9789401433921
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Traduction en Français du livre "Champagne a sparkling discovery"
Découvrez grâce à Pieter Veheyde, grand sommelier et Andrew Verschetze photographe spécialisé dans la photographie culinaire les maisons de champagne renommées ainsi que des perles moins connues.
Pour chacune, l'auteur s'arrête sur l'histoire, la situation et au processus de produits.
Un bel ouvrage richement illustré !
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 251 |
Parution : | NOVEMBRE 2017 |
Auteur(s) : | Pieter VERHEYDE |
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