COFFRET LA TRUFFE 1 MAISON 14 CHEFS 80 RECETTES Agrandir

COFFRET LA TRUFFE 1 MAISON 14 CHEFS 80 RECETTES

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Ce très beau coffret en édition limitée comprend l'ouvrage "La Truffe, 1 maison, 14 chefs, 80 recettes" dans lequel les chefs Yannick Alléno, Paul Bocuse, Mauro Colagreco, Gilles & Renald Epié, Marc Haeberlin, Pierre Hermé, Philippe Labbé, Edouard Loubet, Régis & Jacques Marcon, Anne-Sophie Pic, Michel Rochedy & Stéphane Buron, Michel Roth, Jean-François Rouquette et Jean Sulpice sont réunis et livrent leurs recettes pour rendre hommage à la Maison de la Truffe qui fête ses 80 ans. Le coffret comporte également un pot en verre contenant du sel gris de Guérande aux Truffes d'été (100g), un autre pot en verre contenant une truffe entière brossée extra (15g), un flacon en verre contenant de l'huile d'olive vierge extra de truffe noire et d'arôme (100ml) et enfin une râpe à truffe en bois (ces quatre produits sont issus de la Maison de la Truffe).

179,15 €

Parution :janvier 2013
Auteur(s) :LA MAISON DE LA TRUFFE

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