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SHIITAKE, PORTOBELLO, PLEUROTE
9782842217273
Nouveau
Ce livre se compose de 3 chapitres un sur chaque champignons.
Pour chaque chapitre vous avez une introduction sur le champignon puis des recettes.
Voici quelques exemples de recettes: pot pie, beurre de shiitaké à la noisette, tourte, velouté, pickles, quiche aux pleurotes...
| Nombre de page : | 79 |
| Parution : | Octobre 2019 |
| Auteur(s) : | Angélique ROUSSEL |
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