vent en poupe ! Mais il n'est pas évident de s'improviser barman lorsque l'on n'en a pas l'habitude et que l'on ne maitrise ni les bases ni les techniques.Pas de panique, tout s'apprend ! Et pour cela, Lou Bustamante, spécialiste des spiritueux et des cocktails, dévoile à travers cet ouvrage, 285 trucs, astuces et recettes. Des bases...
24,90 € -
BRUNCH aujourd'hui c'est meilleur à la maison !
9782501129510« Aujourd’hui c’est meilleur à la maison ! » est la nouvelle collection à petit prix de marabout, 150 recettes originales pour tout faire chez soi pour 10,90 € ! Aujourd’hui c’est brunch, avec un chapitre sur les smoothies (smoothie au thé à l'indienne, jus de betterave, carotte et gingembre ...) puis différents chapitres autour du brunch : les...
10,90 € -
KEFIR, KOMBUCHA & CIE
9782501129473Percez tous les secrets des sodas naturels (Kéfir, Kombucha, Hydromel, Boza...)! Grâce à ce livre développé par Lokki producteur d'une gamme de boissons fermentés réalisées à partir d'ingrédients bios et équitables vous découvrirez 40 recettes simples à réaliser. A travers les pages de ce nouvel ouvrage vous passerez en revue l'origine mais aussi les...
15,90 € -
RECETTES TOUT MOJITO
9782035954923Avec ce soleil, ne seriez vous pas tenté par un petit mojito rafraîchissant ? A vous les fans de cette boisson, voilà un livre qui le décline sous 25 différentes recettes, allant du sucré jusqu'au salé. En voici quelques exemples : Virgin mojito, Esquimaux glacés, Fruits punchés mojito rouge, Semifreddo meringué, Gravlax de saumon mojito, Daurade pochée...
5,95 € -
NEZ DU CAFE REVELATION 36 AROMES
9782906518254Le Nez du Café contient une collection de 36 arômes à sentir accompagnés d'un livre. Le Nez du Café permet donc non seulement de perfectionner son sens olfactif mais aussi de comprendre le processus de fabrication du café à l’origine des arômes. Un ouvrage qui s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs désireux d’approfondir leurs connaissances.
250,00 € -
THES, TISANES ET TONIFIANTS
9782917738429Le thé, les tisanes et les tonifiants sont depuis toujours employés pour leurs vertus, remèdes pour toutes sortes de maux. Découvrez dans cet ouvrages des recettes à base d'ingrédients naturels et concoctées avec l'aide d'un nutritionniste pour vous remettre sur pied et vous revigorer. Tonifiant à l'ortie, vinaigre à boire cerise-vanille, tisane fleurs...
11,90 € -
SMOOTHIES & CIE AVEC ULTRABLEND COOK
978203595582175 recettes de smoothies, laits végétaux, lassis, milkshakes et gaspachos à réaliser avec un ultrablend cook. Grâce à ses différents programmes, il permet aussi bien de mixer très finement que de piler afin de réaliser des recettes selon toutes vos envies. Detox me carotte-betterave, Andalouse attitude orange-tomate-poivron, Forever young...
9,95 € -
LIQUEURS VINS ET SIROPS DES 4 SAISONS
9782816012934150 recettes de boissons maison triées au fil des saisons. Grâce à cet ouvrage réalisez celleS-ci facilement sans avoir besoin d'un matériel sophistiqué. Crème de thé, liqueur d'acacia,vin de rhubarbe, vin de feuilles, vin d'abricots, vin de citron, liqueur de fleurs...
16,00 € -
L'HEURE DE VERI-THE
9791097491031Archéologue avant tout, Arnaud Bachelin nous invite à remonter le temps à la découverte du symbolisme du thé et de son histoire.Loin d'être axé sur la dégustation ou les différentes espèces, cet ouvrage, entre archéologie, légendes et cuisine, nous fait remonter aux origines de cette plante, nous dévoile le développement de son commerce et sa...
19,50 € -
LET'S JUICE ! 60 recettes de jus à l'extracteur ou à la...
9782412034569Toutes les associations à connaitre pour se lancer dans le juicing. Lorsque l'on débute, on a souvent envie de créer pleins d'associations, de mélanger fruits et légumes sans forcément savoir s'ils se marieront bien ensemble...Florence Le Maux conseille ici de se lancer progressivement en commençant par 2 ou 3 fruits et/ou légumes, repérer les...
14,95 € -
WHERE TO DRINK COFFEE (anglais)
9780714873923Conçu comme un guide pour les amateurs de café, découvrez à travers cet ouvrage 500 adresses classées en 50 pays et conseillées par 150 experts sur le sujet!
24,95 € -
BOISSONS PROBIOTIQUES
9782501125437Un nouvelle bible sur la thématique des boissons probiotiques. Une présentation toujours aussi simple: Page de gauche nombre de personnes/temps de préparation Page de droite les bienfaits de chaque ingrédient principal ainsi que des divers bénéfices de la recette. Ce livre se divise en cinq chapitre et se propose d'explorer à la fois les boissons...
10,90 € -
MAGIQUE CURCUMA
9782501125420Nouvelle bible Marabout de l'auteure Fern Green, cette fois sur le Curcuma Une présentation toujours aussi simple: Page de gauche nombre de personnes/temps de préparation Page de droite les bienfaits de chaque ingrédient principal ainsi que des divers bénéfices de la recette. 65 recettes de smoothies, tisanes ou soupes pour découvrir tous les bienfaits...
