Recettes cultes ALSACE Agrandir

RECETTES CULTES ALSACE

9782263064494

Nouveau

30 recettes typiques d'une région dans un petit ouvrage mignon, telle est l'ambition de cette collection, qui nous fait redécouvrir les classiques locaux : soupe à la bière, flammenkueche, brochet au riesling, harengs au raifort, choucroute garnie, cailles au raisin, faisan à la choucroute, baeckeoffe, sandre aux morilles, tarte au fromage blanc, pommes en sterusel, kouglof, lebkuchen, tarte aux quetsches...

7,57 €

Nombre de page :66
Parution :Mars 2014
Auteur(s) :Sylvie Girard-Lagorce

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