BARBECUE A L'AMERICAINE Agrandir

BARBECUE A L'AMERICAINE

9782754085595

Nouveau

Un livre consacré au barbecue et à sa conception américaine, proposé par Buffalo grill, et reprenant quelques recettes emblématiques de la chaîne. Les 50 recettes sont classées en cinq chapitres : les entrées (salade de tomates grillées, salade Cobb, nachos gratinés...), les grillades (steak grillé aux flocons d'avoine, ailes de poulet grillées, jambon grillé au miel, riz jambalaya, crevettes au bacon glacées au cidre...), les accompagnements (pommes de terre en robe des champs, salade de chou, maïs grillé, mac and cheese...), les burgers et hot dogs (burger au lard, burger à l'effiloché de porc, hot dog new-yorkais...), le tex-mex (chili con carne, taquitos de boeuf aux épices, quesadillas de poulet au guacamole...) et les desserts (banane grillées au barbecue, pain perdu au barbecue, marshmallows dessert...).

14,17 €

Nombre de page :128
Parution :mai 2016
Auteur(s) :BUFFALO GRILL

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