LE CHAMPAGNE UNE HISTOIRE FRANCO-ALLEMANDE Agrandir

LE CHAMPAGNE UNE HISTOIRE FRANCO-ALLEMANDE

9782840507857

Nouveau

Sérieux, très bien documenté et richement illustré, cet ouvrage retrace l'histoire du champagne à travers les siècles.
Il se divise en deux grandes parties : tout d'abord une partie assez générale, sur l'histoire du champagne et son renouveau, puis une deuxième sur son histoire franco-allemande. En effet, un riche passé unit ces deux pays sur ce sujet, ce sont les négociants et consommateurs allemands qui ont participé grandement à l'expansion du champagne en Europe à partir de la fin du XVIIIème siècle.

Rupture temporaire

Nombre de page :371
Parution :septembre 2011
Auteur(s) :Claire DESBOIS-THIBAULT, Werner PARAVICINI, Jean-Pierre POUSSOU

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