MES RECETTES CHAMPENOISES

Oeufs en gelée maison, Andouillette en croute à la sauce de chaource, Choucroute marnaise, Darnes de saumon au champagne, Omelette à la ciboulette, Potage au potiron, Ragoût de porc, Poulet rôti dans sa cocotte, Tarte aux escargots et aux girolles, Tarte au sucre ou aux questches, Gâteaux de guerre aux flocons d'avoine, Gaufres de la Chandeleur, Liqueur de prunelles à la genièvre...
Couchées sius forme de cahier d'écolier, plus de 120 recettes de terroir.