STREET FOOD D'ASIE PAR LE RIZ JAUNE Agrandir

STREET FOOD D'ASIE PAR LE RIZ JAUNE

9782036044432

Nouveau

Le Youtubeur Thai Liou, alias Le riz Jaune, spécialiste des saveurs asiatiques présente son nouvel ouvrage dédié à la street-food d'Asie.

40 recettes à déguster chez soi ou dans la rue, et organisées par pays: Corée (cord dogs, kimbap, dalgona), Japon (takoyaki, onigirazu au thon, yakitori), Chine (baozi vapeur, galettes à la cébette, soupe aux raviolis wonton), Vietnam (banh mi, banh tieu, banh bo), Thaïlande & Laos (pad thaï, cuisses de poulet grillées, porc croustillant).

17,96 €

Nombre de page :120
Parution :3 mai 2023
Auteur(s) :Thai LIOU, photographies Sophie DUMONT

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