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Verrines, tapas et bouchées
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APERIKIF
9782379221491Après le succès de Sain Bol, Clara Vucher revient avec un nouvel ouvrage, toujours dans ce petit format si pratique qui tient dans la poche ou le sac, et propose cette fois-ci 60 recettes à partager pour l'apéritif. Chaque recette est pensée pour 6 personnes, l'idée étant de combiner 4 ou 5 préparations pour constituer l'apéritif en question: belle...
9,38 €
APEROS IRRESISTIBLES ! - YUMMY
9782501156332Découvrez 50 recettes pour épater vos amis lors de vos apéritifs ! Des recettes simples à partager, idéales pour recevoir : mini-croissants salés, couronne de mini-burgers, tatin de tomates cerise, roulé au pesto et jambon cru, conchiglioni boeuf-mozzarella...
10,38 €
LE TOUT VEGETAL
9782952530712Le nouveau livre des Traiteurs de France nous propose des pièces cocktails salées et sucrées autour du végétal. Il se compose de 9 chapitres : Légumes racines : croquant de sablé fleuri aux légumes du potager, cubisme de navet crème de coco et yuzu...; Légumineuses : risotto de quinoa aux haricots et duo de légumes crus cuits, transparence de lentilles au...
13,27 €
APEROS MADE IN FRANCE
9782019451592Un super livre sur l'apéro aux couleurs de la France ! 70 recettes en 14 étapes régionales. Le livre se divise en 14 régions de France pour chacune de celle-ci vous trouverez une carte de la région, une phrase d'appel à l'apéro, les produits bruts (viande, poisson,légume), les spécialités (charcuterie, fromage, céréale et autres) et les boissons (vin,...
23,65 €
APEROS ENTRE AMIS - LUNDI C'EST VEGGIE !
9782501139045Voici la petite dernière des éditions Marabout: une collection Lundi c'est veggie proposant 30 recettes végétariennes 100% gourmandes.Au menu de vos apéros gourmands: Edamames aux épices, Houmous au basilic, Rouleaux de printemps, Petits roulés au butternut, Pâté lentilles pistaches, Flatbread brocoli noisettes. Est précisé sous chaque intitulé s'il...
7,49 €
Apéros rigolos
9782035959836Nouveauté dans la collection "mes petites envies" aux éditions Larousse : les apéros rigolos. Epatez et régalez vos invités avec des recettes ludiques ! 25 recettes joyeuses et colorées à base d'ingrédients simples : Sucettes wraps avocat et dinde, Champignons comme un macaron, Gressins Mikado, Oeufs mimosa poussins, Cheeseball géante au gorgonzola, ...
5,64 €
LES TAPAS J'adore
9782263155451Les tapas sont les amies de l'apéro! Symboles de la convivialité, faciles et sympa à partager vous découvrirez à travers les pages de ce dernier né de la collection "j'adore" des recettes pour en mettre plein la vue à vos invités. Mets froids ou chauds, traditionnels ou plus élaborés sont au rendez-vous.Crevettes à l'ail et au piment, bouchées de...
9,43 €
APERITIFS DINATOIRES INRATABLES !
9782035945402La collection des inratables s'arrête cette fois-ci sur les apéritifs dinatoires pour le plus grand plaisir de ceux qui souhaitent recevoir sans se prendre la tête et proposer des petites gourmandises à grignoter.De 3 à 6 ingrédients, des préparations dans l'ensemble assez rapides, une liste d'ingrédients clairement exposée et des explications simples,...
18,91 €
BREDELES ET AUTRES PETITS APERITIFS SALES
9791096607051Les "Bredele", "Bredala" ou encore "Bredle" sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël. Dans cet ouvrage c'est Thierry Mulhaupt, chocolatier-pâtissier alsacien et membre de l'association Relais Desserts International qui s'empare de la tradition. Sur une base de beurre, farine, fromage , le chef...
12,13 €
APERO VEGGIE
9782842215309Nouvelle parution des éditions La Plage, aux recettes exclusives d'apéritifs véganes ! Après une introduction générale sur les produits et alternatives véganes, le livre propose près de trente recettes très diverses : de la boulange et des pâtisseries salées (bretzels-buns au pesto de roquette, mini-tourtes légumes et coco, fougasse arc-en-ciel,...
