COACHING NUTRITION: musculation & cross training Agrandir

COACHING NUTRITION: musculation & cross training

9782317015571

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Destiné aux adeptes du cross training (ou du cross fit), ce petit guide permettra aux sportifs d'optimiser leurs performances grâce à une alimentation adaptée.

L'ouvrage débute par un chapitre sur les bases de la nutrition, avec calcul très précis des besoins nutritionnels en fonction de son métabolisme et de son niveau d'activité physique, et équilibre quantitatif avec explication des différents macronutriments.

Arrive ensuite le programme, basé sur le fractionnement  de la journée et la régulation hormonale. Prise de masse, sèche, et journée type sont abordés, avec notamment les "meal prep" (préparation de menus à l'avance avec 1.5 jour de préparation pour être tranquille 80% de la semaine). Près de 30 pages de recettes sont proposées, du petit déjeuner (pain perdu au lait d'amande, crêpes protéinées...) aux repas (quiche légère poireau-saumon, spaghettis de pois chiche et boulettes du Sud) en passant par les collations (snack barre de rien) et les boissons (boisson thétox, smoothie protéiné post workout).

Des pages produits avec tableaux pour connaître la teneur en protéines des aliments ou encore leur index glycémique ou les sources de lipides complètent l'ouvrage, sans oublier les compléments alimentaires.

14,22 €

Nombre de page :128
Parution :Février 2018
Auteur(s) :Idriss HEERAH

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