LES PRODUITS DE LA RUCHE Agrandir

LES PRODUITS DE LA RUCHE

9782889116805

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On ne vante plus les qualités des produits de la ruche : miel évidemment, mais aussi propolis, gelée royale, cire...

D'origine naturelle, ils sont pleins de vertus pour soigner les maux du quotidien; ce livre propose de reprendre toutes les informations à la source pour comprendre tous les enjeux de l'apiculture, et ses bienfaits pour la santé.

Le premier chapitre justement est consacré à l'apiculture en général et permet de mieux connaître cette activité : histoire, fonctionnement d'une ruche, prolèmes rencontrés par les apiculteurs, qualité et labels... 
Les autres chapitres sont consacrés aux produits de la ruche : le miel (nutrition, utilisation thérapeutique, cuisine...), le pollen (propriétés, posologie, recettes...), la gelée royale (production, bienfaits...), la propolis (bienfais et vertus, recettes...), et les autres produits comme la cire, le venin, ou le vinaigre de miel.

8,25 €

Nombre de page :158
Parution :février 2016
Auteur(s) :Hélène JAFFRE-PASQUIET

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