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BOWLS ASIATIQUES
9782501168557
Nouveau
Voyagez à travers l'asie grâce à cet ouvrage sur les bowls !
Vous trouverez plus de 80 recettes de bowls : ramen & cie (ramen poulet teriyaki, nouilles sautées au canard, soba d'été...), bibimbaps & cie (bibimpab veggie, salade de boeuf à la citronnelle, brochettes de porc satay...), bobun & cie (bobun nems aux crevettes, somen d'été, tartare de saumon à la thaïe...), chirashi & cie (chirashi poissons fumés, saumon au miso & roquettes, onigiri aux algues & saumon poêlé...) et bases (sauce nuoc-mâm, tonkatsu, bouillon express pho...).
| Nombre de page : | 192 |
| Parution : | mars 2022 |
| Auteur(s) : | Orathay SOUKSISAVANH, photographies Charlotte LASCEVE |
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