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LES DELICES DE MERCOTTE extraits de son grimoire
9782359851991
Nouveau
Mercotte nous propose un nouveau livre avec des recettes issues de son grimoire.
Dans la première partie du livre vous y trouverez les recettes puis dans la seconde Tous les secrets sur les pâtes de bases.
Pour chaque recette vous trouverez l'histoire du gâteau et à chaque étape Mercotte propose un conseil ou une astuce pour faciliter la création du dessert.
Voici quelques exemples: pomme au riz, damier, don juan...
Les pâtes de bases: feuilletées, ganache, brioche...
| Nombre de page : | 125 |
| Parution : | Octobre 2019 |
| Auteur(s) : | MERCOTTE |
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