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RECETTES POUR FAIRE LA NIQUE AUX ALLERGIES !

9782829004254

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Confrontée aux problèmes d'allergies multiples et d'interdictions alimentaires de son nourrisson, Anita Fossaluzza a élaboré, pendant une dizaine d'années, des recettes sans lait, oeufs, céréales, gluten, crustacés, poissons, fruits à coques, fruits exotiques, légumineuses et sensibilité aux protéines bovines.

Un ouvrage qui permettra à chacun de réapprendre à cuisiner et à se nourrir en fonction de ses allergies ou intolérances tout en se faisant plaisir.
Smoothie aux pruneaux, Tuiles d'emmental et parmesan, Terrine de foie gras de canard, Velouté de colraves au pesto, Gratin "dauphinois", Compotée de tomates cerises, Gâteau de ratatouille, Thon grillé à la sauce citron, Filet mignon aux mirabelles, Osso-bucco, Magret au cassis, Poireaux au jambon, Rouleaux d'asperges, Clémentines tièdes aux épices, Glace au fromage blanc et à la vanille.

15,17 €

Nombre de page :223
Parution :2016
Auteur(s) :Anita FOSSALUZZA

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