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LA ROUTE DES BIÈRES & BRASSERIES DE FRANCE

9782369370246

Nouveau

Régions, fabrication, arômes, gastronomie...un ouvrage complet pour partir à la découverte des bières et brasseries de France. Brasseurs, équipes de production, partenaires, producteurs, biérologues sont dévoilés au fil des pages.

Le plus du livre est "l'accord gourmand" proposé par un chef, conçu spécialement pour s'allier avec des bières proposées.
Un ouvrage que l'on pourrait presque considérer comme un livre de voyage à emporter sur les routes de la bière.

25,50 €

Nombre de page :223
Parution :2014
Auteur(s) :COLLECTIF

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