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INITIATION CRAQUANTE ET CROQUANTE AUX VERTUS DU CRU

9782501095686

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Ce livre nous explique les bienfaits du cru. Le cru est une cuisine vitale, qui fait découvrir de nouveaux horizons gustatifs, prône un retour à l'équilibre, permet un sommeil plus réparateur, évite dans le quotidien les effets yoyo des régimes et favorise les hanches minces : quel programme!
Quatre grands chapitres : "Se changer en lapin du jour au lendemain" explique ce qu'est le crudivorisme, comment remplacer les protéines animales, consommer local et s'accomoder des sensations de satiété par exemple différentes."Un maximum d'avantages" nous donne des conseils pour trouver notre équilibre, se soigner par les fruits, réguler naturellement la faim, perdre du poids."Lancez vous dans la cruvolution" explique quand manger, "que vaut il mieux que je mange et comment faut il que je mange". mais aussi où faire ses courses et comment les faire ; la dernière partie "Mise en pratique" nous aide à passer de notre alimentation traditionnelle à cette nouvelle forme : programme détox jours 1 à 7, programme lifestyle jours 8 à 11, puis jours 12 à 14, 15 à 18.

Le livre se termine par un carnet de recettes : le granola des ronchons du matin pour un petit déjeuner explosif, les champignons farcis à la pistache, la soupe de poivrons aux noix, des recettes de sauces, de salades, de légumes aigres-doux, makis et lasagnes pour terminer par des desserts light et pourtant savoureux.

16,02 €

Nombre de page :224
Parution :mars 2015
Auteur(s) :Chantal-Fleur SANDJON

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