9,43 €
SIMPLISSIME APEROS LES + FACILES DU MONDE
9782011356895Nouveaux venus dans la collection des Simplissime, les livres thématiques !45 recettes d'apéros pour épater vos amis avec toujours la même règle et le même principe: Page de gauche, très peu de texte, 3 à 6 photos représentant les ingrédients, 4 ou 5 lignes de recettes, le temps de préparation, de repos, de cuisson. Page de droite, la photo du plat...
6,59 €
APEROS TOUR DU MONDE
978284831969840 recettes pour apéritif, d'inspirations diverses : terroir (chips de légumes, madeleines au thym citron et chèvre, terrine de foies de volailles au cognac, mini-cakes fromage à raclette et viande des grisons...), méditerranéenne (croquettes jambon de Parme et mozzarella, panna cotta à la tomate confite, tuiles au pecorino...), orientale (salade de...
11,37 €
PAINS HERISSONS
9782501112697Un principe simple (une miche de pain garnie et passée au four), déclinée de plus de trente façons : le pain "hérisson" permet de partager un apéritif avec peu de préparation.Découper le pain, y insérer fromage ou charcuterie, gratiner... les recettes proposées reprennent des combinaisons simples et efficaces : viande des grisons et tomme, bacon cheddar,...
7,57 €
TAPAS PARTY !
9782035880680Ce livre propose 35 recettes de tapas : gaspacho, croquettes de risotto fondant et coulis de tomates aux herbes, soupe de melon au porto et chips de jambon, empenadas à l'oignon et au chorizo, artichauts sautés à l'ail et chips de jambon, croquettes de pommes de terre et comté au jambon ibérico, boulettes de viande au fromage, brochettes de thon grillé et...
10,33 €
APERO COCHON 100 recettes de cochonailles pour l'apéritif
9782035914743"Tout est bon dans le cochon." Cette phrase, bien connue de tous les amateurs ou passionnés de cochonailles, n'en est pas même d'une extrême réalité...vérifiable à travers cet ouvrage.Une centaine de recettes pour sortir des habituelles combinaisons d'apéritifs dans lesquelles le saucisson tient une place (de choix, certes) mais au détriment des autres...
15,12 €
APÉROS - Les meilleures recettes de nos régions
9782317010330Dans ce livre, une trentaine de recettes typiquement françaises à cuisiner pour l'apéritif, et classées par zone géographique : mini-gratins de welsh, bonsbons de maroilles au chou, champignons de Paris comme un macaron au brie, roulés de galette de blé noir au homard, huîtres de Cancale gratinées au sabayon d'algues, pâté lorrain, bretzels, salade de...
9,43 €
LES BLOGUEUSES VOUS INVITENT À L'APÉRO
978203590476810 blogueuses vous invitent à l'apéro, en proposant 50 recettes pour tous les goûts. Mini wraps de falafel (La Raffinerie culinaire), Pizzettes aux cèmes (C du Beau), cappucino de carottes au gorgonzola (Artichaut et Cerise noire), verrines green (Petits Béguins), crunchy mix cajou, coco et curry (My Sweet Faery), cuillère façon tartiflette choc (Aime...
12,23 €
LES NOUVEAUX APÉROS
9782317005619Dans cette nouvelle collection Mango, cent recettes simples et accessibles d'apéritifs : ailes de poulet caramélisées, croque-monsieur aux asperges et sauon fumé, galettes de pâtes au fromage, mini-pizzas au roquefort et ciboule, nems de sardines, oeufs durs farcis au saumon, bouchées aux sardines, aïoli et crudités, bruschetta aux tomates, nachos garnis...
6,59 €
TAPAS BARCELONE
9788484785972Ce livre est une sorte de petit carnet de voyage au coeur de Barcelone. Vous y trouverez certes 40 recettes de tapas (artichauts frits, croquettes de bolets, riz noir, sardines grillées ail et parsil, dés de thon à la tomate confite, couteaux au grill à l'huile de citron, poulpe à la vinaigrette, boudin à l'oignon aux pois chiche, jambon cru et pain...
11,37 €
LE PETIT LAROUSSE ILLUSTRÉ DES APÉRITIFS DÎNATOIRES -...
