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LE VIN & LA TRUFFE ITINÉRAIRE D'UN TRUFFICOTEUR IMPÉNITENT
9782902416943
Nouveau
Berry, Touraine, vallée du Rhône, Provence, Languedoc...L'auteur nous emmène dans un tour de France à la rencontre des restaurateurs et producteurs de vins, tous chevaliers servants attachés à magnifier l'alliance du diamant noir et du vin. Anecdotes, présentation des différents restaurants et leurs spécialités et recettes...Un bel ouvrage, précis et chaleureux, préfacé par Jacques Puisais.
| Nombre de page : | 335 |
| Parution : | octobre 2005 |
| Auteur(s) : | DENIS HERVIER |
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