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DESSERTS ADDICT

9782035973740

Nouveau

Le chef Valentin Néraudeau nous propose 35 desserts ultra-gourmands et leur version light dans une double version gourmande et light d'un même dessert.

L'ouvrage débute par quelques recettes de coulis et la liste du matériel nécessaire, avant de présenter les recettes par saison. Pour chaque recette vous trouverez la liste de matériels en images, et pour chaque étape vous trouverez la liste des ingrédients en photo. Un livre plutôt ludique dans sa présentation.

Voici quelques exemples: crumble coco & pomme, tatin de melon, le noisetier, tarte au citron...

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Nombre de page :223
Parution :Octobre 2019
Auteur(s) :Valentin NERAUDEAU

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