LES DÉLICES DU POTAGER Le goût de l'Asie

Un voyage dans les potagers et jardins d'Asie.
De légumes et d'eau fraiche jusqu'au Génie des condiments, en passant par Un plein panier de feuilles, Le parfum des bulbes, Le sja dans tous ses états, Les oreilles des nuages ou Des fleurs à croquer, ce livre nous fait découvrir, à travers anecdotes, citations culinaires et recettes, la symbolique des légumes d'Asie.