9782035895318Dans un apéritif dînatoire, diversité est mère de succès. Ainsi, dans ce nouveau Petit Larousse, retrouvez 200 recettes classiques ou originales pour agrémenter vos soirées, classées parmi dix chapitres : quiches et tartelettes (mini-quiches carottes-cumin, pies courgette-feta, tourtes au chorizo...), verrines et cuillères (panna cotta courge-cardamome,...
23,60 €
Promo!PETIT APÉRO ENTRE AMIS
9782732463766Tempura de choucroute, billes de pizza, cubes dauphinois, sushis de paëlla, oeufs de caille au thé darjeeling, toasts de bouillabaisse, sucettes de courgettes au boursin, croquettes de chair de tourteau au riz basmati, mini-tartes Tatin d'oignons, fleurs de radis au fromage frais et ciboulette, chips de poire au roquefort, pommes d'amour de tomates...
9,48 €
MES APÉROS ET BUFFETS BIO Avec ou sans gluten, lactose...
9782360981328Préparer un apéritif tout en tenant compte des intolérances alimentaires de ses invités, c'est tout à fait possible ! Intolérance au gluten, au lactose ou simplement choix d'alimentation différent, cet ouvrage vous propose de nombreuses idées et possibilités pour l'organisation d'un buffet bio en adéquation avec les produits de saison.Confrontée à ces...
11,37 €
APÉRO & MINI-BOUCHÉES
9782012315167Ouvrez ! Posez ! Cuisinez ! Telle est la devise pour ce livre pupitre consacré aux apéritifs. Classiques, originaux ou du monde, les férus d'apéritifs "dinatoires" y trouveront leur compte. Quelques exemples : canapés de polenta du Sud, dips de bleu et poire aux noisettes, tartare de saumon à la coriandre, club des îles ( avocat-crevettes), tempura de...
10,33 €
APÉROS un chef dans ma cuisine Eric Fréchon
9782263061349Eric Frechon nous propose 30 recettes de partage entre amis.radis beurre, gougères à la fleur de sel, tempura d'asperges vertes, toast de sardines et caviar d'aubergines, sable au parmesan chevre et petits légumes ,figue et mozzarella au citron vert . Toujours des recettes rapides à réaliser (environ 15 à 20 mn ) , peu onéreuses et peu ou pas de cuisson
12,23 €
APÉROS DU MONDE 40 recettes pour voyager en trinquant
9782317006937Faites voyager vos amis dès l'apéritif en leur proposant de partir en Europe, en Amérique ou encore en Afrique et au Moyen-Orient. Salade de poulpe pour une virée en Grèce, Mini-tortillas et Guacamole pour se retrouver sous le soleil du Mexique
13,08 €
VIP VERY IMPORTANT POTS
9782732454238Dans la continuité de ses ouvrages Eclairs! et Tartelettes!, Christophe Adam exploite à nouveau la thématique du snacking sur un mode ludique et décalé. Le principe de ses "pots" est simple : réutiliser des emballages et contenants tels que des boîtes de conserve, des pots de yaourt, des boîtes à fromage... pour y loger des créations aussi bien sucrées...
13,18 €
Jamie APÉROS
978201230644840 recettes testées dans les cuisines de Jamie Oliver.En-cas à picorer : Gressins fromage-anchois; Chips salées au vinaigre... Petites bouchées : Tartelettes de saumon fumé au chèvre; Bouchées croquantes de fromage coulant, figue et noisette... Croquettes & Cie : Croquettes de ricotta; Frites de patate douce et salsa pimentée... Tartes &...
9,43 €
L'ART DES PETITS FOURS SUCRÉS ET SALÉS (Bellouet)
9782918223016Réédition en petit format souple avec rabat de l'ouvrage de référence de l'école Bellouet "Apprenez l'art des petits fours sucrés et salés".110 recettes de petits fours sucrés, répartis en 5 catégories (fours secs, fours moelleux, fours frais, fours de prestiges et macarons).68 recettes de petits fours salés, répartis eux aussi en 5 catégories (feuilletés...
27,49 €
MES MINIS METS TAPAS ET MISES EN BOUCHE
9782952287623Plus de 50 recettes organisées en Salé et Sucré pour picorer, faire patienter le convive, en lui faisant découvrir en une ou deux bouchées de nouvelles saveurs, des épices d’ici et d’ailleurs...de petits bijoux ciselés expliqués de manière simple et joliment mis en scène, avec des temps de préparation ne dépassant pas 30 minutes. Cappuccino de potiron aux...
18,48 €
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