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SUR UN LIT D'AMOUR : LA CUISINE APHRODISIAQUE DE NOS GRANDS CHEFS
9789020971088
Nouveau
Une entrée, un plat et un dessert autour de trois produits pour un menu « aphrodisiaque » par 12 grands chefs belges: pigeonneau, truffe et menthe pour Guy Van Cauteren, Basilic, faisan et gingembre pour Frédéric Cardinal, Joue de veau, chocolat et anis pour Geert Van Ecke… et quelques articles de spécialistes. La science côtoie la gourmandise : passionnant.
| Nombre de page : | 131 |
| Parution : | juin 2007 |
| Auteur(s) : | JAN VAN PARIJS |
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