GRANOLAS - DES MELANGES CROUSTILLANTS POUR PIMPER VOTRE CUISINE AU QUOTIDIEN

Annabelle Schachmes revient  dans un nouveau livre de cuisine pour cette fois-ci nous faire découvrir les Granolas !

Dans la première partie de l'ouvrage vous trouverez les astuces pour réussir votre granola, les différents flocons, graines et fruits secs à utiliser avec des explications pour chacun et ce qu'on peut utiliser pour sucrer vos préparations sans retirer le côté sain et équilibré.

Vous trouverez ensuite 60 recettes organisées en 6 chapitres : sucrés classiques (pomme-cannelle, sirop d'érable et chocolat blond...), sucrés gourmands (façon snickers, praliné noisette...), sucrés fruités (carrot cake, framboise-poivron...), sucrés façon boissons (matcha-chocolat blanc, vin chaud...), salés classiques (pesto rosso, bouquet garni...) et salés décalés (teriyaki, betterave-sarrasin...).

En dédicace le samedi 12 février de 15h à 17h.