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BEST OF JEAN-PAUL HEVIN

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La célèbre MOF chocolatier propose ici les recettes en pas à pas de 10 créations intemporelles. Chocolat chaud, kouglof gourmand, tarte chocolat croustillante, financiers pistache ou mousse au chocolat noir. Mais aussi des bonbons apéritifs chocolats roquefort, un Mont Fuji, des bonbons yuzu, des barres dynamiques et l'entremets Guayaquil.

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Nombre de page :104
Parution :2013
Auteur(s) :Jean-Paul HEVIN

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