TRAIL COACHING NUTRITION Agrandir

TRAIL COACHING NUTRITION

9782317015625

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Rien de tel pour améliorer ses performances naturellement que d'adapter son régime alimentaire à ses objectifs sportifs. C'est à partir de ce constat simple que Nicolas Aubineau, diététicien du sport, a imaginé et écrit ce livre, agrémenté des conseils d'Aurélia Truel, membre de l'équipe de France et championne du monde de trail en équipe.

Dans une première partie informative, l'auteur propose son programme s'axant sur la nutrition du trail: alimentation, déficiences nutritionnelles, métabolisme à l'effort, hydratation, macronutriments, micronutriments non énergétiques, focus sur les vitamines B, prébiotiques et probiotiques, sans oublier la composition du placard idéal.
La partie suivante, un peu plus gourmande, prend en compte les périodes avant, pendant et après l'effort et s'axe un peu plus sur les recettes:

Boisson d'attente maison, Quinoa lacté énergétique, Porridge énergétique maison, Gaspacho énergétique maison, Crêpe énergétique maison salée, Boisson reminéralisante n°1, Boisson détoxifiante n°2.

14,22 €

Nombre de page :126
Parution :avril 2017
Auteur(s) :Nicolas AUBINEAU et Aurélia TRUEL

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