9782912036247
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Découvrez les recettes et fêtes traditionnelles de Champagne-Ardenne : bonnans, canette au ratafia, cougnou de Noël, croquets de Bar-sur-Aube, farce à l'ardennaise, glace aux biscuits roses de Reims, poularde rémoise à la royale, sauce-champagne aux truffes, tourndos Rossini, galette aux mendiants...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 112 |
Parution : | 2005 |
Auteur(s) : | Lise BESEME-PIA |
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