PITAYA SAVEURS THAI 50 recettes thaïlandaises Agrandir

PITAYA SAVEURS THAI 50 recettes thaïlandaises

9782017042785

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Après son expérience du premier food truck asiatique de France, Nathalie Nguyen est maintenant la chef exécutive des restaurants Pitaya.
Naturellement ancrée dans les gênes des thaïlandais, la street food est préparée à partir d'ingrédients frais, cuisant au wok et alliant un équilibre parfait de saveurs apporté par les herbes, les épices et les condiments.

Entre fingerfood, salades, plats à base de viande, de poisson et de fruits de mer, plats végétariens et desserts, laissez-vous tenter par un voyage culinaire vous emportant dans les rues de Bangkok !

Beignets de crabes, Brochettes de boeuf au tamarin, Bo bun thaï, Tigre qui pleure, Chicken thaï, Canard laqué thaï, Moules au lait de coco,  Poisson grillé aux herbes, Liserons d'eau à l'ail, Crumble exotique, Panna cotta mousseuse et passion.

18,91 €

Nombre de page :160
Parution :mai 2018
Auteur(s) :Nathalie NGUYEN

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