10,90 € -
BOISSONS VEGETALES
9782501125413Nouvelle bible Marabout de l'auteure Fern Green, cette fois sur les "boissons végétales". Une présentation toujours aussi simple: Page de gauche nombre de personnes/temps de préparation Page de droite les bienfaits de chaque ingrédient principal ainsi que des divers bénéfices de la recette. 70 recettes saines et énergisantes à découvrir, fraîches ou...
10,90 € -
TISANES SANTE Purifier, soigner et fortifier grâce aux...
9791032302040Réalisé par le co-fondateur de Pukka, cet ouvrage nous emmène dans l'univers particulier des plantes et des tisanes. Apprivoiser le pouvoir des plantes, tels est le but premier vers lequel tendre avant de vouloir se lancer dans la réalisation de ses propres tisanes. Chaque plante a un langage, des vertus particulières d'après leurs formes, couleurs,...
17,90 € -
BOISSONS PROBIOTIQUES des élixirs de santé
9782016268902Plus besoin de venter les louanges des probiotiques, ces bonnes bactéries qui facilitent la digestion et l'absorption des nutriments présents dans les aliments consommés ! Pour en faire le plein, les boissons fermentées sont idéales. Apprenez donc à maîtriser le processus de fermentation afin de devenir un "pro" de ces boissons et renforcer efficacement...
14,95 € -
SE SOIGNER AVEC LES JUS DETOX
9791028509415Grâce à cet ouvrage comprenez les réels pouvoir des jus détox, découvrez 25 raisons d'en boire, passez en revue les 31 meilleurs aliments pour vos jus et smoothies, comprenez comment vous servir des ustensiles et trouvez la cure adaptées à vos souhaits! En bref des explications clairs et des recettes variées. En bonus un carnet "couleur" ma cure de jus...
17,00 € -
LES VERTUS SANTE DU THE
9782759820542Une nouveauté dans la collection "Alimentation et santé". Bien au delà de son côté désaltérant, le thé offre une multitude de bienfaits pour la santé. C'est d'ailleurs le sujet de cet ouvrage qui vous permettra de découvrir pas à pas ces différentes facettes avec une pédagogie adaptée à la compréhension de tous. Preuves scientifiques à l'appui, tous ces...
22,00 € -
RECETTES A L'EXTRACTEUR DE JUS
978226315405890 recettes ultrasimples de jus frais (detox du foie, récupération, vitaminé...), de verdure (post sport, peau embellie...), de laits végétaux (noix de cajou, avoine grillé, café chaga), d'élixirs toniques (switchel aux orties, ginger) et aussi de recettes à base de pulpe (gaufres de carottes vegan, bouchées protéinées au cacao...) pour utiliser au mieux...
6,95 € -
LES 101 MOTS DU CAFE
9782357334663Nouveau venu dans la collection des 101 mots, voici le Café, sous la direction du spécialiste Hippolyte Courty... De AAAAH! à Zinc, en passant par chemex, guéridon, sospeso ou encore torrefacteur(s), voici de quoi voyager autour du kawa, café, coffee, caffè ...
13,90 € -
COFFEE ART
9782035948267Coeur, tulipe en pot, grappe de raisins, ours, ange et cerisier, licorne, sapin de Noël, lapin de Pâques, scorpion, bateau de vikings...Plus de 60 designs pour devenir un vrai barista à domicile, le tout avec les conseils de Dhan Tamang, quintuple champion de Grande-Bretagne du coffee art !
9,95 € -
CULTURE CAFE
9782732476773Le fondateur de Terres de Café propose dans ce bel ouvrage des développements sur le café de spécialité, de son histoire à la révolution qu'il a apporté sur le marché. Un chapitre traite des clés de la préparation du café (méthodes douce comme le café turc; le kemex... ou méthodes dures comme la cafetière italienne ou le moka). Un autre des clés de la...
29,90 € -
CAFEOGRAPHIE Petit guide illustré pour les amateurs de café
9782816012088Espresso, double espresso, piccolo latte, cappuccino, café au lait, mocaccino, irish coffe, infusion à froid, cafetière à piston, cafetière manuelle à filtre, cafetière à dépression... Un petit guide pratique pour apprendre à distinguer les différents cafés et cafetières ainsi que les méthodes de préparation pour une tasse.
10,90 € -
LES COCKTAILS C'EST PAS SORCIER
9782501124836Petites leçons illustrées pour les amateurs données par Mickaël Guidot, créateur du blog ForGeorges.fr (blog sur les vins et spiritueux) et auteur de l'ouvrage Le whisky c'est pas sorcier, paru dans la même collection.Si les cocktails ont le vent en poupe et arrosent soirées et happy hours, il n'en demeure pas moins que les préparer peut relever de...
19,90 € -
50 COCKTAILS DE CROISIERE
9791027101290Julien Defrance fondateur de l'agence d'événementiel et de conseil Likidostyle signe aujourd'hui les cartes de nombreux établissements dans le monde. Sous la thématique "voyage" vous découvrirez grâce à cet ouvrages cinquante recettes de cocktails classiques, ou originales. Partez en croisières et choisissez votre boisson selon cinq grandes traversées...
14,95 €
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