9782036044432
Nouveau
Le Youtubeur Thai Liou, alias Le riz Jaune, spécialiste des saveurs asiatiques présente son nouvel ouvrage dédié à la street-food d'Asie.
40 recettes à déguster chez soi ou dans la rue, et organisées par pays: Corée (cord dogs, kimbap, dalgona), Japon (takoyaki, onigirazu au thon, yakitori), Chine (baozi vapeur, galettes à la cébette, soupe aux raviolis wonton), Vietnam (banh mi, banh tieu, banh bo), Thaïlande & Laos (pad thaï, cuisses de poulet grillées, porc croustillant).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 120 |
Parution : | 3 mai 2023 |
Auteur(s) : | Thai LIOU, photographies Sophie DUMONT |
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